10 Страв з яєць

  • Банкетний зал
  • Фастфуд
  • бар
  • заміський ресторан
  • Караоке-бар
  • кафе
  • Кейтеринг
  • клуб
  • кондитерська
  • Кав'ярня
  • лаунж бар
  • паб
  • Розважальний центр
  • ресторан
  • Суші бар
  • сигар Хауз
  • чайний ресторан
  • Азербайджанська
  • Азіатська
  • змішана
  • Fusion
  • американська
  • Східна
  • грузинська
  • Європейська
  • Італійська
  • китайська
  • ліванська
  • Мексиканська
  • Російська
  • рибна
  • Тайська
  • турецька
  • Британська
  • Українська
  • Французька
  • Японська
  • Слов'янська
  • іранська
  • Індійська
  • Середземноморська
  • латиноамериканська
  • перська
  • Арабська
  • Балканська
  • Іспанська
  • банкетів
  • Бізнес-ланча
  • вболівальників
  • ділової зустрічі
  • сніданку
  • корпоративної вечірки
  • романтичної зустрічі
  • весілля
  • сімейного кола
  • туристів
  • вечері
  • Chill-out / Lounge
  • VIP-зал
  • Wi-Fi
  • Винотека
  • Дитячі розваги
  • Заклад у води
  • Зал для некурящих
  • карткова оплата
  • Панорама міста
  • при готелі
  • танцмайданчик
  • Тераса
  • Літній майданчик
  • Бізнес ланч
  • Страва від шеф кухаря
  • Бранч
  • Винна карта
  • виїзне обслуговування
  • Доставка їжі
  • Кальян
  • коктейльна карта
  • Розливне пиво
  • салат бар
  • сигарна кімната
  • х'юмідор
  • чайна карта
  • Шведський стіл
  • більярд
  • боулінг
  • дискотека
  • Караоке
  • мугам
  • Спорт на великому екрані
  • Танець живота
  • Шоу програма
  • Настільні ігри
  • Фільми на великому екрані


Яйця Бенедикт - французький сніданок, який сьогодні готують в кращих ресторанах світу. Основою для яєць бенедикт - є яйця-пашот (яйце, зварене без шкаралупи). Його подають на підсмаженому хлібі, з маслом або голландським соусом. Крім цього в яйця Бенедикт можуть додати бекон, зелень або сир.

Помідор Юмурта - омлет з помідорами по-азербайджанські. Улюблена багатьма блюдо можна приготувати всього за кілька хвилин. На розігріту сковорідку викладають очищені і нарізані помідори, після того, як овочі пустять сік і злегка обсмажити, виливають збиті яйця і доводять блюдо до готовності.


Фріттата - це італійський омлет, який готують з начинкою з сиру, овочів, ковбаси або м'яса. Зазвичай фриттату готують на плиті, потім доводять до готовності в духовці.

Яйця-скрембл або на простонародному мові брехуха. Це омлет з різноманітною начинкою, який готують, безперервно помішуючи вміст сковорідки, в результаті утвориться однорідна яєчна маса.


Іспанська піперада - іспанська сніданок, яєчня з помідорами чері, солодким перцем, цибулею і часником. На сковорідку з підсмаженою цибулею і часником, половинками помідорів чері і кільцями перцю, зробивши кілька заглиблень, розбивають 3-4 яйця.

Яєчний паштет - популярне угорську страву. Паштет є цілісною масу з перетертих варених яєць, смаженої цибулі, подрібненого волоського і мускатного горіхів, вершкового масла і меленого перцю. Перед подачею паштет охолоджують і намазують на грінки або тости.


Яйця по-шотландськи - в свинячий ковбасний фарш загортають варене яйце, умочують в паніровці і смажать кілька хвилин у фритюрі.

Австрійська яєчня - не що інше, як десерт. Являє собою класичний омлет зі збитих яєць з молоком, в який додають родзинки, цукор і посипають цукровою пудрою.

Яйця по-турецьки. Турецькі домогосподарки обсмажують дрібно посічену курячу печінку, додають томати, приправляють спеціями і бульйоном. Заливають вміст яйцями і випікають в духовці до рум'яної скоринки. Подають з дрібно нарубаної зеленню.

Шоколадний омлет - американський десерт з чорного шоколаду. Шоколад розтоплюють на вогні, додають в нього вершки і цукор. Масу не доводять до кипіння, а коли розчинитися в ній цукор додають збиті яйця. Перед подачею омлет поливають також розтопленим шоколадом, в який можна додати фрукти або корицю.

Інші замітки гурмана

10 Страв з яєць
Смачні рецепти: Burger "La Parisienne"

Схожі статті