У громадських будівлях основним джерелом виділення шкідливих (теплоти, вологи, вуглекислого газу) є люди. В обідніх залах теплота і волога надходять також від їжі. Додатковими джерелами надходження теплоти є електричне освітлення і механічне обладнання, персональні комп'ютери, а також сонячна радіація в теплий період року.
При постійній роботі системи опалення кількість теплоти, що надходить від людей, розраховується за формулами:
Кількість вологи СВЛ-. т / год і вуглекислого газу, що надійшли в приміщення від людей:
Дані про виділення шкідливих однією людиною в залежності від витраченої енергії і температури повітря наводяться в таблиці.
Виділення теплоти, вологи і вуглекислого газу одним дорослим людиною
Характеристика виконуваної роботи:
- в залах для глядачів - спокій
- в читальних залах, класах шкіл - розумова робота
- в обідніх залах: а) відвідувачі - фізична легка робота б) обслуговуючий персонал - фізична робота середньої тяжкості.
Для дітей слід приймати 75% теплоти і вологи, що виділяються дорослою людиною. Для зручності визначення кількості тепло- і вологовиділення від людини в стані спокою (зали для глядачів) на малюнку представлені відповідні графічні залежності при різних температурах повітря.
Зміна тепловиділень і вологовиділення дорослою людиною:
в стані спокою від температури повітря:
Якщо в робочий час система опалення приміщення вимикається (зали для глядачів), то в тепловому балансі враховуються тепловтрати через огороджувальні конструкції. При розрахунковій температурі повітря в приміщенні для вентиляції ці тепловтрати визначаються:
В обідніх залах до вредностям, що виділяється від відвідувачів і обслуговуючого персоналу слід додавати кількість шкідливих речовин, що надходять в приміщення при охолодженні гарячої їжі.
n 1 кількість обслуговуючого персоналу в обідньому залі, яке приймається з розрахунку обслуговування одним офіціантом 20 обідають;
Дані про виділення шкідливих обідають і обслуговуються персоналом наведені в таблиці (Виділення теплоти, вологи і вуглекислого газу одним дорослим людиною)
Повні тепловиділення від гарячої їжі, Вт
для кафе - без самообслуговування - 0,5. 0,7 ч.,
Явні тепловиділення, що виділяються гарячою їжею, Вт
Виділення вологи при охолодженні їжі, г / ч.
Тоді в чисельному вираженні
Теплопоступленія від механічного обладнання, що приводиться в дію електродвигуном, Вт
N У - установча потужність двигуна, кВт;
Кількість теплоти, Вт (кДж / год) проникаюче в приміщення через засклені поверхні за рахунок сонячної радіації в інженерних розрахунках можна визначати за формулою:
qОСТ- кількість теплоти, сприйняте 1 м 2 заскленої поверхні, Вт / м 2. Залежить від географічної широти розташування об'єкта. Значення в таблиці враховують також матеріал і конструктивні особливості палітурки.
n - поправочний коефіцієнт, що враховує характер скління:
в - поправочний коефіцієнт, що враховує зменшення теплопоступлений за рахунок затінення стекол.
при влаштуванні зовнішніх козирків - 0,05;
при внутрішньому зашторюванням вікон - 0,4;
Кількість тепла, внесеного сонячною радіацією через вертикальне скління з подвійними
роздільними палітурками і бесчердачниє покриття, Вт / м 2