При алергічної реакції організму на вино може бути як індивідуальна чутливість кровоносних судин слизової оболонки носа, так і більш серйозні хвороби.
Навіть невелика кількість вина може привести до реакцій у вигляді набряку слизової і ринорее, яка імітує риніт.
А набряк слизової оболонки нерідко виступає наслідком сильної алергії, хвороби яку по суті дуже важко вилікувати, тому, краще взагалі уникати причину яка провокує алергічну реакцію і виключити вживання вина повністю.
Час від часу винуватцем алергії виступає не саме вино, а спирт який входить до складу як червоного так і білого вина. Із спиртних напоїв, нерідко викликають алергічні реакції пиво, червоне і біле вино, особливо червоне і шампанське.
Що в такому випадку може вважатися алергеном?
Саме вино містить в складі цілий ряд алергенів, наприклад, такі як дріжджі і фрукти. Вино вважається багатим джерелом гістаміну - з'єднання яке є відповідальним за виникнення кропив'янки, свербежу шкіри, нападів чхання, бронхоспазм, мігрені.
Схожі симптоми викликати можуть і різні сульфіти (спеціальні з'єднання, які вживаються виробниками для пригнічення бродіння винного напою).
Прояв алергії на червоне і біле вино
Виявляється алергія на вино у кожного алергіка по-різному, час від часу імунітет погано реагує на певні харчові алергени, які знаходяться в спиртних напоях. Але, зрозуміло одне, негативна алергічна реакція у хворого проявляється відразу ж після прийому вина.
Симптоми алергії на вино
Зазвичай симптоми алергії на алкоголь і зокрема на вино відрізняються залежно від виду винного напою. Іншими словами, симптоми алергії на червоне вино завжди виражені кілька яскравіше і числяться як більш небезпечні.
Алергічні реакції на червоні вина мають таку клінічну картину:
У дуже рідкісних випадках може проявитися анафілактичний шок.
Симптоми, описані вище, можуть доповнюватися мимовільним сечовипусканням під час прискореного і сильного чхання, коли є м'язова слабкість сфінктера уретри.
Алергічні реакції на білі вина мають таку клінічну картину:
Лікування алергії на червоне і біле вино
Алергія на вино, на жаль лікування не має. не треба покладати великі надії і на народне лікування алергії.
При лікуванні алергії на вино найкраще - повністю виключити алкоголь з життя. Просто забудьте про винних напоях - це найкраще лікування алергії на вино, яке ви може самі для себе забезпечити. Так само остерігайтеся шампанського, так як воно містить дуже багато гістаміну і сульфатів в якості різних консервантів.