Нова модель з фіксованим лезом Side Hawg 2, сконструйована Mike Franklin для Columbia River Knife Tool, забезпечена тим, що в CRKT називають "глибока подпальцевая виїмка", що переходить в кінці ріжучої кромки в рукоять
Моя перша зустріч з виїмкою сталася близько 30 років тому, коли я взяв ножа Lakota. У цьому ножі була утоплённая виїмка, зроблена прямо перед гардой. Очевидно, розробник хотів зробити свій ніж придатним для різної роботи. І глибока кругла виїмка дозволяла користувачу більш щільно схоплювати ніж для точного різу. Я ж використовував її рідко. Хоча набагато краще користуватися спеціальним ножем, призначеним для цієї конкретної роботи, ніж втискувати в більшу Lakota привид універсальності.
Термін "виїмка" може бути оскаржений. Навіть ті, хто займається визначенням значень таких термінів, схильні до того, щоб не по-різному трактувати його значення. А тут ще з'являється уточнення "подпальцевая виїмка"!
Виїмка на ножі може бути описана як круглий проріз або вигин на лезі, розташований відразу за заточеною кромкою. Виїмка може бути як майже непомітною, так і досить великий, щоб у ній міг поміститися вказівний палець. Раніше виїмка, швидше за все, була роздільником між ріжучої частиною і хвостовиком (продовження клинка, що йде в рукоять). Якщо у ножа є гарда, тоді виїмка знаходиться просто на кінці ріжучої кромки, прямо перед гардой. Пізніше виїмку стали глибоко вирізати або утапливать, таким чином допускаючи альтернативний хват ножа. Помістивши вказівний палець в таку виїмку, користувач зменшує відстань між різальною кромкою і рукою. У деяких випадках це дає можливість більш точно різати.
"Подпальцевой виїмка" у виконанні Spyderco є роздільником між лезом і рукояткою. При цьому половина виїмки розташована на рукояті, а друга половина - на лезі. Spyderco Navigator 2 зроблений саме таким чином. Лезо 2 1/4 дюйма з VG-10. Вага 84 г. Довжина в складеному стані 3 1/4 дюйма. MSPR: 99.95 $
У довіднику "Schrade Handbook of Knife Knowledge and Terms" виїмці дається таке визначення: "Кут, під яким ріжучакромка переходить в рукоять, дозволяє заточити всю ріжучу кромку на всю довжину". Так, таке визначення можна застосувати до маленького прорізи між різальною кромкою і рукояткою, але в той же час у цього терміна є й інше значення. Заплуталися? Я теж.
Невелика виїмка може бути присутнім як на багатьох кишенькових ножах, так і на ножах з фіксованим лезом. Точне призначення її неясно, хоча вона може бути необхідна для кріплення в верстаті при виробництві ножа. Якщо виїмка розташована поблизу невеликого запобіжника, тоді лезо можна легше утримувати в потрібному положенні. Крім цього призначення, виїмка може лише вказувати на кінець РК.
У розділі "мисливські ножі" довідник Schrade дає таке визначення виїмці: "Область, що знаходиться відразу перед гардой в нижній частині леза. На деяких типах ножів їй надається форма, необхідна для більш безпечного хвата." Знову-таки, я знайшов деякі розбіжності в цьому розгорнутому визначенні. Поняття "безпечніший хват" має на увазі, що якщо не використовувати виїмку, то деякі типи ножів просто не можна буде правильно утримувати. Це, природно, не так. Відповідно до іншого визначенням, РК не може бути заточена на всю довжину, якщо на клинку немає виїмки. Я не згоден.
Утоплённая виїмка дозволяє користувачеві більш щільно схопити ніж, але у мене є й інший досвід. Якщо ваш вказівний палець сильно висувається за гарду, завжди існує небезпека того, що він випадково зісковзне на заточений лезо. А підвищена вологість лише посилює цю небезпеку.
У Buck Folding Alpha Hunter є невелика виїмка між РК і держаком. Вона не служить іншої мети, крім як вказувати, де закінчується РК і починається рукоять. Матеріал рукояті: палісандр. Довжина в закритому стані: 5 дюймів. MSPR: 94 $
У статті "Understanding Fine Cutlery" ( "Як правильно зрозуміти ремесло ножовщиками") в журналі Blade Magazine, написаної Blacie Collins, виїмка визначена як "Область прямо перед гардой в нижній частині леза. Часом їй надається форма, необхідна для утримання вказівного пальця, що дає більш безпечний хват деяких типів ножів при різних маніпуляціях. Однак вона корисніша при заточуванні ріжучої кромки на всю довжину ". Здається, що це визначення дуже схоже на запозичене з книги Schrade, і я сподіваюся, що моє критичне ставлення також може бути застосовано і до цього визначення.
Уважно подивіться, і ви зможете побачити маленький виріз в кінці РК. Ножовщиков Jim Ort з Oz Custom Knives вмістив в цей ніж так багато інших особливостей, що цю виїмку легко не помітити
Перш за все, я не впевнений, що всі виїмки круглі. Я бачив і V-подібну форму. По-друге, хоча виїмка і може служити місцем для пальця, я все ж змушений повідомити, що краще користуватися іншим захистом.
Заслужений ножовщиков Sal Glesser з Spyderco каже, що його компанія робить виїмки, які займають частину леза і частина рукояті (Columbia River Knife Tool також використовує таке розташування на своїх моделях Side Hawg). Таке розміщення називається подпальцевой виїмкою, цей термін був введений саме Spyderco. Відповідно до вищенаведеного визначенням, найкраще це назвати "модифікованої виїмкою", так як вона поєднує в собі як частина леза, так і початкову частину рукояті. На додаток Sal зазначив, що він вважає, що виїмка виключає можливість порізу.
"Деякі хлопці вважають, нібито з виїмкою лезо заточити простіше, так як вона явно позначає його закінчення", - говорить він. Я думаю, що для тих, хто переймається тим, звідки ж почати заточку, виїмка може стати цінним помічником.
У заслуженого ножовщиками A. G. Russell є свій сайт, на якому є розділ, присвячений ножовим термінам. Там виїмка - це "Вирізана область між РК і рукояткою кишенькових ножів, і між РК і гардой у ножів з фіксованим лезом. Виїмка може бути призначена для утримання вказівного пальця, але це не обов'язково. Її справжнє призначення дозволяти заточити РК на всю довжину, аж до рукояті для кишенькових ножів, і до кінця РК у всіх інших. Спроба зв'язати поняття виїмки і місця для пальця, або виїмки і рукояті є помилковою ".
Коли справа доходить до виїмок, майстер Loyd Thomsen краток: "Виїмка служить для відділення від загального профілю леза, і ні для чого більше", - говорить він. Він додає, що іноді він робить виїмку на своїх ножах, але тут ключовим фактором є бажання замовника. Хоче клієнт виїмку - він її отримує.