Чи знаєте ви, що кульбаба - це відмінне джерело вітамінів, а подорожником можна лікувати не лише рани, але і прищі? Виявляється, багато знайомих нам з дитинства рослини мають дивні корисними властивостями, про які відомо далеко не всім.
Крім цього, мабуть, найвідоміше властивості деревію - це його сприятливий вплив на апетит. Він входить до складу так званого «апетитного чаю», куди, крім нього, додають ще полин і кульбаба. З цією ж метою можна вживати і сік деревію - не більше 3 чайних ложок в день разом з медом, щоб погасити його гіркоту.
Страхітливу назву звіробій отримав не дарма. Справа в тому, що його сік, при попаданні на шкіру під сонячними променями здатний викликати досить сильний опік. Це нерідко відбувається з тваринами, що пасуться на луках. Однак, як це часто буває, то, що в одних обставин може шкідливо, в інших виявляється вельми корисно.
У Росії зустрічається два види звіробою - звичайний ( «продірявлений») і чотиригранний. Знайти найпростіше саме перший - він і є найбільш популярним в народній медицині. Зростає звіробій практично повсюдно, утворюючи іноді цілі зарості вздовж доріг або на кордонах лісів.
З давніх часів відвар звіробою був відомий як антисептик і протизапальний засіб. У давнину його застосовували при обробці ран і лікування захворювань порожнини рота. Відвар пили в разі шлункових або кишкових захворювань. А масло звіробою - відомий засіб проти опіків.
Крім цього, з недавніх пір з'ясувалося і ще одна цікава властивість рослини - судячи з усього, він є цілком ефективним антидепресантом. Принаймні, його клінічні випробування показали, що він як мінімум не менш ефективний, ніж традиційні ліки.
Але не поспішайте лікуватися звіробоєм самостійно - в деяких ситуаціях він може давати дуже небезпечні побічні ефекти. А якщо переборщити з ним, то звіробій здатний завдати серйозної шкоди печінці, шлунку, кишечнику і імунітету. Тому спершу треба обов'язково проконсультуватися з лікарем.
Для медичного застосування годяться тільки розпустилися квітки, як на фотографії. На щастя, більше часу безсмертник проводить саме в такому стані. Зібраний матеріал висушують і готують з нього відвар. Він володіє антибактеріальними властивостями, допомагає при гастритах, запорах і колітах, сприяє регуляції жовчі. Так само може припиняти блювоту і нудоту, нормалізує травлення.
Насправді, прийом чистотілу всередину може бути вкрай небезпечний для здоров'я. Рослина містить цілий комплекс отруйних речовин, які не можна повністю видалити ні висушуванням, ні виварювання. Проте, в народній медицині відомий рецепт водного настою чистотілу як жовчогінний і бактерицидний засіб при захворюваннях печінки і жовчного міхура.
Головні ж корисні властивості чистотілу, як можна здогадатися з назви, обмежуються його зовнішнім застосуванням. Раніше їм з успіхом лікували деякі шкіряні захворювання, а також використовували для зведення бородавок і сухих мозолів. На основі соку чистотілу і сьогодні роблять багато лікарських препаратів зовнішнього застосування.
В цілому, ромашка - це одне з найшкідливіших цілющих рослин. Правда, таким воно видається не для всіх культур. Наприклад, в Центральній Африці місцеве населення знищило практично всю завезену сюди європейцями ромашку, так як вважало, що квітка приваблює злих духів.
Це одне з найпопулярніших в народі засобів народної медицини. Хто з нас в дитинстві не докладав до ран і саден подорожник? Його загоюють і кровоспинні властивості відомі з давніх часів і той факт, що знання про це зберігається навіть у сьогоднішній міську культуру, говорить про користь цієї рослини найкраще.
Є, правда, в цій справі кілька нюансів. Щоб подорожник дійсно допоміг, а не нашкодив, його слід зірвати в чистому місці і попередньо промити водою (щоб ненароком не занести в рану інфекцію), після чого розтовкти або, на крайній випадок, розжувати - тоді рослина пустить сік. Тільки в цьому випадку подорожник буде дійсно ефективний.
Крім цього, найвідомішого властивості, подорожник володіє і іншими. Його відваром можна лікувати кон'юнктивіт, а протерту масу використовують для зведення вугрів і прищів. Для цього проблемні місця шкіри змазують соком подорожника по кілька разів на день до досягнення результату.
Так-так, самий звичайний кульбаба, зростаючий в кожному дворі, також має цілющі властивості. По-першу чергу, він є цілим складом різних корисних речовин, в тому числі - вітамінів. Багато цього не знають, але молоде листя кульбаби можна вживати в їжу. Їх додають в салати, причому, для кращого смаку, попередньо потримавши півгодини в підсоленій воді (хоча можна класти і сирими). Так само листя можна додавати в супи - існує рецепт борщу з кульбабою.
Сирий корінь рослин, яким не більше року, є також цінним інгредієнтом японської кухні, хоча використовується і в інших народів. Його можна як є сирим, так і смажити або варити, додаючи в різні страви - супи, котлети, хліб і багато чого іншого.
Незважаючи на те, що волошка - один з традиційних символів російського пейзажу, в сучасних містах його стає, на жаль, все менше. Однак, варто лише виїхати найближчим поле, і багатий урожай цих простих і красивих синіх квіток вам забезпечений.
Волошка як засіб народної і традиційної медицини відомий дуже давно. Відвари і настої з його квіток використовуються для лікування очних захворювань, а також як протизапальний засіб, особливо при хворобах печінки і нирок. Також волошка входить до складу сечогінних зборів.