Амеби, одноклітинні організми, які характеризуються наявністю псевдоподий (ложноножек), тобто постійно змінюють свою форму випинань цитоплазми, за допомогою яких клітина пересувається і захоплює їжу. Амеб відносять або до класу корненожек (Rhizopoda, або Sarcodina) типу найпростіших (Protozoa) царства тварин, або до класу Rhizopoda типу Sarcodina царства протистов (Protista). Багато видів амеб живе в прісній і солоній воді, у вологому грунті і на рослинах; деякі амеби - паразити тварин, в тому числі і людини.
Крім псевдоподий, через які тіло амеби не має певної форми, для цих організмів характерна відсутність твердої оболонки клітини. Клітина оточена тільки особливим молекулярним шаром, плазматичноїмембраною - складовою частиною живої цитоплазми. Остання поділяється на тонку поверхневу щодо однорідну частину, яка називається ектоплазму, і що лежить в глибині зернисту ендоплазму. Та, в свою чергу, складається з зовнішньої студенистой зони, плазмагеля, і внутрішнього текучого плазмазоля. У ендоплазме знаходяться ядро, а також травні і скоротливі вакуолі. Захоплена псевдоподиями їжа, наприклад бактерії, водорості і найпростіші, оточується травної вакуолью і в ній перетравлюється. Неперетравлений матеріал викидається з клітини при злитті мембрани цієї вакуолі з мембраною. Відходи метаболізму виділяються назовні шляхом простої дифузії. Певна їх частина, можливо, віддаляється через скоротливі вакуолі, але головна функція останніх - виведення з клітини надлишку води. Вони час від часу скорочуються, виштовхуючи її назовні. Розмноження у амеб безстатеве - шляхом ділення клітини надвоє. Ядро при цьому ділиться мітотично, а потім цитоплазма перетягується і розпадається на дві приблизно однакові за обсягом частини, що містять по дочірньому ядра. Дві утворилися клітини ростуть і в кінцевому підсумку теж діляться.
Amoeba proteus - прісноводна амеба довжиною ок. 0,25 мм, один з найпоширеніших видів групи. Його часто використовують в шкільних дослідах і для лабораторних досліджень. Одна з найбільших амеб - також прісноводний вид Pelomyxa (Chaos) carolinensis довжиною 2-5 мм. Паразитичний вид Entamoeba histolytica викликає у людини амебної дизентерію (амебіаз).