Показати / приховати етапи приготування
етапи приготування
- Буряк відварити, почистити і натерти на крупній тертці. Потім залити її окропом і залишити так настоюватися.
- Картопля моєму, чистимо і варимо. Потім товчемо її, додаємо сіль, перець за смаком, трохи молоко, отримуємо картопляне пюре.
- Оселедець ріжемо на дрібні шматочки, додаємо в неї невелику кількість рослинної олії і нашаткованого зеленої цибулі. Перемішуємо.
- Тепер починаємо формувати форму полуниці. Для цього беремо на долоню столову ложку картопляного пюре, робимо з неї корж. У центр на корж викладаємо чайну ложку оселедця з цибулею, защіпляем краю і формуємо «полуницю».
- Занурюємо кожну «полуницю» в воду з буряком, чекаємо поки просочиться соком і забарвиться. Викладаємо на тарілку.
- З петрушки робимо листочки і хвостики полуниці, посипаємо невеликою кількістю кунжуту. От і все! Приголомшлива і дуже красива закуска «Полуничка» готова! Все дуже просто і швидко, але в такому красивому виконанні.
Смачного
Дивлячись на картинку, можна подумати що це пиріжки, але насправді це картопляні рулетики з м'ясом і сиром. Так-так, замість тесту в цьому рецепті використовується картопля, а начинкою служать м'ясо і сир. В нашої …
Я дуже люблю м'ясо, але зрідка хочеться від нього відпочити і спробувати приготувати що-небудь ще, наприклад з картоплі. Адже з цього овоча робиться величезна кількість різних рецептів. Ось і сьогодні пропоную зовсім простий рецепт «Картопляні ...
Всім, хто любить деруни, пропоную трохи урізноманітнити дане блюдо і приготувати Деруни з начинкою. Начинку можна зробити будь-яку, на свій смак, я зробив яєчно-сирну начинку і для гостроти додав ріпчастої цибулі. В результаті отримуємо дуже ...
Рекомендую до приготування суп-пюре з білої квасолі. Суп-пюре за таким рецептом виходить дуже ніжним, з оксамитовим смаком і білосніжно-кремовим кольором. Готується без м'яса, і без м'ясного бульйону, так що підійде навіть вегетаріанцям, а якщо з ...