Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото

Повірте приготувавши своїй другій половинці такий обід, ви будете готувати його часто. Якщо так, то цей рецепт допоможе вам повернутися в дитинство, згадати бабусині теплі і турботливі руки і найсмачнішу картоплю яку вона готувала. Ви любите смажену картоплю?







Як приготувати смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею?

сало солоне 100 г

часник 6 зубчик

цибуля великий 2 шт

вершкове масло 50 г

зелень петрушка за смаком

Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею рецепт приготування

Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото
Смачного. Якщо ви гурман то подайте картоплю прямо в сковороді, добре якщо знімна ручка, це додасть цієї страви домашности, якщо немає то викласти на тарілку і прикрасити соліннями або квашеною капустою. Через 20 хвилин смажена картопля по-закарпатськи готова, прикрашаємо зеленню.

Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото
Смажимо на середньому вогні. Картоплю під час смаження перемішуємо щоб була рум'яною з усіх боків. Через десять хвилин нашу картоплю посипаємо цибулею і добре перемішуємо, посолити і поперчити ще раз перемішати.

Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото
Все добре перемішуємо і додаємо картоплю, заважаємо, засікаємо час на 20 хвилин, кришкою не накривати! У розігріту сковороду з соняшниковою олією кладемо сало, через хвилину додаємо вершкове масло і часник.

Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото






Пересипаємо в друшляк щоб стекла вода, можна прото промокнути добре паперовою серветкою. Обов'язково кружечки, які не соломкою. Картоплю чистимо, миємо й режим кружечками приблизно 5 мм, якщо картопля великий, розрізами його навпіл, виходять півкільця.

Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото
Зелень можна дрібно нарізати або брешемо руками листочки, за бажанням. Часник і сало режим кубиками, сало режим середніми кубиками, часник подрібніше. Готуємо інгредієнти, режим цибулю навпіл і нарізаємо півкільця, можна побільше.

В мою кулінарну

  • Дитяче овочеве пюре

Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото

  • Сирна фрітата з кабачком

    Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото

  • Картопля, приготований зі спеціями

    Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото

    Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото

    Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею - покроковий рецепт з фото

    Нові рецепти 4:00

    • Салат з редьки з морквою і сиром
    • Риба в горщиках, запечена в омлеті
    • Охолоджуючий зелений лимонад
    • Ростбіф з часниковим соусом
    • Салат "Мисливський"
    • Равіолі зі шпинатом і рікоттою
    • Супчик на курячому бульен
    • Курка в панірувальних сухарях
    • Гарбузове маффіни з нутелою
    • Яблучно-горіховий пиріг "Квітка"

    Кращі за оцінками

    • Гарячі бутерброди з лаваша
    • Салат «Російська красуня»
    • Харчо з курки
    • Бланманже з чорносливом
    • Картопляне пюре з цибулею
    • ,М'ясо по-строгановски
    • Запечена курка з картоплею.
    • Сирники з чорносливом запечені в духовці
    • Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
    • Свинина по-східному






    Схожі статті