Кошатина легко пережовується, практично ніколи не буває жорсткою, незвичайно легко засвоюється, тому дуже корисна людям із зайвою вагою. Науково доведено, що вона хороша і при гіпертонії, і при алергії, і при анемії, і при всіх гастроентерологічних захворюваннях.
Кота перед приготуванням рекомендується мінімум кілька годин вимочувати у воді з оцтом (чайна ложка на літр) або в молоці - для особливої ніжності. Якщо цього не зробити, м'ясо може виявитися жорстким і мати неприємний запах.
Страви з кішок входять в багато національні кухні світу, найчастіше народів - Середземномор'я і прилеглих територій. Є кіт по-мальтійські - з томатами і червоним вином; по-сицилійський - з горішками пінії, білим вином і лимоном; по-лігурійськи - з яблуками, виноградом, червоним вином і малиновим джемом; по-французьки - з оливками і часником.
Котів варять, обсмажують, гасять, готують з них і рагу, піджарку, гуляш, печеня і котлети. Рагу і печеня з кішок також дуже різноманітні: кішку гасять і в вині, і в пиві, і в коньяку, з оливками і цибулею, курагою і сливами, яблуками і помідорами, з розмарином і ялівцем.
Соус для тушкованого кота може бути якою завгодно: і овочевий, і винний, і лимонний, і гірчичний, і сметанний, і горіховий.
WWF - 50 років за живу планету.
+100500
Кошенята біжать в нікуди) Тест на швидкість)
Яке антипаразитарний засіб ви використовуєте?