Керівник Центру дослідження федерального і регіональних ринків алкоголю (ЦДФРРА) Вадим Дробиз розповів журналу «Бюджет» про те, що сьогодні відбувається на російському алкогольному ринку. Мова пішла про імпортозаміщення, про вплив демографії на споживання алкоголю і про те, коли ж в галузі знову буде підйом.
Ринок вина сильно залежить від імпорту
Незважаючи на те що в країні взято курс на імпортозаміщення, на винному ринку воно вже закінчилося. За словами Дробиза, частка імпортного вина знову почала збільшуватися. Сьогодні третя частина цього напою завозиться в готовому вигляді, і ще як мінімум третину становить вино, вироблене з імпортної сировини. Наприклад, серед шампанських та ігристих вин частка напоїв, вироблених із ввезених виноматеріалів, становить близько 90%.
Імпортозаміщення на винному ринку почалося після девальвації рубля. Продукція виробництва іноземних компаній зросла в ціні на 30-40%, місцеве ж вино подорожчало не так сильно. Компанії стали імпортувати дешеву сировину і виробляти з нього напої в Росії, а ввезення бутильованої вина скоротився приблизно на третину. В результаті в минулому році виробництво вина в Росії виросло на 20%. І левова частка цього зростання припала на напої, вироблені з ввізного сировини.
На ринку горілки все стабільно
Якщо говорити про ринок міцних алкогольних напоїв, в Росії це, в першу чергу, звичайно ж, горілка. Сьогодні приблизно 99% всієї горілки, представленої на полицях магазинів, вироблено в Росії. Таким чином, цей сегмент практично не залежить від імпорту. Хоча, на вітчизняному ринку є і горілка виробництва іноземних компаній. Однак після девальвації рубля її імпорт скоротився приблизно на третину. За оцінкою Дробиза, частка імпортної горілки сьогодні становить не більше півтора відсотків.
З іншими напоями справи йдуть складніше. Віскі, джин, ром, текіла і інші менш популярні міцні алкогольні напої повністю імпортуються. У минулому році обсяги поставок цих напоїв в середньому скоротилися на третину. Цього року ситуація повторюється, зокрема, скорочується імпорт віскі. На тлі інших напоїв виділяється ром - обсяг його імпорту несуттєво, але зростає. Ймовірно, ситуація на ринку міцних алкогольних напоїв імпортного виробництва теж незабаром стабілізується. Основна маса випадкових споживачів (які купували напої цієї групи час від часу) вже відсіялась. Сьогодні серед покупців дорогого імпортного алкоголю в більшості своїй залишилися люди з досить високим доходом, а вони навряд чи покинуть ринок.