Американські домашні кулінари дуже люблять пекти печиво. Це традиційне частування, яким мами зустрічають дітей зі школи (і Санта Клауса в різдвяну ніч). До печива покладається також склянку молока. Американське печиво відрізняється від звичайного сухого печива м'якшою тягучою текстурою (час випічки зазвичай не перевищує 8-10 хвилин). Найпопулярніше печиво - з шоколадними краплями (або шматочками шоколаду). Спробуйте рецепт печива від американських кулінарів!
Кращі рецепти американського печива:
Дуже популярне в Америці печиво, яке продається практично у всіх пекарнях. Його дуже просто приготувати вдома самим. Замість шоколадних крапель можна взяти темний (НЕ молочний) рубаний шоколад або цукерки MM.
Знамените чорно-біле печиво Нью-Йорка! Іноді називається Інь-Янь.
Це м'яке американське печиво - справжні ласощі, та ще й корисне (з 3 склянками вівсяних пластівців!).
Це печиво виходить м'яке і тягуче, як десерт Брауні. Важливо не перетримати його в духовці - воно печеться всього 8-10 хвилин, потім його потрібно повністю остудити.
Цей рецепт пройшов численні лабораторні випробування на моїх друзях і знайомих. Жодного разу не підвів! Найкращий рецепт з безлічі випробуваних. Можна використовувати шоколадні краплі або цукерки ММ.
Показати всі рецепти 26 ›
