Волгоградське племінне вівчарство впевнено завойовує лідируючі позиції вУкаіни і стає одним з головних чинників розвитку галузі. Про це говорили учасники всеукраїнської наради Національного вівчарського союзу, який проходив в Палласовском районі.
Все в Палласовка
Представники провідних вівчарських господарств країни переймали досвід роботи Полтаваскіх колег, а також обговорювали проблеми і перспективи розвитку галузі. Всього в заході взяли участь 85 господарств з восьми регіоновУкаіни, які є лідерами галузі. Полтаваскую область представили племзаводи Заволжя. Виставка живий продукції розташувалася під відкритим небом. Красені барани Едільбаєвськая і Полтаваской порід привернули увагу вівчарів-професіоналів. Ідеально підходять для розведення і утримання в посушливих районах тварини цінуються в багатьох республіках і областяхУкаіни. У 90-ті роки чисельність овець в Полтаваской області скоротилася в рази, і ось тепер йде процес відродження галузі.
Взагалі вівчарство вважається консервативною, екстенсивної галуззю тваринництва, в якій використовуються методи, напрацьовані роками. Однак досвід Полтаваскіх господарств говорить про те, що і тут можна поєднувати традицію з новаторством. Так, палласовскіе племзаводи використовують нові методи вакцинації, перенесли окот тварин з зими на ранню весну, а це дало можливість здешевити виробництво і забезпечити хороше здоров'я молодняку. При цьому спекотне і посушливе літо практично не позначилося на ефективності виробництва. Вівці прекрасно пережили всі природні катаклізми, принесли відмінне потомство. Господарства змогли заготовити корми.
А щоб вирішити вкрай загострилася кадрову проблему, в господарстві будують комфортні чабанують точки.
Стати пастухом і жити в степу дано не всім. Тому бажаючим організовують піврічне стажування. Новачок разом з родиною оселяється на точці під наглядом досвідченого чабана, який і вчить премудростям професії: як доглядати, годувати, стригти, пасти овець. І через шість місяців видається висновок, чи готова людина до такої роботи.
Учасники семінару високо оцінили досвід палласовскіх вівчарів.
- Полтаваскую область можна ставити в приклад іншим регіонамУкаіни. Тут активно розвивається вівчарство, яке допомагає зберегти традиційний уклад сільського життя, - вважає заступник директора департаменту тваринництва і племінної справи МінсельхозаУкаіни Харон Амерханов.
В Башкортостані, наприклад, у розвитку вівчарства роблять ставку саме на Полтаваскіх овець.
За словами Альфаріза Байчурін, проблем з реалізацією м'ясної і вовняний продукції у них немає: баранина традиційно затребувана на республіканському ринку. А що стосується тонкої вовни, яку дає Полтаваская порода, коли чисельність поголів'я досягне необхідного рівня, в республіці з'являться цеху з первинної переробки. Такої домовленості вже є з місцевими трикотажними фабриками.
Незважаючи на віддаленість, представники Забайкальського краю також роблять ставку на овець з Полтаваской області.
- У нас приблизно однакові природні умови, - розповідає керівник підприємства СПК «Догою» Баїр Анандаев із Забайкалля. - Вівці Полтаваской породи не тільки дають м'ясо і шерсть прекрасної якості, вони ще й дуже витривалі. Навіть девятідневое подорож до нашого господарства вони відмінно переносять.
Вівчарство м'ясного напряму завжди вважалося видом діяльності, яке дозволяє сім'ям Заволжя мати роботу і стабільний дохід. Що стосується вовняного напрямку, то в останні десятиліття, не маючи гарантованих ринків збуту, воно практично зійшло нанівець. Але при сьогоднішніх економічних умовах і політиці імпортозаміщення держава зацікавлена у виробництві власної сировини для текстильної промисловості.
- У регіоні вже є один селекційно-генетичний центр з розведення Едільбаєвськая породи. Ми плануємо створити ще один - по Полтаваской, так як ця порода овець є національним надбанням нашої країни і необхідно удосконалювати її і далі. В цьому степу повинні пастися тільки племінні тварини. Тільки таким чином ми зможемо отримати якісні шерсть і м'ясо. Особливо це актуально зараз, коли постала необхідність забезпечити українську текстильну промисловість вітчизняної вовняної продукцією, - повідомив Харон Амерханов. - Сьогодні склалася хороша ціна на шерсть - 180-200 рублів за кілограм. Тоді як лише п'ять-шість років тому більше 20-30 рублів вівчарі за неї не отримували. Відрадно, що галузь стає все більш рентабельною.
Учасники наради відзначають, що при державній підтримці вівчарі зможуть збільшити виробництво як баранини, так і вовни. І наступне завдання держави - допомогти підприємствам знайти ринки збуту своєї продукції.
Фото Сергія ГРИГОРЕНКО
Мережеве видання "Селянська жізнь.ру" зареєстровано Федеральною службою з нагляду в сфері зв'язку, інформаційних технологій і масових комунікацій. Свідоцтво ЕЛ № ФС77-66297.
Засновник (співзасновники): Товариство з обмеженою відповідальністю "Видавничий дім" Волгоградська Правда "(400131, Полтаваская м. Полтава, вул. Червонопрапорна, д. 7)