Актинідія (лат. Actinidia) - це ліана, яка, як правило, стелиться по землі, скелях або обвиває стовбури дерев. стелеться.
Актинідії є реліктові рослини, які з'явилися в ті далекі часи, коли на нашому Далекому Сході клімат був субтропічним. Вони з часів третинного періоду виростали в Східній Азії. Актинідії виявилися одними з тих небагатьох рослин, які змогли пристосуватися до більш холодного клімату і зберегтися до нашого часу.
Більшість таких рослин відрізняються ароматними і смачними плодами. Практично всі існуючі види можна використовувати для вертикального озеленення в декоративному садівництві.
Актинідія відноситься до роду ліанових, є рослиною-багаторічників. Стовбури рослини нагадують дерев'янисті стебла. Листя зеленого кольору, дрібнозубчасті, серцеподібної форми, з жорсткими і короткими ворсинками на нижній частині листа.
Можна відшукати види з жовтим або рожевим кольором.
У цієї рослини кремові або білі квіти в кистях. У них майже немає запаху. Плоди відрізняються формою, яка залежить від сорту. Колір плодів буває зеленим і зеленувато-жовтим, смак кислувато-солодкий.
Актинідія містить в собі велику кількість мікроелементів, вітамінів і мінералів. У зрілих плодах знаходиться клітковина, багато води, каротин, крохмаль, пектинові речовини, редукуючимцукру, барвники, сахароза і органічні речовини.
За рівнем вмісту вітаміну С плоди актинідії перевершують чорну смородину, лимони та апельсини. Найбільше його в зрілих плодах, в м'якоті і соку. Крім того, в плодах є вітаміни А і Р. У насінні рослини містяться жирні олії.
Застосування і лікувальні властивості рослини
Поєднання аскорбінової кислоти і поліфенолів дозволяє застосовувати плоди в переробленому і свіжому вигляді. В заморожених і сухих плодах біологічно активні речовини зберігаються однаково добре. Актинідія застосовується для виготовлення соків, компотів, желе, киселів, сиропів, повидла, варення, мармеладу і пастили.
Лікувально-дієтичними властивостями володіють листя, квітки, плоди і кора актинідії.
Ця рослина використовується при анемії, цинзі, при хворобах шлунково-кишкового тракту, хворобах легень, бронхіті, хронічних запорах, глистах, паралічі, ревматизмі, туберкульозі, неврозах шлунка, кашлюку, анемії.
Плоди рослини також допомагають при авітамінозі і використовуються для регулювання обмінних процесів організму. У корі актинідії знаходяться серцеві глікозиди і дубильні елементи, завдяки чому рослина застосовують як загальнозміцнюючий, відхаркувальний, кровоспинний, заспокійливий засіб, а також при головних болях і запамороченнях.
Вживання 3-5 плодів в день дозволяє відрегулювати занадто високий кров'яний тиск. Відвари і соки з плодів актинідії є незамінним засобом при лихоманці, тому що ефективно вгамовують спрагу.
При печії, відрижці, тяжкості в шлунку і нетравленні актинидия є незамінним засобом. Таке біологічно активна речовина як актінідін відрізняється деякі послаблюючийефект і впливає на швидкість перетравлення м'яса.
Щоб задовольнити добову потребу людини у вітаміні С, достатньо 2-3 ягід в день.
• Як загальнозміцнюючий засіб, а також при проблемах з мозковим кровообігом, призначають настій з ягід актинідії. Для його приготування потрібно залити 1 ст. окропу 1 ст. л. ягід. Настій приймають по 100 мл 2 рази на день.
• Для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту, порушень обмінних процесів організму і при анемії використовується відвар з сухих ягід. Для його приготування беруть 1 літр окропу, заливають їм 2 ст. л. сухих ягід і залишають в термосі на ніч. Вживати відвар слід по 1 ст. л. 3 рази на день перед прийомом їжі.
Протипоказання актинідії:
підвищене згортання крові, варикозне розширення вен, тромбофлебіт, гіпервітамінозу.
При прийомі великої кількості ягід можливо розлад травлення, яке проходить саме при відмові від ягід.