Чистка духовки - брудна робота, так що закочуйте рукава і озбройтесь гумовими рукавичками та звичайним миючим засобом, вродеCif. спеціально створеним для боротьби з пригоріла їжею і жиром
Ключові пункти:
- Провітрюйте кухню, якщо ви використовуєте режим пиролитической самоочищення духовки.
- Якщо ви вирішили чистити духовку вручну, надягайте гумові рукавички і дотримуйтесь інструкцій на етикетках обраного вами миючого засобу.
- Ніколи не користуйтеся абразивними засобами для чищення духовки з пористої емаллю.
Після чергової готування в духовці дуже швидко накопичується бруд, жир і залишки їжі. Їжа, що падає на листи, часто обвуглюється і з духовки починає виходити запах гару. Тому, щоб користуватися нею було безпечно, чистити духовку потрібно регулярно. У цій статті ми розповімо вам про три способи утримання духовки в чистоті і придатності для майбутньої вечері.
Типи духовок:
Визначивши тип вашої духовки, можна братися за прибирання.
самоочищаються духовки
Багато сучасні духовки оснащені режимом самоочищення. Самоочищаються духовки нагрівають піч до дуже високої температури (вище 480 градусів за Цельсієм). По суті, така духовка очищається шляхом перетворення прилипли залишків їжі в золу. Хоча таке самоочищення виконає всю брудну роботу за вас, є кілька кроків, які необхідно зробити для безпечного користування духовкою:
- Відкрийте вікно в кухні і включіть її в режим самоочищення, вибравши той час, коли кухнею, найімовірніше, ніхто не буде користуватися.
- Вийміть з духовки все листи, каструлі і решітки. Помийте їх окремо вручну в раковині, використовуючи посудомийне засіб.
- Увімкніть режим самоочищення. Зазвичай він займає кілька годин. Під час самоочищення духовка повинна бути закрита. Якщо ваша духовка не блокується автоматично, подбайте про те, щоб все в будинку знали, що користуватися духовкою під час самоочищення можна або залиште попереджувальну записку.
- Коли самоочищення закінчиться, дайте Духовка повинна бути охолодженою ще кілька годин.
- На завершення, виметіть залишилася золу в сміттєвий пакет і почистіть дверцята духовки від залишків попелу.
Піч без системи самоочищення
Очистити духовку без системи самоочищення можна в кілька етапів:
- Вийміть всі предмети з духовки і замочіть їх у раковині.
- Приготуйте чистячі засоби для духовки. Купуйте спрей для чищення духовки в магазині або приготуйте домашній засіб, змішавши соду з водою.
- Ретельно обприскати нутрощі духовки, уникаючи вентилятор, якщо він є, і нагрівальні елементи. Уважно дотримуйтесь інструкцій на етикетках засобів для чищення та дотримуйтеся зазначених запобіжних заходів.
- Залиште засіб впливати протягом 15 хвилин або довше. За цей час обвуглені частинки їжі повинні будуть відставати від стінок духовки.
- Потріть нутрощі духовки щіткою, щоб видалити бруд.
- Промийте духовку і, в разі потреби, нанесіть засіб знову.
- Промивайте губку регулярно, щоб не розмазувати бруд по стінках.
- Коли закінчите, візьміть чисту ганчірку, занурте її в воду і ще раз повторіть процедуру, щоб остаточно позбутися від слідів бруду.
Піч з системою каталітичної очистки
Піч з системою каталітичної очистки відрізняються від попередніх двох типів, завдяки особливості свого внутрішнього покриття. Нутрощі таких духовок покриті спеціальною емаллю, яка спалює залишки їжі і жиру. Хоча таке покриття, швидше за все, збереже вашу духовку в чистоті, їжа все ж може залишитися на стінках, особливо якщо ваше блюдо сильно шкворчать під час готування.
Якщо духовку з каталітичної системою очищення все ж доведеться почистити, змішайте воду з харчовою содою і обережно почистіть отриманим засобом нутрощі духовки. Ніколи не використовуйте абразивні хімікати для чищення таких духовок, так як вони можуть пошкодити делікатне емалеве покриття.
