З плином часу витяжка стає законною частиною елементів кухні, адже з кожним днем все більше наших співвітчизників починають користуватися цим приладом. Будь-яка домогосподарка погодиться, що запах смаженої картоплі в спальні дуже недоречно, точно так же, як аромат супу в вітальні. Тому на допомогу приходить витяжка. Але вона вимагає за собою особливого догляду.
Зараз ми опишемо вам більш детально, чим же є витяжка з фільтром, які елементи вона включає і яким чином вона працює. При її покупці ми в першу чергу звертаємо увагу на металевий корпус, який захищає всі внутрішні деталі приладу.
Фільтр - дуже важлива деталь витяжки
Як матеріал найчастіше використовують звичайну сталь, але на більш дорогих моделях встановлений нержавіючий метал високої якості. Форма і розміри різних витяжок відрізняються, габарити мають діапазон від 500 мм до 800 мм. Звичайно, при бажанні можна знайти і більш великі витяжки, однак вони призначені для спеціальних приміщень на заводах (в основному на фармакологічному виробництві).
При цьому зовнішній вигляд витяжок виключно різноманітний, а тому ви можете при бажанні вибрати саме ту витяжку, яка найкраще впишеться в дизайн вашої кухні. Те ж саме стосується кольору витяжок. Найчастіше застосовуються такі кольори, як сталевий матовий, хром, чорний або білий (див. Фото).
Пам'ятайте, що вартість витяжки коливається в залежності від обраного вами кольору. Найдешевшим буде сталевий хромований колір, всі інші види вимагають великих матеріальних витрат. Це пов'язано з вартістю фарби і шліфування.
Двигун є «серцем» витяжки, тому що без нього витяжка перетворюється на безплідний шматок металу. Головна відмінність двигунів різних витяжок полягає в максимальних потужностях, які вони можуть розвивати.
Вибрати правильний фільтр для витяжки не так вже й просто
Ви можете вибирати за потужністю в залежності від площі вашої кухні. Для того щоб не помилитися, виміряйте площу вашої кухні і помножте отримане значення на висоту приміщення. Після цього помножте кінцевий результат на число 10. Тепер ви отримали приблизну потужність, якою повинна володіти ваша витяжка.
Ви повинні завжди враховувати той нюанс, що витяжки з фільтром обов'язково повинні бути більш потужними, ніж ті, що працюють безпосередньо з воздуховодом. Перш за все це викликано тим, що електроприлад повинен мати більшу потужність для прогону брудного повітря через фільтр.
Як здійснювати управління витяжкою?
Найдосконалішим типом управління витяжкою є застосування сенсорної панелі. Використовувати її дуже легко. У зв'язку з необмеженим терміном експлуатації сенсорних кнопок така панель довговічна і практично позбавлена будь-яких недоліків.
Інший тип управління - за допомогою стандартної панелі. Тут ви знайдете звичайні кнопочки, які управляються за системою вкл.-викл. Як бачите, немає нічого складного, а тому такі панелі користуються шаленою популярністю.
Повзункового панель представлена кнопочками, які характерні для найдешевших приладів. Але це вже минуле століття, тому попит на такі витяжки невеликий. Хоча подібна панель не є менш надійною, проте через деякий час сам повзунок може прийти в непридатність.
Металева сітка для уловлювання жирових крапель
Фільтри для витяжок
Відомі два типи фільтрів, і кожен з них виконує свої унікальні функції. Все ж тільки при наявності обох фільтрів витяжка зможе дуже ефективно видаляти аромати і запахи з кухні.
Так звані фільтри грубої очистки називаються також жіроулавлівающий, тому що вони стримують досить дрібні частинки жирів і кіптяви, які піднімаються вгору разом з парою. Такі фільтри захищають деталі від попадання жиру, а тому термін експлуатації витяжки збільшується. Також в проточних і циркуляційних витяжках використовуються такі фільтри.
Якщо ви хочете заощадити гроші на обслуговуванні витяжки, використовуйте саме фільтр грубої очистки. Але це слід робити тільки при хорошій проточною вентиляції. Жирові фільтри також діляться на два типи: одноразові і багаторазові. Одноразові обмежені по терміну експлуатації, тому що якщо довго не міняти їх, то забився фільтр призведе до зниження ККД самої витяжки, а також до поломки двигуна. Справа в тому, що навіть двигун в цьому випадку заб'ється жиром. Багаторазові фільтри ви можете використовувати набагато довше.
Фільтри для витяжок бувають двох типів
Для того щоб промити фільтр, його треба зняти і обробити в теплій воді або в посудомийній машині, а потім встановити на місце. Витяжки з фільтром можуть мати і кілька маленьких фільтрів, а не тільки один великий. Що стосується матеріалів, з яких робляться фільтри, то потрібно виділити чотири основні з них:
- Акрил - застосовується для виготовлення багаторазових фільтрів, вони миються щомісяця. Їх ні в якому разі не можна віджимати, тому просто промокніть їх тканиною і залиште на день висохнути.
- Флізелін.
- Синтепон.
- Алюміній.
Бамбукові та синтепонові відносяться до одноразових фільтрів. Їх теж бажано не мити, бо такий матеріал відразу стане непридатним.
Можливо, ви запитаєте: «А як взагалі визначити, скільки можна користуватися фільтром?» Це дуже просто. При забиванні фільтра брудом і жиром на поверхні фільтра ви побачите спеціальні значки, які виступили під час контакту з жиром певної концентрації, як невидиме чорнило.
Дуже популярні також багаторазові фільтри з алюмінію. Вони потребують промиванні з періодичністю в два-три тижні, причому найкраще робити це в посудомийній машині. Якщо у вас немає такої машини, застосовуйте знежирені кошти. При цьому пам'ятайте, що після того, як фільтр вже промитий, він змінить колір. Це буде сигналом для вас про те, що прилад готовий до подальшої експлуатації.
Обов'язково враховуйте, що при промиванні алюмінієвого фільтра не слід натискати на нього. Справа в тому, що такий фільтр легко піддається деформації.
Ще один нюанс: якщо ви не будете час від часу прочищати фільтри або змінювати їх, то навантаження на двигун збільшиться, до того ж зменшиться кількість повітря, який засмоктується витяжкою на кухні. Все це призведе до ремонту, який обійдеться вам досить дорого.
Будова багаторазового алюмінієвого фільтра
Фільтр зовні нагадує касету і включає до свого складу металеву раму і фільтруючий елемент. Фільтруючий елемент складається з перфорованої або сітчастою фольги. При цьому перфорація може бути симетричною або асиметричною. Отвори-осередки необхідні для того, щоб повітряні потоки проходили максимально вільно, а також по ходу змінювали напрямок струменів повітря. Також частинки жиру будуть затримуватися і осідати на поверхні фільтра.
Дуже часто металеві фільтри робляться з алюмінієвої фольги або сітки, проте вони бувають зроблені і з тонких листів нержавіючої сталі і оцинкованої сталі. У витяжках фірми Elica робляться фільтри з анодованого алюмінію, на поверхні якого утворюється тонкий пасивний шар, що перешкоджає окисленню.
Іспанська фірма САТА в витяжках, які оснащені жіроулавлівающий фільтрами з анодованого алюмінію, використовує шестишарові фільтри. Це забезпечує не тільки кращий захист від жиру, але також і створює менше шуму. САТА застосовує два касетних фільтра, які ви можете легко зняти. Вони мають фірмову засувку, тобто замок з логотипом компанії.
Фільтри для витяжок з алюмінію
Витяжки ELIKOR мають фільтри з п'ятишарового анодованого алюмінію, а це забезпечує повний захист двигуна від жирових частинок. При цьому вільне проходження повітряних потоків нічим не обмежена.
Найчастіше витяжка оснащується декількома касетами замість однієї великої. Управляти такими касетами дуже зручно - їх можна знімати або переносити, а також встановлювати на місце. Мити їх теж набагато комфортніше, тому що вони невеликі і легко помістяться в мийку або в посудомийну машину.
Кілька касет також дає можливість знаходити оригінальні дизайнерські рішення, наприклад, коли воздухозаборная зона ввігнутої форми.
Багато витяжки оснащені фільтрами у вигляді плоских прямокутників різних габаритів. Навіть настільки екстравагантні фірми, як Elica, застосовують в дизайні прямокутні фільтри. Вони можуть бути прикриті кругом з термостійкого скла Isola Salina Jetair.
Недоліки алюмінієвих фільтрів
У наш час з'являються так звані «професійні» витяжки, які повністю зроблені з нержавіючої сталі. До того ж вони мають безліч переваг в порівнянні з алюмінієвими, а саме - більш тривалий термін служби, простота в догляді, більш ефективне очищення повітря. Справа в тому, що алюміній вимагає особливого догляду, досить складного, до того ж при тривалій експлуатації і періодичних промиваннях і прочистках такий фільтр заіржавіє. Все в цьому світі пізнається в порівнянні, а тому в порівнянні з нержавіючої сталлю алюміній менш довговічний.
Все та ж компанія Elica використовує фільтри у вигляді асиметрично розташованих осередків, по яких рухається повітря. Його рух нагадує блукання по лабіринту, а це забезпечує осідання на нержавіючої сталі максимального числа жиросодержащих частинок.
Такі витяжки мають тільки один фільтр замість трьох алюмінієвих на звичайних витяжках. Габарити такого фільтра - 90 см при ширині приладів 60 см. Один такий фільтр може легко замінити три алюмінієвих завдяки оптимізованої системі всмоктування. Все це зовсім не говорить про те, що алюміній - це недостатньо хороший матеріал для фільтрів. Але алюмінієві моделі менш ефективні, ніж фільтри з нержавіючої сталі, а тому такі фільтри поступово застарівають.
До вибору фільтра для витяжки потрібно підійти відповідально
На захист фільтрів з алюмінію можна сказати, що їх вартість нижче, ніж фільтрів з нержавійки.
Новітні розробки та фільтри для витяжки
Останнім часом новітні розробки привели до того, що проти жиру фільтри виявилися просто не потрібні. Справа в тому, що інноваційні системи периферичного всмоктування і висока продуктивність допомагають проходити повітрю через вентиляційний агрегат спецконструкції без попереднього очищення від забруднень в Жіроулавлівающие фільтра. При цьому мотор, таким чином, забезпечено додатковою змазкою.
Весь жир осідає на колекторі, який можна легко очистити. Відсутність Жіроулавлівающие фільтра дає такі переваги, як низька гучність (не більше 35 децибел), а також непотрібність миття або заміни фільтрів.
На закінчення хотілося б додати, що алюмінієві фільтри, незважаючи на очевидні недоліки, мають головна перевага - їх доступну ціну, у той час як вугільні фільтри підходять не під всі типи витяжок і можуть здатися вам не дуже дешевими. Тому в наш час алюмінієві багаторазові фільтри для витяжок і раніше користуються попитом.