У 1985 році її перша роль у кіно - у фільмі «Walls of Glass» ( «Стіни зі скла»). У 13 років грає дочка Дона Джонсона і Сьюзан Сарандон в ігровому фільмі «Приємний танець сердець». Також Холлі знімається в кількох епізодичних ролях.
Продюсери «Зачарованих» просили Холлі носити спеціальний бюстгальтер, так як їм здалося, що поруч з Алісою і Шеннен, Холлі виглядає якось несолідно. Вона носила його в перших епізодах, а потім вирішили, що це безглузда ідея, і що все повинно виглядати натурально. Одного разу під час зйомок «Зачарованих», Холлі підійшла подивитися на себе в дзеркало, а воно впало і розбилося, що змусило знімальну групу думати, що Холлі - насправді відьма.
Холлі обожнює різних звіряток. Зараз у неї вдома цілий зоопарк: троє коней - Джейк (Jake), Жізебель (Jezebel) і Джессі (Jesse), чотири риби (у них немає імен), чотири пташки - тільки у двох з них є ім'я - Лолі (Lollie) і квітка (Flower), дві кішки - Блю (Blue) і Селена (Selena), дві собаки - Тревіс (Travis) і Лола (Lola), і два кролика - Тампер (Thumper) і Джек (Jack). Улюблена часу Холлі - верхова їзда. Своїх коней вона тримає на тому ж ранчо, що і Аліса Мілано.
Улюблена кухня Холлі - італійська. Цікаво, що протягом цілих семи років Холлі була справжньою вегетаріанкою, але одного разу їй довелося з'їсти чізбургер, і тоді вона відмовилася від вегетаріанства.
Разом з актрисами Танжу Міллер (Tangi Miller) і Елісон Ханніган (Alyson Hannigan) Холлі виступає в підтримку хворих на рак грудей на сторінках журналів "Vogue", "Glamour", "Self", "Mademoiselle" і "Women's Sports and Fitness".