складові
- Для баночки 750мл:
- 1 невеликий кабачок
- 1 невеликий баклажан
- 1 червона паприка
- 2 зубчики часнику
- 1 баночка консервованих печериць
- 50г сиру типу Філадельфія
- Перець, сіль за смаком
- Оливкова олія
- 3 гілочки розмарину
Як приготувати
Овочі порізати кружальцями, скласти на деко посолити поперчити змастити оливковою олією і запекти близько 20 хв в духовці.
Поки запікаються овочі, займаємося грибами. Печериці викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву вологу, звільнити від ніжок і заповнити сиром, змішаним з часником і перцем. Овочі вийняти з духовки, остудити, скласти шарами в банку, додавши порізаний на пластини часник і розмарин, залити оливковою олією і поставити на добу в темне місце. Через добу овочі просочаться маслом і ароматом часнику і розмарину і будуть готові до поїдання. Смачного!
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Дуже смачно просто з хлібом або, якщо хочете, спечіть фокаччо (рецепт знаходиться тут і подайте антипащі з ще теплими коржиками.
Рецепт: Антипасти, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах