складові
- Свіжовичавлений яблучний сік-2 л.
- Цукор-1,4 кг.
- Кориця за бажанням-1 ч.л.
Як приготувати
Такий сироп можна взимку розбавити водою і пити, коли захочеться яблучного соку!
Отже вичавлюємо через соковижималку яблучний сік і ставимо на вогонь.
Мені привезли вже віджатий, друзі поділилися надлишками.
Підсипає частинами цукор і заважаємо, щоб цукор не опустився на дно і повністю розчинився.
Знімаємо піну з поверхні. Висипаємо решту цукру.
Через годину можна додати корицю, якщо любите і ретельно розчинити її в сиропі.
Сироп придбав бурштиновий насичений колір і загус при уварюванні.
В цей час готуємо склотару. Відбираємо невеликі баночки, промиваємо ретельно і даємо стекти. Потім обшпарюємо окропом.
Кришки кип'ятимо в окремій каструльці або мисці.
Розливаємо дуже обережно гарячий сироп по банках і відразу закриваємо. Зберігати в коморі або на нижній полиці в шафі.
Для більш тривалий час зберігання помістити в холодильник.
Ми наливаємо в склянку чверть сиропу, а решта розбавляємо водою.
Смачного.
покрокові фото
Рецепт: Заготівля яблучного сиропу, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Ось щось, а сироп НЕ заготовлювала.
У мене хлопчаки дуже люблять соки. ось і приготувала для них! У спеку ще кубики льоду кидають в стакан)))
Спасибі, Тамарочко))) Зовсім просто робити!
Все-таки краще соків з пачок з добавками)))