Маркетингові дослідження ринку попиту і пропозицій останніх років говорять про те, що сфера організації весільних торжеств, особливо флористика та декор, знаходяться в зародковому стані. Разом з тим відсоток молодих пар, які звертаються в такі салони, продовжує зростати.
Прикрашати один з найважливіших свят в житті людини - весілля - не тільки дуже хороший бізнес, але і дуже відповідальна справа. Зазвичай люди не шкодують коштів, тому що спогади про цей день залишаються на все життя. Робота весільних флористів робить весілля стильною, казкової, створює незабутню атмосферу для молодят і їхніх гостей.
Цей бізнес вимогливий до стартового капіталу і вимагає значних вкладень на початкових етапах. Однак не менш важливою складовою для старту в весільному бізнесі є нескінченний запас фантазії і новаторських ідей, який і дозволить домогтися успіху, зайняти свою нішу у весільній сфері.
Послуги салону весільної флористики і декору
З одного боку, на весільні кольору і загальний стиль весільної церемонії існує своя особлива мода. Оформлення залежить від сезону і місця проведення весілля. По інший бік знаходиться індивідуальність кожної церемонії. Кожне весілля відображає особливі риси окремо взятої пари. Декоратор, зустрічаючись з клієнтами, дізнається не тільки їх побажання і бачення весілля. Справжній професіонал враховує знайомство, звички, захоплення і спосіб життя пари.
Грамотне планування - половина успіху майбутнього заходу. Після розробки концепції доведеться розрахувати вартість необхідної кількості матеріалів, яке увійде в передоплату. Більшість пар замовляють весілля за 3-4 місяці, щоб за 2 місяці до церемонії оповістити всіх гостей. До цього моменту повинні бути готові і розіслані запрошення листівки. Час, що залишився, якого не так вже й багато, необхідно присвятити підготовці та оформленню майбутнього майданчика для торжества. Живі квіти для декору і букета нареченої в необхідному складі, кольоровій гамі та обсязі замовляються за два тижні.
У число основних послуг, які надає такий салон зазвичай входить:
Що потрібно для відкриття весільного салону
Для відкриття весільного салону флористики і декору потрібно пройти реєстрацію підприємницької діяльності.
Вибір форми ведення бізнесу залежить, в першу чергу, від стартового капіталу і цілей на найближче майбутнє:
- нижче вартість реєстрації,
- спрощена система оподаткування,
- не ведеться фінансовий облік,
- підходить тільки для роботи з фізичними особами,
- власником є одна людина;
- можлива співпраця з іншими юридичними особами (від укладення договору субпідряду до злиття),
- засновники не відповідають за зобов'язаннями ТОВ,
- зобов'язане вести бухгалтерський облік,
- податки більше якісно і кількісно.
Оренда офісу і приміщення для складу
На початковому етапі зустрічатися з клієнтами в кафе, проте врахуйте, що це може спрацювати не на вашу користь. Ведення переговорів із замовниками вимагає окремого приміщення. В ідеалі бізнес-план на першому етапі вже має враховувати витрати на оренду офісу, покупку меблів, витрат на дизайн. В переговорної, де ви будете зустрічати клієнтів, має завжди перебувати професійне портфоліо ваших робіт.
До вибору приміщення та його оформлення варто підійти з усією креативністю і відповідальністю. Офіс салону весільної флористики і декору - це його «обличчя» і частина портфоліо: він повинен бути стильним, сучасним і відображати вашу залученість, зацікавленість і творчий дух.
Устаткування і матеріали
- Холодильне обладнання на теплу пору року спеціальна теплова завіса для холодної пори року, адже квіти - швидкопсувний товар і для їх зберігання необхідно дотримуватися температурного режиму.
- Система кондиціювання повітря допоможе створити оптимальні температурні умови для квітів протягом року.
- Стійки, столики та інша необхідна флористів і декораторам меблі для створення композицій.
- Відра, обприскувачі та інші пристосування для збереження квітів.
Підбір співробітників
Передбачається, що у співробітників, яких ви наймаєте, є досвід роботи в організації приміщень для заходів. У вашому штаті повинен бути мінімум один професійний декоратор і флорист. Перший час це може бути один і той же чоловік. Однак з часом, коли замовлень побільшає, доведеться розділити процес підготовки торжества на кілька етапів, за кожен з яких будуть відповідати окремі люди.
На професіоналах не потрібно економити. Корисно періодично відправляти співробітників на майстер-класи та тренінги.
Розробка сайту салону і пошук клієнтів
Без сайту неможливо уявити просування салону і послуг. Це ваш блог, в якому ви відображаєте все матеріали вашої роботи. Хороший сайт працює досить ефективно. Якщо половина клієнтів прийдуть до вас завдяки сарафанне радіо, друга половина, а особливо ваші перші замовники, прийдуть до вас за допомогою інтернету.
Крім того, можна пошукати весільні агентства в вашому місті і пропрацювати варіанти співпраці з ними. Зазвичай у весільних агентств набагато ширший спектр послуг, що надаються.
Пошук постачальників і підрядників
Пошук постачальників живих і штучних квітів, супутніх матеріалів для оформлення весіль - важливий підготовчий етап для майбутніх замовлень. Все повинно бути високої якості.
При великих обсягах для живих квітів краще шукати великих оптових постачальників: свіжий товар доставляється в холодильниках протягом 1-2 днів, в тому числі з країн Європи. Живі квіти - завжди ризик. Будьте готові до того, що щотижня доведеться купувати товар у фірм, які займаються поставками квітів і витратних матеріалів. Щоб зменшити ризик при роботі з квітами, потрібен флорист, який знає правила зберігання квітів, особливості їх використання, правила поєднання кольорів і багато іншого.
Не обійтися в роботі і без підрядників. Для початку достатньо знайти поліграфічні та виробничі компанії для виготовлення декорацій і елементів декору і ательє для виготовлення текстильних елементів при необхідності. В майбутньому після розширення клієнтської бази може виникнути необхідність в інших підрядника, наприклад, до організацій-надавачів майданчики для проведення заходів або транспорт.
Салон весільної флористики і декору може почати окупатися тільки через рік-півтора. Ваш бізнес буде успішним, якщо зі своїм доходом перший час б будете виходити на «0», покриваючи витрати.