Тонкі, ароматні, м'які млинці з дірочками - головна прикраса свята весни. З нашими рецептами вони вийдуть особливими і неймовірно смачними.
Рецепти млинців на Масляну, від яких вони не розсипаються і не виходять грудкою. Найшвидші і легкі рецепти, якими можна здивувати і порадувати сім'ю, друзів і саму себе.
Млинці на кефірі
На кефірі можна приготувати оладки, але як зробити тонкі млинці на кефірі? Це зовсім нескладно, потрібно додати окріп і дати тісту настоятися.
Кефір 400 мл
Окріп 200 мл
Яйця 2 шт
Борошно 250 г
Рослинна олія 2 ст.л.
Сода 0.5 ч.л.
Цукор 3 ст.л.
Яйця збий з цукром. Додай кефір і борошно, добре збий. Додай окріп і рослинне масло.
Дай тісту постояти 7-10 хвилин і трохи охолонути, додай соду. Смаж млинці на невеликій кількості рослинного масла.
Млинці з дірочками
Тонкі млинці з дірочками виходять тільки у кращих господинь. Вони знають рецепт млинців на молоці, завдяки якому млинці з апетитними дірочками виходять легко і просто.
Молоко 300 мл
Борошно 200 гр
Яйця 2 шт
Сода 0.5 ч.л.
Цукор 1 ч.л.
Рослинна олія 1 ч.л.
Трохи підігрій молоко, збий його з яйцями і цукром блендером.
Додай борошно і соду, перемішати так, щоб не було грудочок. Перед тим, як смажити, додай рослинне масло.
Млинці на газованій воді
Цей рецепт млинців незвичний, але млинці без молока виходять такими ж смачними, як звичайні. Зате вони менш калорійні і можуть вважатися дієтичними.
Вода з газом 300 мл
Яйце - 1 шт.
Борошно 250 гр.
цукор - 2 ст. л.
Масло вершкове - 40 гр.
Розчини цукор в газованій воді, нагрій вершкове масло, додай до води. У рідину додай збите яйце і акуратно поклади борошно. Готувати відразу після приготування тіста.
Смачного!