Абхазьке вино - один з найдавніших напоїв в історії людства. Абхазія - друга після Близького Сходу територія, де виявлені сліди стародавньої цивілізації, знайомої з виноробством.
Сучасна Абхазія - це самобутня абхазька культура, в якій поєднуються сучасність і дбайливо збережені традиції, величні пісні та запальні танці.
Компанія "Вина і Води Абхазії" об'єднує кілька заводів. Одним з них є - Сухумський винний завод. В даний час це єдиний виробник легендарного абхазького вина, знаменитого з 30-х років минулого століття. Сьогодні, це суперсучасний завод, продукція якого відповідає всім вимогам якості.
Сухумський винний завод є підприємством європейського стандарту. Воно оснащене суперсучасним італійським обладнанням для здійснення повного циклу виробництва вина.
Зараз на Сухумі винному заводі в рік виробляється понад 5 мільйонів пляшок абхазьких вин.
Висока якість продукції заводу досягається поєднанням традиційної оригінальною технологією виробництва і більш ніж 100-річним досвідом абхазьких виноробів. Абхазькі вина і сьогодні отримують найвищі нагороди на українських і міжнародних виставках і конкурсах.
У колекції представлені 13 найменувань найвідоміших напівсолодких, напівсухих, сухих, колекційних і десертних абхазьких вин: Лихни, Апсни, Псоу, Чегем, Ешера, Діоскурія, Амра, Радеда, Анокопія, Ашта Лаша і АтауадГуміста Ашта і Букет Абхазії, Кагор Новий Афон і 3 найменування Абхазьких ігристих вин.
В асортименті також присутній абхазькі коньяки "Аінар" і "Абхазія" 5-ти річної витримки, які по достоїнству вже оцінили споживачі у всіх регіонах РФ.
Колекційні абхазькі вина «Ашта Лаша» і «АтауадГуміста Ашта» в черговий раз підтвердили свій високий уровенькачества
Вино «Ашта Лаша» журі конкурсу оцінило в 89 балів зі 100 можливих. Експертна оцінка даного вина. Рубінове плаття, аромат свіжості, глибокий і насичений аромат червоних фруктів і подлеска.Імеет прекрасний округлий смак з м'якими танинами.
Вино «Атауад Гуміста Ашта» журі конкурсу оцінило в 85 балів зі 100 можливих. Експертна оцінка даного вина: Рубінове плаття. Аромат дозрілих фруктів і прянощів з нотками подлеска.Віно добре структуроване, з приємною свіжістю і ароматом квітів.
Оцінки поширюються в 25 країнах за допомогою щорічного винного гіда ЖільберГайар. Дані оцінки є міжнародної рекомендацією для любителів вина. Дегустації вин здійснюються наосліп і є незалежними.
1. Лихни червоне напівсолодке 0,75 л. 9-11%
Лихни - це назва унікального за своїми кліматичними особливостями району виноробства в Абхазії. У Лихни знаходиться одна з найзнаменитіших давніх церков, зменшена копія Пицундского храму.
Сортовий склад: Ізабелла 100%
2. Апсни червоне напівсолодке 0,75 л. 9-11%
Апсни - "Країна душі" - так називає абхазький народ свою Батьківщину. Самі винороби вважають, що, якщо людина хоче дізнатися символ абхазького застілля, він повинен випити "Апсни".
Сортовий склад: Каберне, Сапераві, Мерло.
3. Псоу біле напівсолодке 0,75 л. 9-11%
Це вино названо в честь прикордонної річки "Псоу", яка протікає вздовж кордону Абхазії іУкаіни. Для отримання неповторного букета Псоу використовується купаж з трьох сортів винограду: Рислінг, Ркацителі та Цолікаурі. В результаті виходить унікальний напій з переважаючим квітковим тоном в смаку.
Сортовий склад: Рислінг, Ркацителі, Цолікаурі.
4. Амра червоне напівсухе 0,75 л. 9-11%
Назва вина "Амра" по-абхазски означає сонце. Гарний рубіновий колір, повнота і незвичайна гармонійність смаку - все це є перевагою цього вина.
Сортовий склад: купажі добірних ягід червоних сортів винограду.
5. Ешера червоне напівсухе 0,75 л. 9-11%
Ешера - це найкрасивіше місце в Абхазії. Ешерци - веселий, гостинний і працьовитий народ, який уміє робити прекрасні неповторні вина.
Сортовий склад: купаж сорту Ізабелла з іншими червоними сортами.
6. Анакопія біле напівсухе 0,75 л. 9-11%
Вино "Анакопія" отримало свою назву від столиці Абхазького царства, древньої резиденції легендарного абхазького князя Леона. Виноград, який використовується для приготування цього вина, вирощують в живописній місцевості неподалік від знаменитого Новоафонского монастиря.
Сортовий склад: Рислінг, Ркацителі.
7. Чегем червоне сухе 0,75 л. 10-12%
Вино "Чегем" походить від назви гірського села в Абхазії, прославленого найвідомішим твором Фазіля Іскандера "Сандро з Чегема". Характерно, що чегемци завжди славилися своїми винами і гостинністю.
Сортовий склад: купажі добірних ягід червоних сортів винограду.
8. Радеда червоне сухе 0,75 л. 10-12%
Вино "Радеда" названо в честь абхазького весільного гімну молодятам. Пісня-гімн співається в честь нареченої, перший раз входить в будинок жениха.
Сортовий склад: Ізабелла.
9. Діоскурія біле сухе 0,75 л. 10-12%
Назва вина "Діоскурія" отримало свою назву на честь стародавньої столиці Абхазії Сухумі, заснованої більше 2500 років тому. В ті часи, як свідчать давньогрецькі історики, "вина Диоскурии були смачні, як мед".
Сортовий склад: купаж добірних ягід білих сортів винограду.
Кріплені десертні вина
10. Букет Абхазії червоне солодке 0,75 л. 16%
Старе покоління в Абхазії говорять, що для того, щоб навчитися говорити по-абхазски, треба пити "Букет Абхазії". Варто відзначити, що в самій Абхазії це вино називають "чорним вином", оскільки воно має насичений темно-гранатовий колір.
Сортовий склад: Ізабелла.
11. Кагор червоне солодке 0,75 л. 16%
Кагор "Новий Афон" створений з благословення Абхазької єпархії. Новий Афон - одне з найсвятіших місць православного світу. Покровителем Нового Афона є просвітитель Абхазії - святий Апостол Симон Кананіт, на весіллі якого Господь Ісус Христос зробив перше чудо, перетворивши воду на вино.
Сортовий склад: Каберне Совіньон (не менше 80%).
12. Ашта Лашакрасное сухе 0,75 л. 13%
Ашта Лаша - перекладається як світле маєток, саме в цьому місці виноград отримує більше сонця, що надає винам особливі якості.
Сортовий склад: Сапераві, Оджалеші.
13. Атауад Гуміста Ашта червоне сухе 0,75 л. 13%
АТАУАД - перекладається як князь, в честь основоположника промислового виноробства в Абхазії, князя Миколи Батовіча Ачба.
Сортовий склад: Каберне Совіньон, Мерло, Каберне Фран
Колекція ігристих вин від компанії «Вина і Води Абхазії» складається з трьох найменувань. Всі вина відрізняються своєю легкістю, ароматом, свіжістю і неповторним смаком.
14. Вино червоне напівсолодке
Сорти винограду: Ізабелла (40%), Каберне Совіньон, Мерло.
Аромат: нотки полуниці
15. Абхазьке ігристе біле напівсолодке
Сорти винограду: Шардоне іУніблан.
16. Абхазьке ігристе рожеве солодке
Сорти винограду: Мерло, Каберне Совіньон і білі сорти винограду.
17. Абхазький коньяк "Аінар" 0,5 л. 40%
Аінар - майстер - коваль, наділений доброї чудодійною силою. Його вогонь горить вдень і вночі, молот гримить, як грім, від його ударів. як зірки, сиплються іскри.
Це коньяк-втілення майстерності і таємничих перетворень. Його вогняний колір це сила полум'я, яка розкриває внутрішній зміст енергії та темпераменту.
Сортовий склад: білі сорти винограду.
Витримка: не менше 5 років в дубових бочках.
18. Коньяк "Абхазія" 0,5 л. 40%
Коньяк "Абхазія" - це сама легенда, яка втілює дух Абхазії, її культурно-історичну спадщину і традиції абхазьких майстрів - виноробів.
Коньяк "Абхазія" - 5 років витримки проводиться за класичною технологією, яка включає обов'язкову витримку в дубових бочках.
Коньяк має янтарно - золотистий колір, в ароматі помітні нотки ванілі, сухофруктів і мигдалю. Смак гармонійний, м'який з тонами фруктів і тривалим післясмаком з яким не хочеться розлучатися.
Сила і чистота смаку цього коньяку розкривається в повній мірі, коли температура його злегка перевищує 20 С.
ДЕ КУПИТИ
Приїхавши до Абхазії на відпочинок, ви зможете не тільки відпочити біля моря, отримати насолоду від величної природою. спробувати національну кухню цієї чудової країни, але і, звичайно, купити вподобаний вам вино в кожному магазині або ресторані.
Сьогодні вина Абхазії представлені практично у всіх локальних і федеральних мережах РФ. Ашан, Метро, Магніт, Перехрестя, Карусель, Пятерочка, Сьомий Континент, Копійка, Стрічка, Окей, Білла та інші. Також всю колекцію вин Абхазії можна купити в роздрібних торгових точках більш, ніж в 160 великих містах РФ. Харків, Львів, Запоріжжя, Вінниця, Полтава, Миколаїв, Кривий Ріг, Маріуполь, Чернігів, Херсон, Житомир, Сочі, Луганськ, Кременчук та в інших городахУкаіни.
Завдяки неповторності, дбайливо зберігається традицій виноробства і високій якості абхазьких вин популярність в Україні їх зростає з кожним роком.
Вина "Лихни", "Апсни", "Псоу" входять в десятку найпопулярніших вин вУкаіни.