Алича - корисні властивості і шкода фрукта; опис по використанню в кулінарії

Дрібна і відділяється без зусиль.

Багато садівники оцінили також гідності гібридної аличі, отриманої селекційним шляхом при схрещуванні аличі і вішнесліви. Рослина змогло з'єднати в собі найкращі якості: компактну крону, рясне плодоношення і зимостійкість. Плоди такої аличі вийшли темно-червоними і дуже соковитими, а м'якоть має рожевий колір. Кісточка відділяється легко. Велика кількість сортів рослини завжди залишає садівникові вибір найкращого для нього.

Алича - корисні властивості і шкода фрукта; опис по використанню в кулінарії

Як правильно посадити і прищепити аличу, як доглядати?

Правильна посадка і догляд за аличею - зовсім нескладні процеси, які будуть під силу навіть початківцю садівникові-любителю.

Перше після вибору сорту, ніж варто потурбуватися при посадці аличі, - це вибір місця. При цьому слід враховувати той фактор, наскільки комфортно буде рослині через сім років, коли воно досягне свого середнього зросту. Відстань до сусідніх дерев в саду має давати можливість садівникові провести всі необхідні процеси без незручностей. У більшості випадків вона повинна складати не менше шести метрів між стовбурами.

Алича найкраще почуватиметься на сонячній ділянці. Забезпечивши рослині захист від північних і східних вітрів, можна отримати рясний урожай хорошої якості в подальшому. Аличі потрібно забезпечити рясний полив і досить добрий грунт без застою води. Оптимальним вибором почвосмеси для росту рослини буде суглинок.

Посадка аличі не представляє складності. Для того щоб виростити здорове дерево, перш за все забезпечте йому найкращі умови при пересадці. Оптимальний час для цього процесу - пізня осінь, але в крайньому випадку можна зробити це і ранньою весною.

Для того, щоб саджанець відчував себе комфортно, за десять днів до передбачуваної висадки зробіть наступне.

Викопайте яму близько метра в діаметрі і глибиною 50-60 сантиметрів. Приблизно на дві третини засипте її сумішшю, приготовленої з одного відра основного грунту, одного відра перегною і кілограма комплексного добрива, що містить максимум мінералів. У кислий грунт до цього складу рекомендують додати вапно. Якщо на місці посадки аличі переважає лужна грунт, то додайте трохи гіпсового порошку. Сильно глинистий грунт рекомендують розпушити торфом, змішаним з піском, а ось піщаний грунт, навпаки, - дерном. Підготовлену яму слід накрити темною клейонкою або агроволокном.

Набутий саджанець з відкритою кореневою системою висаджуйте без зволікання. Щоб уникнути проблем з укоріненням, занурте його в бовтанку, приготовану з глини, води і будь-якого укоренітеля.

На дні підготовленої раніше ямки сформуйте піднесення, подібне формі вигину кореневища, а потім встановіть на нього рослина. Акуратно присипте коріння землею, а потім трохи утрамбуйте її. Після цього ретельно полийте рослина, притримуючи його руками за стовбур. Це зручно робити з помічником і необхідно для того, щоб алича зберегла вертикальне положення. Политу грунт обов'язково замульчируйте.

Якщо рослина була щеплена, то стежте за тим, щоб шийка підщепи була засипана землею. При посадці враховуйте початкове положення дерева і постарайтеся не порушити його при пересадці. Зробити це правильно допоможе маленький секрет: з південного боку крона дерева завжди гущі і розлогий.

Якщо ви плануєте висадити рослину навесні, то ще восени приготуйте йому місце і грунт. А в іншому посадка не відрізняється від принципів, описаних вище.

Доглядати за аличею не складає труднощів. Основні процеси спрямовані на наступні дії садівника:

  • обрізка крони;
  • періодичний полив;
  • знищення шкідників;
  • підгодівля.

Обрізку крони роблять навесні, коли стають видні зародки листочків. Це допомагає виявити сухі гілки і позбутися від них. Видаляють також згущене крони, формуючи правильну її структуру. Найчастіше аличу обрізають кулькою або куполом. З роками робити цю процедуру стає складніше через розростання дерева. Саме тому багато хто вибирає колоноподібні (і навіть штамбові) види аличі, які відрізняються високою врожайністю, але при цьому не мають потреби в значній території і формуванні напрямку росту гілок.

Знищення шкідників передбачає періодичні обробки крони, стовбура і землі навколо рослини спеціальними біологічно активними засобами або пестицидами.

Підживлення проводять для отримання хорошого врожаю і правильного розвитку рослини. Кожен садівник вибирає для себе найбільш підходящу схему і дотримується її протягом росту аличі. Єдине, на чому хочеться загострити увагу в цій оглядовій статті, так це те, що слід правильно чергувати види підгодівлі, тобто після внесення натуральних добрив через деякий час слід застосовувати штучні комплексні добрива.

Ще одним способом догляду за аличею є прищеплення на неї підщеп інших сортів. Найкращий час для цього - початок літа. Ця дія дозволяє отримати на одному дереві до п'яти сортів фрукта. Причому намагаються зробити вибір різновидів так, щоб всі плоди дозрівали в різний час. Тоді садівники не зазнають нестачі місця для посадки нових рослин, а також не будуть стурбовані тим питанням, куди подіти надлишок продукції одного сорту.

Багато садівники зовсім спантеличують себе питанням і успішно прищеплюють аличу на інші кісточкові дерева. Найчастіше для цього вибирають абрикос і сливу.

Оптимальним віком дерева для проведення подібної операції вважається п'ятиріччя рослини, точніше, його п'ята весна. До цього часу у аличі повністю сформувалася коренева система, і, швидше за все, вона вже пройшла випробування морозами. До того ж на рослині такого віку вже сформувалися основні гілки крони і їх бічні пагони.

При виборі сортів для щепи необхідно враховувати можливості материнської рослини витримати урожай вибраного сорту згодом. Це особливо стосується дерев, що мають тонкі гілки.

Алича - корисні властивості і шкода фрукта; опис по використанню в кулінарії

Схожі статті