Вирощування і догляд за виноградом, його обрізка, дорога до бізнесу за комп'ютером

Майже кожен власник власної ділянки хоче завести у себе виноградник, або хоча б посадити кілька рослин, щоб хоча б раз на рік ласувати смачними і корисними виноградними ягодами. Для початку потрібно розібратися, для чого Вам потрібен виноград - для вживання в свіжому вигляді, для виготовлення соку або вина. Відповідно цілям вибираєте потрібні Вам сорти винограду.

Існує думка, що хороший виноград складно виростити. Насправді це не так - вирощування винограду досить просте заняття, потрібно тільки знати деякі прості прийоми, які допоможуть Вам досягти результату. Найголовніше - забезпечити винограду максимум світла. У тіні він починає тягнутися вгору, не даючи плодів, поки не вийде на освітлене місце, яке може бути на даху будинку, або на верхніх гілках дерев. І там він уже дасть урожай, які Ви при всьому бажанні не зможете зібрати.

Виноград влаштований досить просто - плодоносить і одночасно продовжує зростати те, що виросло в минулому році. Досить вміти розрізняти три частини винограду, щоб згодом заплутатися з обрізанням.

Плодові лози - коли плодові пагони дадуть урожай і одресневеют, вони стають лозами. Після зимівлі з нирок лози підуть нові пагони. Після врожаю нові пагони стануть лозами, а лоза - гілкою.

Гілки (рукава) - те, що минуло два циклу розвитку, тобто виноградна деревина старше двох років. Гілки вже не пробуджують нирок, поки на них є живі і сильні лози. Якщо лози слабшають, або якщо їх зрізати, гілки здатні дати нові пагони, на зміну вилученим або змученому частинах рослини.

Якщо Ви подивіться на виноград, Ви легко розрізнити ці три частини: пагони зелені, лози коричневі, а гілки майже чорні, волохаті.

Тепер, коли ми розібралися з частинами винограду, буде простіше зрозуміти, як його обрізати.

обрізка винограду

Обрізати виноград найкраще восени, тому що на винограді рани заживають з працею, і весняна обрізка може спровокувати сильне сокоістеченіе. Обрізати виноград потрібно, залишаючи третину междоузлия, тобто третину проміжку між листям або нирками. Робиться це для того, щоб мороз не вбив нирку винограду через зріз - деревина винограду порожниста, і мороз може підібратися до нирці.

Отже, восени молоді пагони стануть лозами, і ними потрібно буде зайнятися. Потрібно залишити три сильних або середніх за силою лози, бажано ближче до основи. Якщо гілка винограду слабка - залишаєте дві лози, а якщо дуже сильна - можна залишити і чотири.

Будемо виходити від того, що ми залишили три лози. Найнижчу лозу укорочуєте таким чином, що на ній залишиться 4 нирки. Інші дві лози укорочуєте таким чином, щоб на них залишилося 10-13 нирок.

Догляд за виноградом

Тепер у нас є дві довгі лози, і одна коротка. Коротка лоза - це ростовая частина винограду, а дві довгі лози - плодова частина винограду.

Плодова частина винограду

Плодова частина дає нам урожай. На цих лозах потрібно пробудити якомога більше нирок, з яких почнуть рости пагони. Самі лози маєте в своєму розпорядженні горизонтально на шпалерах. Якщо якісь нирки сплять, пробуджуєте їх надрізами над ними, Пагони направляєте вгору, і не даєте їм сильно зростати - нам потрібен не ріст пагонів, а урожай. Тому голови пагонів вище кистей над 3-5 листом відрізаєте, пасинки над 2 листом прищипують, і таким чином стримуєте ріст пагонів все літо.

В середині літа роблять кільцювання лоз нижче підстав пагонів, а в кінці літа кільцюють і самі пагони біля основи. Кільцювання - вирізання смужки кори по діаметру, шириною 3-5 мм. Ця операція створює перешкоду переміщенню соку рослини вниз, до коренів, внаслідок чого харчування грон посилюється. У багатьох випадках в результаті кільцювання вдається отримати врожаї, вищі від звичайних в 1,5 рази і більше.

Після збору врожаю всю плодову частину видаляють до самої гілки.

Ростова частина винограду

Ростової частини дозволяють розвиватися без обмежень. Так як коротка лоза розташована ближче до основи, все її нирки пробуджуються, і дають нові потужні пагони. Як правило, їх розташовують на окремій дроті, або на декількох дротах шпалери, вище плодової частини. Вкорочувати ростовую частина не слід, тому що буде гірше визрівання деревини на зиму.

Восени, після того, як ви знищите всю плодову частину, у Вас залишаться тільки пагони ростовой частини. Залишаєте три сильних або середніх за силою лози, бажано ближче до основи. Якщо гілка слабка - залишаєте дві лози, дуже сильна - чотири. Найнижчу лозу укорочуєте, щоб на ній залишилися 4 нирки. Дві інших лози укорочуєте, щоб було на кожній 10-13 нирок. І весь процес в наступному році повторюєте.

урожай винограду

Як бачите, все дуже просто. Дві хороших лози плодової частини дадуть Вам 25-40 грон - і це тільки з однієї гілки. Якщо виноград росте рядами, на шпалерах, то кожна рослина матиме тільки одну або дві гілки. Дві - якщо направляти виноград в різні боки. Бувають також кущі, які мають по 6-10 гілок, але вони займають дуже багато місця, і працювати з ними незручно. Простіше і дешевше садити більше кущів, але розташовувати їх рядами.