Плануючи бізнес з китайськими постачальниками, багато початківці вітчизняні підприємці наївно вважають, що в Піднебесній їх чекають з розпростертими обіймами. Звичайно, питання. Детальніше
Жодна країна в світі ... Які асоціації можуть бути пов'язані з цією фразою? Сміємо припустити - якщо вже ви цікавитеся отриманням візи в КНР в Москві або вже соб. Детальніше
Можливість отримання візи в Китай без особистої присутності дозволяє заощадити масу часу, тому цією послугою користуються багато Украінане. Китаєць же десять р. Детальніше
Поїздка по бізнес-візі в Китай для Украінан стає чудовою нагодою не тільки зміцнити існуючі ділові контакти і налагодити нові, але і відкрити для себе особливу культуру з унікальними звичаями і цінностями. І якщо вже мова зайшла про цінності, ми просто не маємо права обділити увагою різноманітність алкоголю в Піднебесній. Так що поки ви займаєтеся отриманням візи в Китай в Арт-Чайна. ми постараємося прояснити вас в цьому питанні.
Чого душа забажає!
Опинившись у відділі алкоголю в китайському магазині, будь-який європеєць може розгубитися: асортимент тут дуже відрізняється від нашого. Тому якщо ви не любите експериментувати з міцними напоями, запасіться знайомими марками в duty-free аеропорту. Ціни на таку продукцію в місцевих маркетах вище, ніж вУкаіни, рази в 1,5-2, а купите ви в підсумку, найімовірніше, підробку.
А ось прихильникам східної екзотики тут є де розгулятися! Алкоголь в КНР продається в будь-яких продуктових магазинах без обмеження за часом. Китайське пиво (про нього ми розповімо в одній з наступних статей) ви знайдете навіть в маленьких магазинчиках, а за напоями серйозніше найчастіше потрібно йти в супермаркет.
Китайська рисова горілка
Цей національний алкогольний напій можна купити в Китаї буквально на кожному кроці. Його місцева назва звучить як «байцзі», або «БаіДжіу» (BaiJiu). Існує безліч сортів рисової горілки, найзнаменитішим вважається горілка Маотай (Maotai), яка стоїть в межах 50 доларів за пляшку.
Якщо вірити виробникам, вона проходить вісім етапів ферментирование, сім перегонок і три роки витримки. Весь же виробничий цикл триває в сумі 5 років. Розливається ця елітна горілка в золотисті пляшки з червоною етикеткою. Правда, знайти справжню Маотай не завжди просто: число підробок цього сорту навіть в солідних супермаркетах зашкалює.
Існує думка: якщо спустошити пляшку Maotai, аромат напою буде відчуватися ще кілька днів
За смаком китайська рисова горілка не поступається гарній російській, фортеця може становити від 40 до 60 градусів - в залежності від бренду. Крім рису, для виробництва байцзі можуть застосовуватися інші злакові культури, доступні в цій країні.
Рисове і фруктове вино
Рисове вино - не менше колоритний сувенір з Піднебесної. Тара в вигляді керамічних пляшок з традиційним розписом виглядає дуже ефектно і привабливо. Хоча зустрічаються варіанти і простіше - в звичайних скляних пляшках.
Жовте вино виготовляється тільки в Китаї і подається підігрітим в бронзових або мідних посудинах
Крім того, рисове вино часто використовують при приготуванні національних страв. Так що є ви вирішите купити його в якості сувеніра для своїх друзів, вибирайте пляшку красивіше. Вона буде коштувати від 5 доларів за півлітра.
Для виготовлення фруктового вина в Піднебесній використовують груші, виноград, апельсини, сливи лічі, глід і цукрова тростина.
Комбіновані алкогольні напої
До числа екзотичних алкогольних напоїв Китаю відноситься також безліч різних комбінацій з дуже широким діапазоном смаків, ароматів і властивостей.
Рецепти напоїв зі зміями, ящірками, скорпіонами китайці використовують далеко не одне століття
І ще кілька порад на той випадок, якщо у ваші плани входить не тільки покупка алкогольних сувенірів, але і колективна «дегустація» в компанії ділових партнерів. Важливо пам'ятати про місцеві звичаї, пов'язаних зі споживанням алкоголю.
Келихи у гостей повинні бути наповнені. Порожня посуд говорить про те, що господарі не виявляють до гостей належної поваги. У зв'язку з цим пити до дна (і тим більше залпом) в Китаї не прийнято: потрібно смакувати частування, інакше ви справите враження нестриманого людини.
Наповнюються келихи і вимовляються тости в певній послідовності - відповідно до статусу та віку присутніх. Відмовлятися від проголошення тосту - значить виражати неповагу, демонструвати своє погане виховання. Коли тост вимовляється, що сидять за столом гості злегка підводяться.
Популярна китайська горілка Маотай свою назву отримала на честь однойменного міста, де вона і виробляється
Келихи в Піднебесній прийнято тримати в правій руці, притримуючи їх знизу долонею лівої руки. Цокатися у китайців не прийнято, але якщо вже ви намірилися зімкнути з кимось келихи, свій тримайте нижче, ніж келих господаря урочистості.
Додамо, що в ході дружнього застілля свято дотримуватися цих традиційні правила зовсім не обов'язково. Китайці - дуже просунутий народ, здатний поважати звичаї інших країн не менш, ніж свої. Так що не варто сильно переживати, навіть якщо про якомусь церемоніалі ви не чули раніше і не змогли вчасно зорієнтуватися в ситуації. Головне - не порушити основне «алкогольне» правило китайців: міцні напої існують для приємного відпочинку і насолоди смаком, а не для п'яного забуття.