Травний апарат великої рогатої худоби пристосований до переробки великих за обсягом раціонів. В добу дійна корова, в залежності від продуктивності, з'їдає до 70 і більше кілограмів корму. Встановлено, що тварини з великою охотою споживають корми вранці з 4-х до 10 годин і в другій половині дня з 14 до 20-ти годин. При багатокомпонентному раціоні концентрати дають перед доїнням або після доїння. Соковиті корми - після доїння. Грубі корми треба згодовувати в кінці годування.
Найважливішими концентрованими кормами для дійних корів є фуражні зернові (ячмінь, овес, пшениця). Гарне фуражне зерно - відмінне джерело енергії для жуйних. Кращим зерном для корів визнаний ячмінь. Він відрізняється високою енергетичною цінністю. Ячмінну дерть згодовують при раздо і в період тільності.
Інша найцінніша зернова культура для корів і молодняка - овес. Вівсяну дерть згодовують як в сухому вигляді, так і у вигляді каші. Краще, якщо в порції зернофуражу більше половини (мінімум третину) був би овес, а решта - ячмінь. Особливу увагу необхідно приділяти якості скармливаемого зерна. Запліснявілі зерно небезпечно для здоров'я тварин. До домашньої зерно суміші можна додати висівки.
Чим вище удій корови, тим вище повинен бути питома вага концентратів у раціоні. Концентрати нормують залежно від рівня молочної продуктивності: в розрахунку на 1 літр молока їх витрачають від 200 до 400 г і 1 кг на підтримку життєдіяльності. Так якщо добовий удій вашої корови 15л, то в добу їй необхідно 15 * 0,4кг + 1кг = 7кг концентратів, якщо корова доїть менше, то і частку концентратів на надоєного літр можна знизити. Концентрати згодовують в сухому вигляді або у вигляді густої каші.
Крім того надої дозволяють збільшити соковиті корми: коренеплоди (буряк, бруква, морква, турнепс) і ін. Їх загальна кількість (на добу) доводять до 15кг в розрахунку на 100кг маси тварини. Добова норма цукрових буряків не повинна перевищувати 3,5 кг з розрахунку на 100кг живої ваги.
Бульбоплоди (до них відносяться картопля і топінамбур) дійним коровам дають до 15- 20 кг на добу. Коренеплоди та картопля дають коровам добре очищеними від землі або чисто вимитими і подрібненими перед роздачею.
Сіно, солому називають грубими кормами. При годуванні дійних корів велике значення має сіно. Гарне сіно в раціонах корів в зимовий період - один з головних джерел білка і цукру. Норма згодовування сіна коровам 3-5 кг на кожні 100 кг живої маси. Солома більш цінується вівсяна і ячмінна. Норма згодовування не більше 5 кг. Навіть використовуючи повноцінний раціон годування, тварини повинні мати в необмеженій кількості сіль у вигляді розсипу або лизунці. Чиста вода повинна бути постійно.
Основу річного годування молочних корів становить пасовищна трава, а для молодняку вона може бути єдиним кормом. Зелені корми різноманітні за складом і поживністю. На хорошому природному пасовищі корови споживають до 50-60 кг зеленого корму на добу, на заболочених 30-35 кг.
Годування тільних сухостійних корів. У другій половині тільності у корів відзначається збільшення вимені, статеві органи зовні набухають, спостерігається помітне почервоніння слизової піхви; перед отеленням з неї починає виділятися слиз, а хрящові зв'язки з боків кореня хвоста розм'якшуються. Від своєчасного і правильного запуску корови залежить величина наступної молочної продуктивності, а також якість приплоду. У нормальних умовах корів слід запускати на сухостій за 45-65 днів до отелення (високо-продуктивним, молодим і недостатньо вгодованим тваринам надають більший термін, менш продуктивним і добре упітанним- менший). При цьому поступово скорочують число доїнь і одночасно зменшують дачу концентратів і соковитих кормів. Напування тварин також обмежують. Запуск в звичайних умовах триває не більше 5-10 днів; в деяких випадках його починають за 15-20 днів до початку запланованого періоду.
Щоб формування плоду в утробі матері протікало нормально, а корова змогла підготуватися до майбутньої лактації і одночасно зберегти, а в ряді випадків підвищити вгодованість, необхідно забезпечити її в період сухостою повноцінним збалансованим харчуванням. Корів же, що знаходяться перед запуском в стані хорошою вгодованості, не можна годувати посилено, так як це може привести їх до ожиріння, що, в свою чергу, може негативно позначитися на удое і якості потомства.
Перед отеленням і безпосередньо після отелення в раціони тварин включають приблизно ті ж, що і в сухостійний період, але обов'язково високоякісні корми. Сухостійних корів не можна годувати недоброякісними кормами, так як це може призвести до абортів. За 10-15 днів до отелення тварин переводять в пологове відділення. У пологовому відділенні за твариною необхідний ретельний нагляд. При появі у корови (нетелі) ознак запору їй зменшують дачу сіна і подовжують в раціоні кількість соковитих і зелених кормів або виключають солому, залишивши тільки хороше сіно. Необхідно ретельно стежити за станом вимені, щоб у разі появи будь-яких небажаних ознак своєчасно вжити необхідних заходів. Тільних корів в зимовий час містять в теплих (6 8 ° С), світлих, сухих, добре провітрюваних (без протягів) приміщеннях. В якості підстилки краще використовувати чисту суху солому. Годувати корів слід 3-4 рази на добу і стільки ж раз поїти (якщо в господарстві немає автопоилок), причому вода повинна мати температуру корівника.
3. Таблиця поживності кормів і підгодівлі