Молочний коктейль, який завоював широку популярність у всьому світі ще кілька десятиліть тому, продовжує залишатися не тільки самим відомим і улюбленим, особливо дітьми, напоєм, але і легким освіжаючим десертом, що ідеально підходять для весняно-літнього сезону. На сьогоднішній день існують сотні найрізноманітніших варіантів молочних коктейлів на будь-який смак.
Такий коктейль давно перестав був збитим з молоком морозивом, прикрашеним вишенькою, адже можна нескінченно експериментувати, використовуючи як традиційні ягоди і солодкі сиропи, так і зефір, карамель, арахісове масло і навіть печиво з шоколадними батончиками. Ми підготували для вас 10 чудових рецептів, щоб ви могли в будь-який момент побалувати себе цим повітряним ласощами.
1. Ванільний молочний коктейль з цукерками
Головне достоїнство цього рецепта полягає в поєднанні класичного milkshake з різними смаками желатинових цукерок. Такий варіант особливо оцінять діти, яких можна залучити до прикраси коктейлю і нанизування цукерок на дерев'яну шпажку або зубочистку.
А для приготування самого молочного коктейлю збийте дві частини ванільного морозива, одну частину цілісного молока і трохи ванільного екстракту. Розлийте коктейль у високі склянки, посипте яскравим топінгом і прикрасьте шпажками з цукерками.
2. Малиновий молочний коктейль
Це ідеальний рецепт для тих, хто стежить за фігурою, адже такий варіант відрізняється низькою калорійністю. Для приготування малинового нежирного молочного коктейлю візьміть 1 склянку знежиреного заморожений йогурт, 1/2 склянки знежиреного молока, 1 стакан замороженої малини, 2 чайні ложки ванільного екстракту і трохи стевії. Просто збийте всі інгредієнти разом до отримання однорідної суміші, розлийте в склянки і прикрасьте, наприклад, свіжою малиною.
3. Полуничний молочний коктейль
Полуничний молочний коктейль - це класика з деяким відтінком ретро, як в старих американських фільмах, де герої замовляли цей смачний напій. Ми вампредлагаем використовувати замість морозива грецький йогурт (1-1,5 склянки), але вибір за вами. У будь-якому випадку, крім цього вам знадобляться один стакан полуничного пюре, один стакан молока, 30 грамів вівсяної муки і цукрова пудра за смаком. Збити всі інгредієнти і лаконічно прикрасити збитими вершками і ягідкою.
4. Молочний коктейль зі "снікери"
Оригінальний рецепт молочного коктейлю з шоколадними батончиками "снікерс" не тільки приємно здивує вас своїм горіхово-шоколадним смаком, але і надовго наповнить енергією. Майте на увазі, що цей варіант дійсно калорійним, тому зловживати ним не варто, тим більше в літній сезон, коли всім нам хочеться виглядати стрункими і підтягнутими.
Подрібніть 15 шоколадних ботанчіков, потім змішайте їх з двома склянками ванільного морозива, 1/3 склянки молока, 1/4 склянки шоколадного соусу і двома столовими ложками карамельним соусом до отримання однорідної консистенції. Далі розлийте коктейль у склянки і прикрасьте збитими вершками, а також шоколадним соусом або рубаним "снікери" за бажанням.
5. Шоколадно-арахісовий молочний коктейль
Якщо попередній варіант молочного коктейлю вас трохи лякає і вам хочеться чогось легшого і корисної, спробуйте цей вегетаріанський рецепт для якого вам знадобляться: великий зрілий банан, 2 столові ложки солоної натуральної арахісової пасти, 1-2 фініки без кісточок, одна столова ложка несолодкого какао-порошок і 1-1,5 склянки мигдалевого молока. Можна ще додати 1/2 склянки льоду, щоб коктейль вийшов більш освіжаючим.
Для приготування конкретно цього напою найкраще використовувати блендер, а не шейкер або міксер. Попередньо подрібніть банан, фініки і лід, а потім вже додавайте какао і арахісову пасту. Погодьтеся, що все дуже просто, смачно і неймовірно корисно.
6. Молочний коктейль з авокадо
Цей рецепт - справжня знахідка для всіх любителів авокадо.О користь цього плоду знають багато, але далеко не всі використовують його в приготуванні десертів. Ось вам на замітку відмінний варіант. стигле авокадо очистити і збити з 3/4 склянки згущеного молока, 3/4 склянки незбираного молока, однією столовою ложкою соку лайма. Смачний коктейль готовий.
7. Кавовий молочний коктейль
Справжні кавомани, цей рецепт спеціальнодля вас. Возьміте1 / 2 склянки звареної кави, 4 склянки ванільного морозива і 2 столові ложки шоколадного сіропа.Все це ретельно збийте і молочний коктейль зі смаком улюбленого напою готовий. В якості прикраси ми пропонуємо використовувати збиті вершки, зефіркі і / або подрібнене печиво.
8. М'ятний молочний коктейль
Для цього рецепта вам знадобиться не тільки м'ята, але і м'ятні цукерки, якими послухати оригінальною прикрасою і приємним смаковим акцентом. Для початку листочки м'яти залийте двома склянками вершків і дайте їм трохи настоятися в холодильнику.
В цей час збийте три склянки ванільного морозива і 1/2 склянки молока, додавши трохи ванільного екстракту і цукрову пудру по вкусу.Затем процідіть вершки, збийте в міцну піну і змішайте з іншими інгредієнтами. Коли будете подавати коктейль, не забудьте прикрасити його подрібненими м'ятними цукерками.
9. Молочний коктейль з печивом "Орео"
Печиво "Орео" останнім часом неймовірно популярно. Традиційно його їдять, занурюючи в молоко, але також додають в торти і морозиво. Ми ж вам пропонуємо спробувати молочний коктейль з цим приголомшливо смачним шоколадним печивом.
Збийте один стакан молока з двома склянками ванільного морозива, додавши трохи цукру. Далі вам залишається тільки розлити коктейль у склянки, полити шоколадним соусом і прикрасити подрібненими печивом "Орео". Як бачите, все дуже просто і швидко.
10. Молочний коктейль з кокосом, лаймом і білим шоколадом
Кокосовий горіх і білий шоколад - дивовижне поєднання, а якщо додати до них лайм, то вкусзаіграет новими відтінками. Щоб приготувати цей екзотичний варіант молочного коктейлю вам знадобляться 2 невеликих упаковки кокосових вершків і одна невелика упаковка кокосового молока, а також трохи мигдального молока і половину плитки розтопленого білого шоколаду.
Збийте всі інгредієнти, додавши до них приблизно півсклянки свіжого соку лайма і 1/4 склянки тертої цедри лайма. В якості прикраси для такого коктейлю відмінно підійдуть кокосова стружка або тертий білий шоколад.
