- захворювання шкіри
- Захворювання травної системи
- Порушення харчування та обміну речовин
- Захворювання порожнини рота і зубів
- очні захворювання
- Захворювання імунної системи
- Захворювання легенів і дихальних шляхів
- Захворювання опорно-рухової системи
- Захворювання серця і судин
- Захворювання системи крові
- Захворювання вуха, горла і носа
- здоров'я чоловіка
- здоров'я дитини
- Захворювання нервової системи
- Травми і невідкладні стани
- Психічні розлади
- Інфекційні захворювання
- Захворювання ендокринної системи
- Захворювання нирок і сечовивідних шляхів
- здоров'я жінки
- Захворювання печінки та жовчного міхура
- Онкологічне захворювання
- Скинь зайве
- Цукровий діабет
- Хочу бути красивою
- дитина буде
- Жіноче здоров'я
- Здоров'я наших чоловіків
- Піклуйся про печінки
- Як перемогти грибок стопи
- Чи є секс після 45?
- Вся правда про піхву
- Життя без антибіотиків
- Як зберегти пам'ять?
- Вся правда про сечовому міхурі
- Вся правда про соках
- варикоз
- Сон без хропіння
- Крок без болю
- Кращі прилади для здоров'я
- Чиста вода
- Близько до серця
- Випадання волосся
- ендометріоз
- Календар для жінок
- Ти: інструкція
до застосування - Наша шкіра
- дихати легко
- наскільки токсичний
мій будинок? - Здоровий сон
- Навіщо нам сечовий міхур
- Здорові зуби
- Вся правда про туберкульоз
- Профілактика грипу та застуди
- клініка болю
- Онко-Дозор
- Я мама
- Догляд за хворими
- Як позбутися від прищів
- Чим небезпечний хропіння
- Обіцяю, що кину курити
- Подаруй собі -5 кілограм
- пологові будинки
- народний докторУкаіни
Стаканчики і гуртки, всілякої глибини тарілки, різнокольорові ножі, виделки та ложки з пластика випускаються щороку мільйонами тонн. Без цієї нехитрої сервіровки не обходиться не одна вечірка на роботі, пікнік, а іноді навіть кава-брейк на ділових зустрічах. Використання такої упаковки зручно і економить масу часу - ось, мабуть, і всі плюси одноразового посуду. Мінусів же набагато більше.
Одноразова пластикова упаковка не розкладається, її не можна спалювати, а будучи викинутої на вулицю, вона перетворює місто в смітник. Але це ще не все. Пластикова упаковка здатна завдати шкоди організму свого споживача. Про існуючу небезпеку виробники, звичайно ж, нічого не повідомляють, але від цього токсичність продукції менше не стає.
З чого зроблена пластиковий посуд
Найпоширеніші матеріали для пластикового одноразового посуду це полістирол, поліпропілен і полівінілхлорид.
Посуд з нього білого кольору. На полістирол вказують дві великі літери PS. Це означає, що упаковка призначена тільки для холодних харчових продуктів. Коли в таку тару наливають гарячий чай або кава, пластик нагрівається і починає виділяти стирол. Це ж відбувається при підігріванні продуктів в полістирольної упаковці в мікрохвильовці. Звичайно, разове попадання стиролу в організм шкоди не принесе, але якщо ви постійно купуєте обід в такій упаковці і гріє його в мікрохвильовій печі -небезпека речовина в організмі накопичується. Що надалі може привести до порушення роботи нирок і печінки.
З поліпропілену виходить одноразовий посуд коричневого кольору, наприклад, чашки для кави. На відміну від полістиролу, поліпропіленова посуд з маркуванням PP не змінює своїх властивостей навіть при нагріванні до +150 С, але легко піддається хімічних впливів, виділяючи при цьому формальдегіди і фенол, які теж небезпечні для здоров'я. Тому пити спиртне з такого посуду не варто. Не підходить поліпропіленова тара і для зберігання жирних речовин, наприклад, вершкового або соняшникової олії, так як при контакті з жирами поліпропілен руйнується і виділяються формальдегіди і фенол.
Але найбільш небезпечна ПВХ пластикова тара. Маркують її буквами PVC (ПВХ). З цієї речовини зазвичай роблять контейнери. Вона активно виділяє вінілхлорид - канцерогенна речовина, що може стати причиною онкологічних захворювань. Тому краще вибирати одноразовий посуд з позначеннями PS і PP.
На особливу увагу заслуговує посуд з меламіну - речовини, з якого в хімічній промисловості отримують різновид формальдегіду. Зовні такий посуд походить на порцелянову, але значно легше і міцніше. Тара з меламіну - рекордсмен за кількістю що містяться в ній шкідливих речовин. По-перше, така упаковка містить багато формальдегіду, а він має токсичні властивості, причому його кількість може бути в десятки разів більше всякої допустимої норми. По-друге, крім самого меламіну, який негативно впливає на організм, посуд може містити азбест. Хоча його використання для виготовлення упаковки заборонено, так як він викликає рак. Як тільки в такий посуд потрапляє гаряча їжа - виділяється отруйний формальдегід. Крім того, для стійкості малюнків в фарбу може бути доданий свинець. що також небезпечно для здоров'я.
Але як бути, якщо цих маркувань на товар просто немає?
Як відрізнити поліпропіленову посуд від полістирольної або полівінілхлоридної?
При натисканні твердим предметом на виріб з полівінілхлориду на його поверхні утворюється слід, поверхня інших залишиться гладкою. Полістиролова посуд при деформації видає гучний хрускіт і легко тріскається, а при нагріванні розм'якшується. Поліпропіленова - при деформації не ламається, а тільки гнеться, а при нагріванні не деформується.
Правильний вибір - паперовий посуд
Вона виробляється з натуральної сировини і без шкоди для навколишнього середовища швидко утилізується. Крім того, тара з паперу довше зберігає тепло і має більше низьку теплопровідність, що дозволяє не обпекти руки. При нагріванні не виділяються шкідливі речовини.
Паперові стаканчики виробляються з тонкого картону. Він може ламінувати з однієї або з двох сторін. Ламінація зовнішнього шару запобігає стакан від розмокання в жаркий день, коли на ньому може утворитися конденсат. Завдяки сучасним технологіям краю паперових стаканчиків склеюють без клею. Міцне з'єднання відбувається за рахунок ультразвукової або термічної обробки ламінованого шару.
У порівнянні з пластмасовими і полістирольними стаканчиками, папір - безпечний матеріал для мікрохвильових печей. Вона зроблена з натуральної деревини з невеликими додаваннями інших безпечних речовин.
Правила користування одноразовим посудом
Одноразовий посуд повинна бути одноразовою. Ніколи не використовуйте одноразовий посуд кілька разів. Адже відмити її до гігієнічної чистоти після використання неможливо, а мікроскопічні пошкодження і тріщини ще більше посилять виділення шкідливих речовин.
Посуд із пластику відносно нешкідлива, коли використовується тільки за призначенням. Так, упаковка з під йогурту не вступає в реакцію з молочним жиром і кислотами, але з іншими продуктами може. А ось одноразові стаканчики можуть стати небезпечними, якщо пити з них газовану воду, чай або кислі соки. Ці рідини викликають виділення шкідливих речовин.
У пластиковому посуді не можна зберігати продукти і тим більше, розігрівати їх в мікрохвильовці. Не придатні для СВЧ пластикові тари, наприклад, від морозива. У морозилці з ними нічого не відбувається, а ось під дією високих температур вони можуть деформуватися. Пластик при цьому починає розкладатися і виділяти небезпечні речовини. Крім того, руйнування пластика відбувається і під дією кисню, сонячного світла і кімнатного тепла.
Електронне періодичне видання «Здоров'я інфо»