Аджапсандал з куркою дуже смачне і корисне блюдо завдяки великій кількості овочів. А приготування в мультиварці зробить цей процес швидше, варто тільки нарізати овочі і трохи обсмажити м'ясо. Можна готувати без мультиварки. Обов'язково приготуйте аджапсандал своєї сім'ї - вони оцінять!
Складові:
курка 500 г
баклажани 2 шт
картопля 4 шт
перець солодкий 1 шт
помідори 2 шт
цибуля 1 шт
морква 1 шт
часник
сіль
спеції, які вам подобаються
зелень
Помідори порізати подрібніше, перець соломкою.
Моркву натерти, цибулю порізати півкільцями.
Баклажан порізати товстими часточками. Посолити. Потім промити через 15 хв.
Картоплю ріжемо довільно.
М'ясо нарізати на середні шматочки, посолити.
Потім обсмажити на сильному вогні до рум'яної скоринки.
У чашу мультиварки скласти м'ясо, цибулю з морквою, помідори з перцем, посолити.
Потім картоплю, посипати її сіллю і спеціями. Верхній шар баклажани і рубаний часник. Налити трохи води.
Закриваємо кришку і ставимо режим «м'ясо».
Готову страву посипати зеленню і можна подавати.
Смачного!!
Рецепт і покрокові фото Наташі Чагай