Напівфабрикати в наш час це спосіб швидко приготувати обід або вечерю. Котлети - це те блюдо, яке давно відомо нам всім з дитинства. Заморожені котлети стали популярні, їх можна купити в будь-якому супермаркеті, а потім приготувати їх у себе вдома на сковорідці.
Заморожені котлети рецепт приготування
Для того щоб приготувати заморожені котлети, вам знадобиться:
- упаковка заморожених котлет;
- 200гр. сметани;
- 3-4шт. печериць;
- 2ст. л. рослинного масла;
- 2 зубчики часнику;
- сіль, перець і спеції;
- зелень;
- твердий сир.
Як приготувати заморожені котлети - рецепт
- Помийте шампіньйони, поріжте їх на кілька шматочків і обсмажте на олії. Гриби також можуть бути замороженими або сирими. Для того щоб приготувати, підійде і інше масло: вершкове або навіть маргарин.
- На іншій сковороді, щоб приготувати заморожені котлети, розігрійте рослинне масло. Потім викладіть на неї котлети і накрийте кришкою. Трохи зменшіть вогонь до середини і залиште смажитися.
- На сковороду з печерицями додайте сметану, тепер посоліть і перемішайте. Все приготувати на повільному вогні. Іноді помішуйте.
- Через хвилин 8м переверніть заморожені котлети на іншу сторону і знову залиште гаситися під кришкою. Накривати сковорідку варто для того, щоб уберегти себе від бризок масла, а котлети цілком розморозяться.
- Коли котлети будуть повністю прожаренние, додайте в соус з грибами інші приправи, часник і все ретельно перемішайте. Дайте настоятися соусу для котлет 5хвилин.
- Додатково можна приготувати гарнір з макаронів або картоплі. Тепер викладіть котлети, полийте їх сметанно-грибним соусом і подавайте до столу. До всього страви ще можна додати зелений консервований горошок. А котлети посипати зеленню.
Як приготувати заморожені котлети в томатному соусі?
Щоб приготувати заморожені котлети за цим рецептом, почистіть, поріжте і обсмажте цибулю на рослинній олії.
Тепер в сковорідку додайте терту моркву і почніть смажити разом з цибулею. Після візьміть томатну пасту або аджику і також налийте на сковорідку з цибулею і морквою.
Потім в глибоку сковороду або каструлю покладіть заморожені котлети, щоб приготувати, залийте все вже готовим томатним соусом, додайте склянку окропу, посоліть, поперчіть і залиште тушкувати на повільному вогні на 20 хвилин.
Приготувати такі котлети легко і просто, а головне виходить смачно.
Заморожені котлети, втім, як і домашні, найкраще будуть приготувати з кашею або просто овочами. Готувати котлети не важко, а приправивши їх соусом, ви отримаєте незабутній домашній смак.