І ще: Тоскана, Венето, Сицилія - ці місця в Італії заїжджені уздовж і поперек.
П'ємонт поки відносно мало відвідуємо російськими туристами.
Це поки.
Що можна подивитися і чим зайнятися в П'ємонті.
Ну і звичайно звичайні поїздки в області 50 км на південь від Альби, по 15 км вправо / вліво на автомобілі, серед пагорбів розлінованих золотими рядами виноградників, серед возвишаюшіхся на високих пагорбах старих містах з фортецями або вежами і де можна / потрібно погуляти - все це прекрасно допоможе поліпшити здоров'я і настрій.
Детально про таких поїздках на автомобілі написано мною тут - По винним дорогах Бароло з півночі на південь і зі сходу на захід золотий італійської восени
Що спробувати в П'ємонті
Звичайно ж страви з білим трюфелем.
Це проста їжа, але додавання пікантною і рідкісною приправи піднімає ціну страви в 2-3 рази
Як правило пропонується яєчня, паста або тар-тар з яловичини.
Я рекомендую взяти пасту таярін з білим трюфелем.
Ви все зрозумієте.
З вин пропонується Бароло. Барбареско (червоні вина цього регіону з сильними танинами), Неббіоло (вино виготовлене з того ж винограду що і Бароло, але в регіоні поза комуни Бароло). З білих вин пропонується Ланге Арнейс (Langhe Arneis) якщо буде з Fontanafredda то напевно буде трохи газованим і пощипувати кінчик язика, мені сподобався Langhe Favorita від виробника Deltetto. Одного рівня з вином Gavi - до речі теж пьемонтские вино - найкраще на мій взляд з білих вин.
Де дегустувати вино в П'ємонті
Дегустувати вино можна в численних Енотека. Вони під це заточені. Церімой як правило немає.
Місцевий народ заходить просто випити по склянці. Туристи цілеспрямовано щось шукають досліджують перш ніж купити кілька пляшок.
На мій погляд не варто довіряти думку людей, які тримають енотеки. Вони складають сети, які вказані в меню з найдорожчих вин.
Я вважаю, що треба починати з легких сортів Наббіоло, потім взяти Барбареско і Бароло. Після цього пройтися по білому вину і закінчити сет солодкими винами.
Відмінний варіант познайомитися з місцевим вином - піти у вихідні дні на ринок в Альбі, за 3 євро так надегустіруетесь, що насилу поповзе в готель.
Закінчивши дегустації можна просто поїздити по околицях від Альби на південь, а потім на захід до міста Мондові (Mondovi)