Конспект організованої освітньої діяльності в підготовчій до школи групі.
Освітня область: пізнавальний розвиток
Мета: знайомити дітей з життям, побутом і культурою кубанського козацтва; викликати інтерес до минулого, бажання пізнавати нове, виховувати любов до малої батьківщини; активізувати словниковий запас слів (скриня; чавунець; макітра; рубель; жбан; Божниця; Глечик; рушник; кочерга; рогач); закріплювати вміння підбирати прикметники до іменників; розвивати зв'язне мовлення. Розвивати пізнавальний інтерес до історії свого народу.
Матеріал: мультимедійна презентація «Козача хата», альбом з сімейними фотографіями
Вихователь вносить в групу свій сімейний альбом і починає розглядати.
В: Хлопці, хто хоче зі мною подивитися мій сімейний альбом?
Це моя сім'я. А як по - іншому можна назвати сім'ю? (Рідня) Бабуся, дідусь, мама, тато-це близькі родичі, а є ще далекі родичі. Як ви думаєте, кого називають далекими родичами? (Правильно, прадідуся, прабабусі, тітки, дядьки, племяннік- це далекі родичі) Можливо ваші далекі родичі, як і мої. жили на Кубані. А ви хотіли б дізнатися, як вони жили? Вам цікаво це? А як це можна зробити? (Можна подивитися книгу, подивитися фотоальбом, а ще є можливість подивитися на екрані) Добре, кому цікаво, тоді располагайтесь зручніше, ми з вами вирушаємо в минуле до козаків.
слайд 1
В: Хлопці, хто знає чий це портрет? Правильно це портрет Екатеріни2. А що ви знаєте про цю цариці? Хлопці, ця правителька російська подарувала козакам землі Кубані.
А як ви думаєте за що вона могла зробити такий щедрий подарунок?
(Діти: за заслуги перед батьківщиною, за хоробрість, за перемогу над ворогом)
В: Приїхали козаки в наш край Кубанський. Подивіться якими вони були.
слайд 2
Опишіть яка козачка? (Діти: красива, охайна, працьовита, весела і т.д.) А який козак? (Хоробрий, сильний, відважний і т.д.)
А хочете зазирнути в будинок козака?
слайд 3
Подивіться, це житло козака.
називається воно хата. А як ви думаєте з яких матеріалів будував козак хату? (Діти: з соломи, глини, очерету)
В: Правильно, а чому він використовував саме цей матеріал? (Діти: тому що цього природного матеріалу було багато на Кубані)
В: Хату будував сам козак, а козачка білила хату вапном, подивіться якими вони колишніми, красивими, ошатними.
слайд 7
Зверніть увагу, що в кожній хаті була піч. Як ви думаєте для чого вона була потрібна? (Діти: щоб готувати їжу, обігрівати житло)
В: Правильно, а подивіться така ж піч стоїть на козацькому подвір'ї. Для чого це потрібно? (Діти: для того, щоб влітку готувати їжу у дворі, тому що влітку піч у хаті топити не можна)
В: Правильно, влітку готували їжу на козацькому подвір'ї.
слайд 8
А підтримували жар ось таким пристосуванням. Хто знає, як воно називається? (Відповіді дітей)
В: Це кочерга, як ви думаєте з якого матеріалу вона виготовлена? А можна її виготовити з пластмаси, зі скла, з дерева? А чому ні? (Діти: немає, тільки з металу, тому що це дуже міцний матеріал, який не боїться вогню)
В: А, що могли робити з цими горщиками? Для чого вони були потрібні? (Міркування дітей)
слайд 9
В: Цей посуд для приготування їжі, і називається вона чавунець .Ребята, а як ви думаєте, чи можна було раніше користуватися сучасними каструлями? (Міркування дітей).
Слайд10
Ставили чавунець в піч за допомогою ось такого предмета. Називається він рогач. З яких частин він складається? (Діти: дерев'яна палиця і залізний круглий наконечник). Як ви думаєте, для чого така довга ручка? (Міркування дітей) Так, ця довга палиця потрібна, щоб не обпекти собі руки, коли дістаєш чавунець з печі.
Слайд11
Як ви думаєте, як називається цей посудину? Для чого він потрібен? (Міркування дітей)
В: У цих глиняних посудинах зберігали молоко. Називалися вони глечікі.
В: Хлопці, козаки дуже дбайливо ставилися до посуду, і не викидали її навіть якщо вона потріскалася. Всі знали таку загадку. "Поки була дитина, спав без пелюшок, старий став, сповивати став." Обмотували козаки потріскану посуд берестой, і зберігали в ній сухі продукти.
Слайд12
А така глиняна миска називалася макітра. У ній замішували тісто, зберігали хліб, вареники і подавали на стіл
слайд 13
А це що за посуд? (Глечик.) На яку посуд вона схожа? (Глечік) А в чому їх відмінність? (Діти: у глечика є ручка і носик)
слайд 15
Ось ще козача начиння. Що це? Я підкажу вам, як він цікаво називається жбан- це жбан, в ньому квасили капусту, огірки. Як ви думаєте, для чого це робили козаки? (Щоб взимку їсти салати з овочів)
слайд 17
А їли ось такими дерев'яними ложками. Їх теж виготовляв козак, а козачка їх прикрашала візерунками. У кожній хаті стояв великий дерев'яний стіл. Як ви думаєте чому він був такий великий? (Діти: сім'я була велика)
слайд 19
В: Правильно, козачі сім'ї були дуже великі. Подивіться на цю сім'ю. У кожній козацькій родині було по 5-7 дітей. Люди похилого віку і діти жили разом.
слайд 20
У кожній родині була прядка. Як ви думаєте, що з її допомогою робила козачка? (Діти: козачка пряла з вовни нитки). А для чого вона це робила? Які речі вона могла зв'язати?
слайд 21
В: Хлопці, як ви думаєте де зберігали речі козаки? (Міркування дітей)
В: Речі козаки зберігали в скринях. Називався він скриня, як ви думаєте, від якого слова воно утворено? (Приховувати)
слайд 22
А це рубель пристосування для прасування і прання. Зверніть увагу на зовнішній вигляд. Як ви думаєте, як їм користувалися? (Роздуми дітей)
слайд 23-24
В: Ну а ці меблі ви звичайно все знаєте. Як вона називається? Схожа вона на сучасну ліжко? А що в ній незвичайного? А чому вони такі високі? (Діти: перини були набиті пухом: гусячим, качиним) Не у всіх козацьких сім'ях були ковані ліжка, тому що вони були дуже дорогими. багато козаків спали на дерев'яних лавках.
У кожній хаті козака була колиска. як ви думаєте, хто в ній спав? Правильно, так як сім'ї були великі, обов'язково були маленькі діти. які спали в цих колисках. Козак підвішував колиска до стелі, щоб козачка колихала малюків і співала їм колискові пісні.
слайд 25-30
Хату прикрашали старовинними фотографіями. Фотографії були дуже дорогими, тому відображені були тільки найважливіші подіями. Проводи в армію, на війну, весілля.
слайд 31
У кожній хаті був святий кут, називався він Божниця. Так як козаки були дуже віруючими людьми.
слайд 32
Прикрашали божниця рушником. це таке рушник, яке вишивала сама козачка. Подивіться які кольори вона використовувала для вишивання? (Діти: білий, червоний, чорний) Білий колір -це зародження життя. А як ви думаєте, що означав червоний колір? (Любов) А чорний? (Родючість, грунт). Прикрашали рушниками не тільки божниця, а ще вікна і двері.
слайди 33-36
А ви хочете пограти в гру "Знайди потрібний предмет"?
Тоді увагу на екран. Про який із цих предметах я буду розповідати?
У цьому глиняному глечику козачка зберігала молоко?
(Дитина виходить до дошки, активує картинку глечіка і пересуває в центр)
Як називається широка глиняна миска?
Як називається посудина, у якого є ручка і носик?
У чому квасили капусту?
А чим діставала козачка чавунець з печі?
У чому козаки зберігали речі?
А що за два нерозлучних предмета, без яких козачка не могла гладити і прати?
У чому козачка готувала їжу в печі?
А як називався святий кут?
Чим прикрашали божниця?
Що таке рушник?
Вам сподобалося в гостях у козака з козачкою? А ви хотіли б жити в такій хаті? Чому? Що найбільше вам сподобалося? Який з предметів ви хотіли б мати у вашому домі?
Який предмет було найскладніше запам'ятати?
А щоб ви ще хотіли дізнатися про козаків? Ми обов'язково повернемося в гості в козацьку родину, щоб познайомитися тепер з їхніми традиціями. А зараз хто хоче можете намалювати той предмет, який вам найбільше сподобався і розповісти потім вдома про цей предмет.