Виноград Різамат привертає до себе людей своїм надзвичайно солодким смаком. Свою назву цей сорт отримав на честь відомого узбецького виноградаря по імені Різамат Мусамухамедов.
Різамат - дуже красивий, але примхливий сорт винограду
Особливості сорту винограду Різамат
Цей вид винограду відноситься до столово-ізюмні сортам (допускається використання як в природному вигляді, так і для створення родзинок), період дозрівання - раннесреднего.
Сьогодні цей сорт вже не такий популярний, оскільки при його вирощуванні догляду за ним потрібно приділяти дуже багато часу.
Єдиний позитивний момент полягає в тому, що якщо створити оптимальні умови для вирощування цих ягід і правильно за ними доглядати, то вони порадує виноградаря великою кількістю врожаю.
Сорт винограду Різамат виділяється великими гронами в формі конуса. Ягоди винограду великі і за своєю вагою можуть досягати 14-15 грам.
Грона Різамата мають форму конуса
Серед інших сортів виділяється своїм кольором, а саме рожевою шкіркою, яка з одного зі своїх сторін має більш яскраве забарвлення в результаті дії сонця. М'якоть ягід щільна і під час її вживання можна почути як вона хрумтить. Шкірка у рослини тонка. Листя рослини середніх розмірів, трохи округлі, п'ятилопатеве, нижня частина гола. Квіти рослини двостатеві.
Урожайність і стійкість до змін різного характеру
Остаточне дозрівання винограду настає ближче до кінця літнього сезону або на початку осені. Період дозрівання становить 4,5-5 місяців. Урожайність у такого винограду підвищена, тому при правильному догляді вона може досягати 20-25 т / га.
Важливо відзначити, що збір врожаю потрібно здійснювати відразу ж після того як виноград дозрів. Це обумовлено тим, що при довгому зберіганні на кущах фрукт починає псуватися або відбувається погіршення його смаку.
Урожайність Різамата дуже висока
Виноград Різамат погано переносить зміни погодних умов, особливо в бік похолодання, тому, коли температура досягає -18 градусів, необхідно терміново укрити рослина.
Варто зазначити, що існує й інший різновид цих ягід - Різамат стійкий, ось він переносить зміни температурного режиму без особливого дискомфорту.
Перепади у вологості грунту виноград переносить не дуже добре.
Ягоди у Різамата дуже великі і щільні
І головним недоліком цього винограду багато селекціонерів вважають його слабку стійкість до впливу різноманітних шкідників. Найбільш часто даний сорт вражає борошниста роса, а це веде за собою підвищену увагу з боку ос.
З Різамата виходить відмінне варення
висадка винограду
Цей виноград досить вимогливий і щоб він виріс смачним і красивим необхідно не тільки захищати рослину від шкідників і зміни температур, а й приділяти увагу його посадці, підгодівлі, поливу і обрізці.
Закладка виноградника на відкритому, добре освітленому місці
Посадка сорту Різамат майже нічим не відрізняється від посадки інших видів винограду, але все одно є кілька відмінних нюансів:
- оскільки прищеплення Різамата до інших сортам винограду не дає ніякого ефекту, то розмноження рослини рекомендують здійснювати за допомогою посадки саджанців;
- через те, що цей виноград має досить сильнорослими кущами, то при посадці потрібно залишати відстань між ними не менше 2,5 метра;
- посадки рекомендується підбирати місце з південної або південно-західного боку будинку;
- висаджувати цей сорт в землю можна як навесні, так і восени.
Різамат можна вирощувати на арці
Для того щоб правильно висадити даний сорт в землю, а потім отримати великий урожай рекомендується звернути увагу на опис правил посадки рослини:
- За кілька тижнів до висадки саджанців Різамата в землю потрібно викопати поглиблення розмірами 800х800 міліметрів.
- Далі, дно засипається шаром гравію і щебеню, товщина шару приблизно 50 мм.
- Потім родючим грунтом, товщина шару близько 100 мм, декількома відрами добрив і в кінці знову висипається 100 мм грунту.
- Вся висипати в яму маса перемішується, а зверху висипається ще приблизно 10 сантиметрів ґрунту.
- Через кілька тижнів в цю яму поміщається саджанець, і зверху знову поміщають родючий грунт.
Урожай на кущі Різамата 4-х років
Завдяки підготовці місця посадки виноград буде більш стійкий до змін вологості грунту.
Особливості поливу рослини
Оскільки цей вид виноград не особливо стійкий до різних змін в погоді або вологості, то і відсутність гарного поливу рослина теж переносить насилу. Якщо Різамат поливають в недостатній кількості, то це призводить до значного зменшення кількості та розмірів ягід, а також збільшує ймовірність виникнення у винограду різних захворювань.
Тому поливати рослину просто необхідно, особливо в період цвітіння.
Для того щоб вода не розтікалася, рекомендується заздалегідь створювати поглиблення в грунті і заливати туди воду.
Як підготувати рослину до зимового періоду
Багато відомих селекціонери, провівши опис різних сортів винограду, стверджують, що Різамат абсолютно не стійкий до морозів, тому на зиму рослину необхідно вкривати.
Кущ Різамата зростає в коробі для зимового укриття
У тому випадку якщо кущі арочні, то опис дій з підготовки рослини до зими наступне:
- лоза знімається з арки;
- обрізається її верхівка;
- потім, лазу притискають до землі, і заздалегідь обернувши плівкою, пов'язують.
Але різкі зміни погоди в зимовий період можуть призвести і до парникового ефекту, в результаті якого лоза і нирки випрівають.
Укриття Різамата мішковиною і плівкою
Щоб не виникло парникового ефекту, виноградарі докладають опис ще одного способу укриття рослини від морозів:
- рослина обертається мішковиною;
- зверху мішковини накладається плівка з вентиляційними отворами;
- після плівки рослина знову обертається мішковиною.
Такий спосіб захисту досить стійкий до змін температурного режиму.
Правила обрізання і карбування винограду Різамат
Щоб зменшити ймовірність прояву у винограду різних захворювань професіонали рекомендують видаляти пасинки і недорозвинені нирки. Процес видалення повинен здійснюватися ще в той період, коли рослина перебуває в трав'янистому вигляді.
У тих місцях, де знаходитися велика кількість пагонів, обов'язково потрібно проводити їх карбування.
Варто відзначити, що багато виноградарі, проводячи опис цього сорту, стверджують, що обрізка рослини повинна здійснюватися саме в осінній період, оскільки навесні є ризик знизити кількість врожаю на 20-30%.
Карбування винограду Різамат обов'язкове
Для нормального росту винограду над гроном рекомендується залишати приблизно 12-15 листочків.
Чим можна захистити цей сорт винограду від шкідників
Для профілактики появи шкідників на винограді його потрібно обробляти три рази за сезон: 2 рази, до того, як рослина почне цвісти і 1 раз в момент формування на винограді горошин. Згідно відгуками багатьох виноградарів чудовим засобом для позбавлення від шкідників є засіб «Купроксат». Опис по застосуванню цього препарату знаходиться на його упаковці.
підживлення винограду
Для того щоб Різамат став більш стійкий до морозній погоді і засух рекомендується удобрювати рослина за допомогою деревної золи, калійних і фосфатних добрив і органіки.
Якщо слідувати всім вищевказаним правилам по догляду за виноградом Різамат він порадує вас величезною кількістю дуже смачних і красивих ягід.
Навіть незважаючи на досить складний догляд за рослиною його смак все покриває. На сьогоднішній момент часу, даний виноград є одним з найдорожчих, оскільки все рідше і рідше з'являється на ринках і в магазинах.