Цілорічне вирощування помідорів практикується в основному в фермерських господарствах, орієнтованих на бізнес, але цілком можливо застосовувати дану технологію і на звичайному дачній ділянці. Для успішного виконання завдання знадобляться, по-перше, відповідний сорт томатів, по-друге, підготовлена до зими теплиця, а по-третє, належне виконання процедур по догляду за помідорами.
Вибір відповідного сорту
Логічно припустити, що для вирощування взимку підійде не будь-який сорт помідорів, а тільки деякі. Здебільшого до них відносяться низькорослі і скоростиглі сорти, найбільш популярними з яких є наступні:
Варто відзначити, що якщо вирощування томатів розглядається як бізнес, то при виборі сорту варто звернути увагу не тільки на можливість вирощування його взимку і врожайність, але і гідний товарний вигляд.
підготовка теплиці
Природно, для того, щоб вирощування помідорів взимку приносило очікуваний результат, необхідно мати спеціально оснащену теплицю, так як звичайний парник для цього явно не підходить. Зимова теплиця, як правило, має міцним, найчастіше бетонним, фундаментом, металевим каркасом, здатним витримати сильні пориви вітру і вагу снігу, покрита стільниковим полікарбонатом. Особливо потрібно звернути увагу на створення системи опалення, здатної підтримувати необхідну температуру в теплиці. Для того, щоб томати в теплиці росли в комфортних умовах, рекомендується також встановлювати системи вентиляції і поливу теплою водою.
Однак, добре оснащеної теплиці мало для того, щоб вирощування помідорів в зимовий період можна було б назвати успішним. Для цього необхідно провести в ній такі заходи:
- перевірити і в разі потреби замінити елементи покриття;
- провести очищення від забруднень;
- провести дезінфекцію грунту і конструкцій споруди;
- перекопати грунт і внести в нього добрива.
Перед висадкою томатів грунт удобрюються наступним складом: розчин калію магнезії і подвійного суперфосфату по 50 грамів кожного, 30 грамів хлориду калію і по 5 грамів сульфатів міді і заліза. Крім цього, за кілька днів перед висаджуванням помідорів грунт слід ретельно полити і вкрити поліетиленовою плівкою.
При цьому незалежно від часу висадки розсаду необхідно підгодовувати мінеральними добривами.
Для вирощування томатів у теплиці в зимовий час використовується виключно здорова і не має пошкоджень розсада не старші 50 днів. Висадка проводиться в лунки по дворядкового стрічкової системі і щільності до 4 рослин на 1 квадратний метр. Відстань між рядами рекомендується робити не менше 50 см - це дозволить томатам нормально розвиватися і полегшить догляд за ними. При цьому температуру в теплиці потрібно заздалегідь довести до 20 ° С.
Під час висадки розсади рекомендується проводити підв'язку, для якої добре підходить натягнута в теплиці дріт або шнур. Ця процедура дає можливість помідорам отримувати достатню кількість світла і тепла. Після того, як помідори висаджені, зазвичай проводиться пасинкування - тобто видалення зайвих листя і пагонів, що перешкоджають нормальному розвитку рослин.
Пасинкування проводиться для того, щоб отримати більш ранній урожай томатів, збільшити термін їх плодоношення і кількість плодів, що збираються з одного куща. Крім цього, процедура пасинкування використовується для формування кущів з необхідною кількістю стебел. У разі, якщо в теплицю були висаджені томати високорослих сортів. необхідно сформувати у них одне стебло. Для низькорослих сортів даний аспект не так важливий, їх можна пасинкувати з формуванням двох стебел - основного і першого пасинка.
Щоб помідори добре росли взимку в теплиці, потрібне дотримання певних правил догляду за ними. Найбільш важливими процедурами, що дозволяють забезпечити даними овочам комфортні умови, є наступні:
- підтримання необхідної температури і вологості повітря;
- своєчасний полив теплою водою;
- видалення зайвих листя;
- підгодівля.
Щоб помідори добре плодоносили в теплиці взимку, необхідно підтримувати температуру близько + 25 ° С, а грунт повинен прогріватися до 20 ° С. Дані показники в теплиці взимку досяжні виключно при використанні системи опалення, причому вона повинна прогрівати не тільки повітря, а й грунт. Для таких цілей добре підходить водяна система, що має труби з гарячою водою, прокладені під грунтом, в якому висаджені рослини.
Полив рослин здійснюється за майже висохлої грунту, в першій половині дня. Це необхідно для того, щоб в теплиці взимку не накопичувався конденсат. Поява конденсату може призвести до зараження помідорів різними захворюваннями, від яких потім буде важко позбутися. Крім цього, необхідно пам'ятати, що поливати рослини слід тільки теплою водою і ні в якому разі не допускати надмірного висихання грунту, так як воно може привести до таких серйозних наслідків, як захворювання, зупинка росту і скидання зав'язей.
Після початку плодоношення кущів необхідно проводити видалення зайвих листя, так як це позбавляє плоди додаткових поживних речовин і уповільнює їх дозрівання. В середньому в тиждень видаляється по 2-3 листа з одній руці, причому слід почати з жовтих. Крім кращого дозрівання плодів дана процедура забезпечує поліпшені освітленість і повітрообмін, а також покращує здатність рослин протистояти грибкових і вірусних захворювань.
Підживлення помідорів проводиться один раз на два тижні. Для даної процедури використовується розчин, до складу якого входять суперфосфат в кількості 40 грамів, а також калійна сіль і аміачна селітра по 15 грамів кожна. До початку періоду зав'язі плодів кількість розчину збільшується в 2 рази, а під час активного плодоношення - в 2 рази.
Варто відзначити, що успішно вирощувати помідори взимку в теплиці можна тільки при дотриманні комплексних заходів: вибору підходящого сорту і правильної теплиці, а також правильного догляду за ними. Однак, якщо всі умови виконані, добротний урожай не змусить себе чекати, і невелике приватне господарство може трансформуватися в цілком успішний бізнес.