Аерогрилі Unit з електронним типом управління
Жити легко і здорóво, а значить, щасливо, з мінімальними затратами і грошовими вкладеннями - цілком реально! Досить підібрати правильну побутову техніку, адже побут, як відомо, розбив не одну човен любові. У минулому огляді ми вивчили аерогрилі Unit з механічним управлінням, а зараз звернемо увагу на їх побратимів з електронною панеллю, але за тими ж привабливими цінами.
Практично кожна сучасна господиня мріє про придбання аерогрилю, адже він може замінити і сковорідку, і мікрохвильову піч, і духовку, і шашличницю, і навіть тостер. Аерогрилі Hotter відомі на російському ринку вже більше 15 років. За цей час вони встигли зарекомендувати себе як надійні помічники на кухні. Що ж робить аерогрилі Hotter настільки популярними.
Аерогрилі Unit з механічним типом управління
Аерогрилі виглядають як чаша на підставці з кришкою, обробка продуктів в яких відбувається за допомогою конвекції, тобто шляхом обдування гарячим повітрям. Нагрівання здійснюється за допомогою вмонтованого в кришку Тена або галогенового нагрівача. Останній швидше нагрівається і вважається більш екологічним, але володіє меншим ресурсом роботи.
Чим аерогриль відрізняється від духової шафи? Компактністю і економією електроенергії за рахунок меншого обсягу нагрівається простору. У той же час індичку або порося в ньому можна приготувати тільки частинами. Особливо рекомендується аерогриль для щоденного використання і приготування їжі для невеликої або середньої сім'ї, пильно відстежує кількість жирів, що потрапляють в їжу. Що цікаво, цей же прилад буде дуже корисний любителям смаженого, так як при смаженні в ньому масло не розбризкується навколо. Дуже зручно мати такий пристрій для виїздів на дачу або природу, де є можливість підключатися до електрики. Для великих прийомів можливо його використання як додаткового пристрою з обробки продуктів.
Конвекція на даний момент вже не може бути таким вже конкурентною перевагою перед духовими шафами, так як сучасні моделі останніх часто оснащені подібною можливістю.
При виборі варто визначитися і з об'ємом колби, тому що чим більший об'єм, тим більше страв одночасно можна приготувати. Стандартним вважається обсяг в 12 л, хоча існують і компактні моделі на 7 л, і збільшені - з об'ємом до 17 л. Ну і останній суттєвий момент при виборі - тип управління, який, як то кажуть, "на смак і колір": електронний або механічний.
В даному огляді ми розглянемо аерогрилі Unit з механічним типом управління і обсягом колби 12 л. Компанія виробляє аерогрилі і з електронним способом управління, але про такі пристрої ми поговоримо наступного разу.
У разі вибору типу управління слід спиратися на власні переваги і звички, так як кожен тип має свої плюси і мінуси. Кому-то звичніше повертати ручки, але витирати пристрій при цьому трохи складніше через те, що поверхня кришки нерівна. А хтось віддає перевагу більш сучасний електронний тип управління - легке натиснення, і все готово. Але руки при цьому обов'язково повинні бути сухими, інакше прилад може не зреагувати.
Окремо варто звернути увагу на те, що автоматичні програми приготування їжі є тільки у пристроїв, оснащених електронним управлінням.
Найекономічнішою моделлю в групі класичної "механіки" можна вважати Unit UCO 919. придбати яку можна всього за 1400 рублів. Ціна дійсно приваблива для такого багатофункціонального пристрою. Цей прилад оснащений колбою на 12 л і відноситься до групи повнорозмірних пристроїв.
Важливо відзначити, що Unit UCO 919 оснащений галогенних нагрівачем, завдяки якому нагрівається в лічені секунди, що значно економить час, що витрачається на приготування страви. При включенні нагрівального елементу загоряється світло, а як тільки температура всередині пристрою досягає заданого порогу - він гасне. При зниженні рівня градусів нагрівач і світло знову автоматично включаються.
Будьте обережні, адже при роботі все (!) Аерогрилі нагріваються, і торкатися до них рекомендується тільки за спеціальні ручки.
Цей аерогриль складається з стандартного набору: скляній чаші, підставки під неї, знімною кришки з моторним блоком і вентилятором, оснащеної складаним ручкою зверху. Власне, це стандартний вид для більшості аерогрилів від різних виробників. Тільки кришка може бути відкидного типу. Кришка, що зручна у використанні на кухні, де настінні шафи знаходяться досить низько, так що доводиться замислюватися про висоту посуду. На кришці розташовані поворотні перемикачі термостата і таймера. Діапазон температур, що задається ручкою термостата, простягається від 65 до 250 ° С, що в цілому вважається стандартним для всіх аерогрилів. Лише у деяких моделей максимальний нагрів може досягати 265 ° С.
Таймер тут на 60 хвилин, без відстроченого старту. Трохи нижче ручок розташувалися два світлових індикатора: зелений включається при установці термостата, а червоний - при включенні таймера, одночасно з яким починає працювати конвекція. Розподіл шкали становить 1 хвилину, і це можна вважати конкурентною перевагою, так як не у всіх аерогрилів передбачений такий маленький крок в установці часу. Пластикова підставка в складі комплекту дозволяє ставити пристрій на будь-яку поверхню під час приготування страв.
При зменшенні часу на приготування страви аерогрилі характеризуються економічністю в плані витрати електроенергії (на відміну від тих же духових шаф). Потужність Unit UCO 919 не перевищує 1300 Вт навіть при розгоні пристрою до максимальної температури.
У комплекті до пристрою додаються дві решітки, низька і висока, які допоможуть одночасно приготувати два блюда (наприклад, основне і гарнір). А на високій решітці можна готувати як на грилі. Щипці-рогачі в комплекті допоможуть безпечно дістати або розкласти на решітці продукти.
При дуже простому управлінні в аерогрилі Unit UCO 919 можна здійснювати найрізноманітніші операції, пов'язані з термічною обробкою продуктів. Можна, наприклад, розморожувати, встановивши термостат на мінімальне значення. Рідина, що виділяється при розморожуванні, буде накопичуватися внизу, під гратами. А ще можна використовувати пристрій як тостер для підсушування хліба на верхній решітці. На цій же решітці при установці температури на 220-240 ° С легко і просто готувати, як на грилі. Причому завдяки конвекції продукти не потрібно перевертати - досить лише правильно ставити температуру, орієнтуючись на товщину шматка. Зрозуміло, можна робити різну випічку. Ну і стандартне обсмажування і запікання також під силу цієї моделі.
В перші кроки при освоєнні аерогрилю Unit UCO 919 допоможе додається в комплекті інструкція з рецептами страв.
З аерогрилем Unit UCO 919 можна забути про неприємні наслідки процесу обсмажування, адже бризки не вилітають з чаші. А система самоочищення пристрою дуже проста: досить у вимкнений пристрій додати згідно з інструкцією води і миючого засобу, після чого включити термостат в позицію THAW / WASH, а таймер налаштувати на 5 хвилин. А після відключення просто сполоснути чашу теплою водою. Причому решітки, які були використані, можна залишити всередині чаші для прийняття водно-очисних процедур. Решта частини пристрою досить протерти вологою серветкою і витерти насухо.
Unit UCO 919 - повнорозмірний гриль компактної конструкції, зручний і для експериментів в кухарському мистецтві, і для зберігання. Підходить для щоденного використання і приготування повноцінного обіду чи вечері для всієї родини. Відмінно впишеться в малогабаритну кухню, а завдяки простоті управління підійде для літніх людей, яким може бути складно розбиратися і освоювати більш просунуту систему. У загальному і цілому - проста в експлуатації і в той же час функціональна модель.
Якщо Unit UCO 919 здався вам цікавим приладом, зверніть увагу на Unit UCO 921. Він коштує трохи дорожче (1960 рублів), будучи при цьому найдорожчим пристроєм в сімействі аерогрилів Unit з механічним типом управління. Аерогриль Unit UCO 921 має ті ж характеристики, що й його "молодший брат" Unit UCO 919. але чаша у нього зроблена зі сталі з дзеркальним покриттям. З одного боку, комусь може не сподобатися непрозора чаша. Зате у Unit UCO 921 є два вагомих переваги. По-перше, очевидний плюс стали перед склом - в міцності. Ну а по-друге, чашу цілком можна використовувати як звичайну каструлю. Кришка у неї, до речі, все ж прозора, із загартованого скла.
Зверніть увагу, що обидва аерогрилю комплектуються інструкцією, в якій крім стандартних правил щодо користування електричними приладами розташовані таблиці із зазначенням типів страв, рекомендованих режимів і орієнтовного часу приготування. Крім того, представлено також декілька докладних рецептів популярних страв. Таким чином, навіть початківці кулінари зможуть з перших спроб приготувати повноцінний обід для всієї сім'ї.
Загалом, набір функцій, зручність у використанні та догляді, компактність і мобільність аерогрилів Unit, а головне, їх ціна - це прекрасний привід спробувати щось нове, що може принести відразу кілька бонусів:
- економію простору на кухні;
- скорочення часу, витраченого на приготування їжі і прибирання після закінчення процесу;
- широкий асортимент смачних, але більш корисних для здоров'я страв.
І все це за дуже і дуже невеликий грошовий внесок.
Ось такі вони, аерогрилі Unit з класичною механікою. Ну а в наступній статті. як ми і обіцяли раніше, піде мова про пристрої того ж виробника з електронним типом управління.