Сторінка 1 - 4 з 4
Хлопці! А ви знаєте, що ананас здавна вважають символом гостинності? І його можна виростити вдома на підвіконні.
Найпершим з європейців ананас спробував Христофор Колумб який разом зі своїм екіпажем в 1493 р в пошуках водного шляху в Індію, досяг берегів Північної Америки. Індіанці піднесли плід ананаса белокожім мандрівникам як один з найдорожчих дарів своєї землі в знак вітання і як символ гостинності. З тих пір ананас став символом гостинності. Індіанці племені Гуарем називали плід «нана ніт» - «дорогоцінний смак». Звідси і пішла назва ананас. Мандрівники були вражені прекрасним смаком. Серед колійних записок Христофора Колумба були знайдені записи, що стосуються ананаса. Колумб описував ананас як плід, схожий на вигляд на величезну шишку, який дуже смачний, соковитий і корисний для здоров'я. Перші плоди ананаса привезли в Європу в консервованому, зацукровані вигляді. А також, привезли саджанці ананаса. З тих пір почався ананасовий бум серед селекціонерів всієї Європи.
А одна легенда свідчить, що капітан американського торгового судна, повертаючись з далекого плавання, вивішував у своїх дверей ананас, тим самим запрошуючи своїх друзів на святкову вечерю. І не випадково саме цей екзотичний фрукт став емблемою Американської асоціації готелів.
У Росії ананас з'явився в кінці XVIII століття. Досить скоро його почали вирощувати і на території нашої країни - в теплицях. Що було не дивно: ще в XVII столітті голландці засилали в Росію шпигунів, щоб з'ясувати, як в умовах суворого клімату тут ростуть дині і виноград. Відомий факт: до столу Миколи II ананаси надходили з Соловків, де їх культивували монахи.
А чи знаєте ви, що ананас можна виростити вдома? А спостерігати за його зростанням дуже цікаво!
Зріжте гострим ножем зі зрілого ананаса зелену розетку листя з частиною м'якоті. Підсушіть зріз 5-6 днів в темряві, підвісивши живець розеткою вниз. Потім припудріть основу живця порошком деревного вугілля. Так як коренева система ананаса розростається вшир, для посадки візьміть широкий низький горщик. На його дно насипте шаром не менше 1-2 см дренаж, зверху земляний субстрат, зробіть в ньому поглиблення і посадіть держак.
Субстрат складіть з суміші дернової і листової землі, верхового торфу, березових тирси, крупного піску або перліту (2: 1: 1: 1: 1). Полийте посадки теплим світло-рожевим розчином марганцівки. Помістіть горщик в тепличку і поставте в світле тепле місце, де температура не нижче +25 ° C. Через 1,5-2 місяці з'являться молоді листочки. У міру зростання вкорінений держак пересаджують методом перевалки в більш широкий посуд.
В період активного зростання ананас підгодовують 2 рази на місяць органічним добривом, після появи квітконоса - повним мінеральним добривом з мікроелементами. Суцвіття на ананасі з'являється зазвичай через 2-3 роки після посадки живця. Цвітіння триває близько двох тижнів. Від моменту цвітіння до дозрівання плоду проходить близько півроку. Смак власноруч вирощеного «домашнього» ананаса, досяг повної зрілості, нічим не поступається «природному». Після закінчення цвітіння і плодоношення розетка ананаса відмирає. Не засмучуйтесь! Адже у вас вже буде досвід, і ви зможете виростити нову рослину!
Якщо ви купили зелений ананас
Якщо ви купили зелений ананас -, не кладіть його в холодильник, а помістіть в сухе темне місце, де температура не нижче + 18 ° C. Через 5-6 днів плід дозріє і придбає оранжеве забарвлення.