Н аверняка ви не багато знаєте про такий делікатес, як лобстери. Які вони в природі, як їх ловлять і чим вони взагалі живуть.
Читайте 30 найдивовижніших фактів про лобстерів.
30 фактів про лобстерів
- Колись лобстерів називали курятиною будинків. У колоніальні часи ними годували свиней і кіз, а з людей їх їли тільки жебраки.
- Лобстери не червона. Вони стають червоними, коли їх зварять, але в природі вони можуть бути зеленими, жовтими і навіть яскраво-синіми.
- Ловці лобстерів викидають назад у море занадто дрібних і дуже великих особин. Маленьким треба ще рости, а великі представляють цінність для генофонду.
- Лобстери линяють, скидаючи свій панцир.
- Самка лобстера може спаровуватися тільки після того, як обліняет.
- При дефіциті їжі лобстери можуть ставати канібалами і з'їдати своїх менших за розміром побратимів.
- Лобстери розмножуються відкладанням ікри. Самка носить ікринки на собі, поки не почнеться вилуплення.
- Лобстерів ловлять за допомогою пасток, забезпечених приманкою у вигляді мертвої риби.
- Лобстери зазвичай мешкають на похмурому мулистому дні океанів.
- Американські індіанці готували лобстерів, загортаючи їх у морські водорості і запікаючи в гарячих каменях.
- Також вони використовували лобстерів в якості приманки і добрива для ґрунту.
- У старі часи лобстерів було прийнято ловити руками. Тільки в середині 19-го століття пастки для лобстерів набули популярності.
- Вважається, що у лобстерів з м'яким панциром м'ясо смачніше і ніжніше.
- М'який панцир зазвичай у тих лобстерів, які тільки недавно облінялі.
- Смугасті окуні беззубі, а тому ковтають лобстерів цілком. Правда, тільки самих маленьких.
- Навіть дорослі лобстери можуть стати здобиччю тріски або звичайного восьминога.
- У лобстерів поганий зір, зате дуже гострий нюх і розвинені смакові рецептори.
- Лобстерів можна вирощувати на спеціальних фермах.
- Кров лобстерів не червона, а прозора. Після варіння вона перетворюється в білястий гель.
- У прісній воді лобстер буквально потоне.
- Пристрій пастки для лобстерів не змінювалося за останні 200 років.
- Мозок лобстерів не крупніше, ніж кінчик кулькової ручки.
- Чорна лінія на хвостах лобстерів - це незапліднені ікра, її можна їсти.
- Лобстери не надто доброзичливі, але деякі тримають їх в акваріумах як вихованців.
- Клешні лобстерів дуже сильні. Великий лобстер може зламати людині палець.
- Красти лобстерів з чужих пасток - непростиме злочин, ганебне честь ловця.
- Стінки пасток для лобстерів біорозкладністю. Це гарантує, що покинута пастка не стане останнім притулком лобстера і причиною його безглузду смерть.
- Робочий день ловця лобстерів зазвичай починається о 4:30 і закінчується з настанням темряви.
- Залежно від температури води, самки лобстерів можуть виношувати свою ікру до року.
- Лобстери дуже ненажерливі після линьки, і часто з'їдають власні скинуті панцирі. Це допомагає їм заповнити втрати кальцію і прискорити затвердіння нового панцира.