Ацидоз рубця - професійна хвороба високопродуктивних корів?
Гострий ацидоз рубця
Гострий ацидоз рубця виникає внаслідок швидкого і різкого збільшення кількості концентратів в раціоні харчування. Збільшення в раціоні, перш за все, легкозасвоюваних вуглеводів призводить до швидкого підвищення в рубці молочної кислоти, а також - до швидкого зниження рівня рН рубця до значення менш 6. Наслідком цього є проноси, небезпека зневоднення, відмирання флори і фауни рубця з ризиком внутрішнього отруєння. А резорпція молочної кислоти може привести і до метаболічного ацидозу. Дана гостра форма виникає, найчастіше, в результаті помилок, що допускаються в годуванні: погано складений раціон годування або погано підготовлена комплексна кормова суміш (ТМР). Гостра форма ацидозу швидко і відносно легко распознаваема.
У разі поганої якості об'ємистого корми проблема ще більше посилюється. Досягти в загальному кормовому раціоні вмісту нетто енергії лактації (НЕЛ) дорівнює 7,0 МДж (приблизна норма для корів з продуктивністю 9000кг) при середньому вмісті енергії об'ємистого корми 5,7 МДж НЕЛ (середній показник для Республіки Білорусь) можна тільки якщо в раціоні частка комбікорми більше 52%. Таким чином, не досягається межа вимог забезпечення структурної клітковиною, яка диктується вимогами жуйних тварин (Частка концентратів в сухій речовині раціону повинна бути менше 50%).
Субклінічний ацидоз може плавно перейти в ацидоз хронічний. Наслідки: порушення імунних реакцій і, як наслідок, підвищена схильність корів до інфекцій, порушення плодючості, мастити і ламінітіди (захворювання копит). Загалом, ацидоз тягне за собою широкий спектр проблем, пов'язаних зі здоров'ям корів, які часто неможливо усунути навіть після усунення причин ацидозу.
Помилкові розрахунки прийому корму при складанні кормового раціону на багатьох підприємствах часто призводять до неправильного постачання клітковиною. Великий корові вагою 650 кг необхідно в загальному більше 2,2 кг структурної клітковини. Це означає, що при прийомі корму, що містить більше 20 кг сухої речовини, кормовий раціон повинен містити 11% структурної клітковини. При низькому прийомі сухої речовини, наприклад, лише 16 кг, що можна спостерігати у корів після отелення, кілограм кормового раціону повинен містити майже 400 г структурної клітковини, щоб він відповідав вимогам жуйних. Забезпечення клітковиною дуже чітко необхідно відстежувати у корів на першій лактації, так як вони мають більш низький прийом корму (на 10 - 15%) у порівнянні зі старшими коровами. Проблеми з копитами можуть також значно впливати на прийом корму, так як тварини стають менш мобільними. Тут може спостерігатися взаємозв'язок поглиблюють один одного проблем: проблеми з копитами сприяють ацидозу, ацидоз, в свою чергу, може бути причиною захворювання копит і суглобів. Низький комфорт утримання корів: висока температура повітря і недостатня кількість води - призводять також до зниження прийому сухої речовини на 20%. Правильне визначення кількості прийнятого корму дуже важливо для забезпечення структурної клітковиною.
Таблиця 1. Типовий ефект від зниження частки об'ємистого корми в кормовому раціоні
Об'ємистий корм в раціоні