Покроковий рецепт приготування Жюльєн з грибів на сковороді з фото
Отже, почнемо готувати:
Спочатку слід помити гриби, нарізати їх у вигляді маленьких шматочків і відправити обсмажувати в сковорідку з розігрітою олією.
Потім поставте ще одну сковорідку на вогонь і розжарити масло.
Помийте курячі грудки, наріжте шматочками і відправте обсмажувати, в порожню сковорідку з розпеченим маслом.
Потім почистіть цибулю і подрібніть.
Обсмажте цибулю також на чистій сковорідці.
Тепер в сковорідку з грибами перекладіть обсмажену цибулю з м'ясними шматочками, перемішайте, влийте сюди ж сметану, всипте трохи борошна, перцю і солі на свій смак, знову перемішайте і через 15 хвилин смачний жюльен з грибів на сковороді буде готовий!
Жюльєн з грибів і курки на сковороді
А ще можна побалувати своїх домочадців трохи іншим жюльєном з грибів і курки на сковороді. Готується ця страва також дуже легко і просто, тому скоєно вас не утруднить!
Отже, для того щоб приготувати жульєн за цим рецептом вам знадобиться:
Складові:
печериці - 500 грам;
курячі грудки - 500 грам;
цибуля - 2 головки;
сметана для соусу - 300 грам;
борошно для соусу - 3 столові ложки;
вершкове масло для соусу - 50 грам;
твердий сир;
сіль, перець - за своїм смаком.
Займемося своєї кулінарної роботою:
- Спочатку потрібно помити гриби і нарізати їх кубиками.
Приємного вам апетиту!