Головна Правильне харчування
Продукти, багаті калієм і магнієм
Симптоми нестачі калію і магнію в організмі:
- Прискорений аритмічний пульс;
- Підвищений артеріальний тиск;
- Апатія, занепад сил;
- Судоми кінцівок;
Чому важливо вживати продукти, що містять велику кількість калію і магнію? Вся справа в тому, що при нестачі калію натрій, який ми отримуємо зі звичайної солі, починає займати їх місце в біохімічних процесах. Як результат - утворення набряку на серце, кисневе голодування, також серце починає погано пропускати через себе кров і повільніше скорочуватися. А через брак магнію відбувається спазм серця.
Продукти, багаті калієм і магнієм: список
Найкорисніші продукти, що містять калій і магній для серця, це бобові і курага. У них найбільша кількість даних мікроелементів, які сприяють роботі і зміцненню серцево-судинної системи. Ці продукти не сезонні і доступні в будь-який час року.
Друге місце за вмістом калію і магнію займає морська капуста. У цих водоростях також багато йоду, який корисний для щитовидної залози. Вживайте морську капусту якомога частіше, особливо це стосується людей, які ведуть активний спосіб життя і багато займаються спортом.
Інший продукт, багатий калієм і магнієм, це квасоля. У ній також міститься багато білка, який засвоюється нашим організмом краще, ніж білок тваринного походження. Для вегетаріанців квасоля - одна з головних складових щоденного раціону.
У великій кількості калій і магній містяться також в гречці, кешью і гірчиці. Останній продукт відрізняється ще й тим, що знижує ризик появи зайвих кілограмів, так як допомагає жирної їжі засвоюватися.
Нежирне м'ясо (індичка, кролик, яловичина, курка), молоко, картопля, капуста, буряк, банани, персики, полуниця, малина, ожина, ківі, шпинат, яблука, морква, жирна риба, фундук, печериці - продукти, які також містять калій і магній, але в менших кількостях.
Продукти, що містять калій, магній і фосфор
Для підтримки здоров'я недостатньо тільки двох мікроелементів. Важливу роль відіграє ще також фосфор, який в сукупності з іншими мікроелементами захищає наш організм від діабету, виразки шлунка та інших захворювань.
До продуктів, багатих калієм, магнієм і фосфором, можна віднести кедрові горіхи. У них міститься багато білка, який повністю засвоюється, і зовсім немає холестерину. У складі кедрових горіхів також присутні кальцій і різні вітаміни. А ось волоські горіхи, крім містяться в них калію, магнію і фосфору багаті ще й дубильними речовинами, фітонцидами та ефірними маслами.
Продукти, що містять калій, магній і залізо
Головні продукти, багаті калієм, магнієм і залізом, це сухофрукти. В першу чергу це урюк і курага. У них міститься велика кількість органічних кислот, каротину. Лікарі рекомендують вживати сушені абрикоси не тільки людям із захворюваннями серця, але і для очищення кишечника, а також для лікування гіпертонічної хвороби.