Існує дуже багато факторів, що впливають на те, яка кількість вітаміну Д ви можете отримати, перебуваючи на сонці. Повний список складається з 12 пунктів:
Тепер розберемо їх по докладніше.
Широта і висота
Час доби
У прогнозі погоди зазвичай вказується УФ індекс, який характеризує рівень сонячної УФ радіації в певні години. Чим вище рейтинг, тим більше шансів обгоріти на сонці. Але здатність організму виробляти більшу кількість вітаміну Д зростає зі збільшенням цього індексу. Для отримання оптимального рівня Д при УФ індексі більше 8 потрібно всього кілька хвилин перебування на сонці. Якщо ж УФ індекс менше або дорівнює 2, то вітамін Д в шкірі не виробляється.
Для деяких широт єдиний час, коли вітамін Д буде вироблятися - це період з 10 до 14 годин дня. В цей час УФ індекс для даної широти максимальний.
Подивитися УФ індекс можна в інтернеті на сайті з поточної погодою.
Забруднення повітря
Забруднення повітря може блокувати УФ-В промені, що буде заважати вам виробляти вітамін Д.
хмарність
Чим більше хмар на небі, тим менше ультрафіолетового випромінювання досягає поверхні Землі. Проте, УФ промені можуть проникнути крізь хмари, особливо крізь легку хмарність.
Сонцезахисні креми і одяг
Якщо ви змушені тривалий час проводити на відкритому сонці, то сонцезахисний крем і одяг для вас - це необхідність. Але в той же час ці кошти позбавляють вас можливості отримати оптимальний рівень вітаміну Д з сонячного світла.
Сонцезахисний крем з SPF 8 скорочує можливу вироблення вітаміну Д вашою шкірою до 92 відсотків, сонцезахисний крем з SPF 15 скорочує вироблення на 99 відсотків. Тому, перш ніж нанести крем проведіть деякий час під сонцем без жодного крему.
Меланін, колір шкіри і вітамін Д
Чим темніше ваша шкіра, тим менше вітаміну Д вона здатна виробляти. Це дивно, але це факт. За колір шкіри відповідає пігмент меланін. І саме меланін блокує УФВ промені. І коли люди не мали можливості змінювати континент проживання, з цим не було жодних проблем. Наприклад, коли люди з темною шкірою жили близько до екватора, вони отримували достатню кількість сонячних променів для вироблення вітаміну Д, незважаючи на те, що велика частина УФ променів блокувалася меланіном шкіри. Коли вони перебралися в північні широти, то інтенсивності сонячного випромінювання їм часто бракує.
У 1975 році Томас Фітцпатрік, гарвардський професор медицини, розробив систему класифікації типу шкіри на основі реакції шкіри на сонце. Відповідно до цієї класифікації існує шість типів шкіри:
Тип 1 Шкіра завжди обгорає на сонці, ніколи не загоряє і дуже світла
Тип 2 Шкіра завжди обгорає на сонці, іноді загоряє і при цьому досить світла.
Тип З Шкіри іноді обгорає на сонці, поступово загоряє і вважається середньої по тону.
Тип 4 Шкіра рідко згорає на сонці, завжди загоряє і має оливковий тон.
Тип 5 Шкіра рідко згорає на сонці, завжди загоряє, і виглядає темною.
Тип 6 Шкіра ніколи не обгорає на сонці, завжди загоряє і виглядає дуже темною або чорною.
Чим світліше шкіра, тим менше меланіну вона містить і тим менше часу їй потрібно для вироблення вітаміну Д.
З віком у шкірі виробляється все меншу кількість провітаміну Д і отже шкіра здатна виробляти все менша кількість вітаміну Д.
Маса тіла
Люди, що володіють надлишковим набагато частіше страждають від дефіциту вітаміну Д. Справа в тому, що вітамін Д явлется жиророзчинних вітаміном, тому дуже добре поглинаються жировою масою, роблячи його менш доступним для використання в інших тканинах і органах тіла.
Кількість одягу закриває тіло
Одяг запобігає потраплянню сонячного світла на шкіру. Дерматологи та онкологи рекомендують носити сонцезахисні окуляри, головні убори і сорочки з довгими рукавами, щоб забезпечити максимальний захист шкіри і запобігти онкологічні захворювання. Крім того, є національний одяг, що закриває практично все тіло. Наприклад, серед жінок і дітей в Саудівській Аравії дуже часто зустрічаються рахіт, остеомаляція і просто дефіцит вітаміну Д.
Виходить, що повністю позбавляти себе сонячного світла, закриваючись одягом з голови до п'ят і без прийому вітамінних добавок, не менш небезпечне для здоров'я.
Тому, користуйтеся калькуляторами УФ-випромінювання і періодично бувайте на сонці з мінімальною кількістю одягу.
Миття з милом
Коли я натрапила на цю інформацію, то була дуже здивована. Але, виявляється, використання мила не дає засвоюватися вітаміну Д. Для надходження вітаміну Д в кров потрібна до 48 годин. І до 48 годин ви можете легко змити його, потерши шкіру мочалкою з милом ...
Звичайно вас ніхто не просить скасувати щоденні гігієнічні процедури. Але гель для душу на все тіло, на жаль маркетологів, скасувати доведеться. А ще необхідно запам'ятати правило, що мити із застосуванням миючих засобів (мила, гелю і т.д.) можна тільки пахви, пах, ну і руки, природно. Пот, пил і бруд легко змиваються теплою водою без мила.
Висновок з усього простий: сонце є найважливішим джерелом вітаміну Д. Але бувають ситуації, коли воно не може бути єдиним джерелом вітаміну Д. Якщо ви безвилазно сидите в офісі в центрі Москви або гуляєте багато годин в тій же Москві взимку, то то вітамін Д зможете отримати тільки з вітамінних добавок.