Повірте приготувавши своїй другій половинці такий обід, ви будете готувати його часто. Якщо так, то цей рецепт допоможе вам повернутися в дитинство, згадати бабусині теплі і турботливі руки і найсмачнішу картоплю яку вона готувала. Ви любите смажену картоплю?
Як приготувати смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею?
сало солоне 100 г
часник 6 зубчик
цибуля великий 2 шт
вершкове масло 50 г
зелень петрушка за смаком
Смажена картопля по - закарпатськи з салом, часником і цибулею рецепт приготування
Смачного. Якщо ви гурман то подайте картоплю прямо в сковороді, добре якщо знімна ручка, це додасть цієї страви домашности, якщо немає то викласти на тарілку і прикрасити соліннями або квашеною капустою. Через 20 хвилин смажена картопля по-закарпатськи готова, прикрашаємо зеленню. Смажимо на середньому вогні. Картоплю під час смаження перемішуємо щоб була рум'яною з усіх боків. Через десять хвилин нашу картоплю посипаємо цибулею і добре перемішуємо, посолити і поперчити ще раз перемішати. Все добре перемішуємо і додаємо картоплю, заважаємо, засікаємо час на 20 хвилин, кришкою не накривати! У розігріту сковороду з соняшниковою олією кладемо сало, через хвилину додаємо вершкове масло і часник.Пересипаємо в друшляк щоб стекла вода, можна прото промокнути добре паперовою серветкою. Обов'язково кружечки, які не соломкою. Картоплю чистимо, миємо й режим кружечками приблизно 5 мм, якщо картопля великий, розрізами його навпіл, виходять півкільця. Зелень можна дрібно нарізати або брешемо руками листочки, за бажанням. Часник і сало режим кубиками, сало режим середніми кубиками, часник подрібніше. Готуємо інгредієнти, режим цибулю навпіл і нарізаємо півкільця, можна побільше.
В мою кулінарну
- Дитяче овочеве пюре
Нові рецепти 4:00
- Салат з редьки з морквою і сиром
- Риба в горщиках, запечена в омлеті
- Охолоджуючий зелений лимонад
- Ростбіф з часниковим соусом
- Салат "Мисливський"
- Равіолі зі шпинатом і рікоттою
- Супчик на курячому бульен
- Курка в панірувальних сухарях
- Гарбузове маффіни з нутелою
- Яблучно-горіховий пиріг "Квітка"
Кращі за оцінками
- Гарячі бутерброди з лаваша
- Салат «Російська красуня»
- Харчо з курки
- Бланманже з чорносливом
- Картопляне пюре з цибулею
- ,М'ясо по-строгановски
- Запечена курка з картоплею.
- Сирники з чорносливом запечені в духовці
- Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
- Свинина по-східному