Швидкої в приготуванні випічкою є пиріг з рисом і рибою. Такий виріб відмінно підійде для вечері, полудня або обіду. Риба і рис прекрасно доповнюють ніжне тісто.
перший рецепт
Приготувати таку випічку будинку просто. Найголовніше, що потрібно зробити заздалегідь - це відварити рис. Процес приготування пирога займе приблизно годину, сорок хвилин піде на процес запікання.
Щоб приготувати рибний пиріг з рисом, буде потрібно:
З рибою і цибулею
Зараз розглянемо ще один рецепт пирога. У цьому варіанті додається ще цибулю. Вибирайте будь-який вид рису (довгозерний або круглозерний).
Для приготування потрібно:
Рибний пиріг з рисом. Рецепт з фото
Апетитна випічка з рум'яною скоринкою порадує як дітей, так і дорослих. Пиріг підійде для вечері і обіду.
Для приготування використовуйте слабкосолений сьомгу. Можете брати як дріжджове, так і листкове тісто.
Для приготування потрібні:
- цибулина;
- 2,5 столові ложки олії;
- 180 грам вареного рису;
- чайна ложка зелені;
- спеції;
- 1 сире яйце;
- 1 чайна ложка лимонного соку;
- три варених яйця;
- 400 грам сьомги;
- 500 грам тіста.
- Заморожене тісто попередньо розморозити.
- Обсмажте в маслі порізану цибулю.
- Потім додайте до нього варений рис, спеції, зелень і лимонний сік. Всі разом обсмажте приблизно три-п'ять хвилин.
- Тепер зберіть пиріг.
- Візьміть деко, застеліть його пергаментом.
- Розділіть тісто на дві частини. Одну розкачати, викладіть на деко. Потім покладіть зверху рис із зеленню. По краях залишайте місце, воно потрібне для склеювання.
- Поріжте рибку на шматочки. Викладіть на рис. Поперчіть, посоліть.
- Варені яйця потріть на тертці (великої) і посипте сьомгу.
- Розбийте сире яйце, розмішайте, змастіть їм краю.
- Другу частину тіста розкачати. Зверху викладіть, щільно склейте.
- Верх пирога змастіть яйцем. Зробіть дірочки на виробі (дві-три), відправте в духовку хвилин на тридцять.
- Запікайте до золотистого кольору.
- Готову випічку подавайте зі сметаною.
Зараз розглянемо ще один рецепт пирога з рисом, тільки тепер без риби. Ми пропонуємо вам ситну і щільну випічку з куркою. Для пирога потрібно дріжджове тісто. Його можна як придбати, так і зробити самостійно.
Для приготування знадобиться:
- один стакан вареного рису;
- чотири яйця;
- 400 грам курячого відвареного м'яса;
- 400 грам готового дріжджового тіста;
- пучок зеленої цибулі;
- перець;
- 100 грам плавленого сиру;
- сіль;
- 70 мл молока.
- Відваріть рис, а також курку.
- Розкачайте тісто тонким шаром. Покладіть в ту форму, в якій будете запікати. Змастіть перед цим обов'язково маслом форму. Із залишків тіста зробіть бортики.
- Збийте в мисці яйця до однорідності. Після відставте.
- В іншу ємність викладіть рис.
- Зелена цибулька подрібніть.
- До рису і цибулі додайте м'ясо (нарізане).
- У центрі основи пирога викладіть рисово-м'ясну начинку. По всьому тесту розподіліть.
- До яйцям влийте молоко, додайте натертий сир, перець і сіль. Збийте ретельно.
- Зверху вилийте масу на пиріг, розрівняйте.
- Розігрійте духовку до двохсот градусів. Випікайте пиріг з рисом приблизно двадцять хвилин. Подавайте виріб теплим з солодким чаєм.
висновок
Тепер ви знаєте, як робити пиріг з рисом. Ми розглянули кілька популярних рецептів. Сподіваємося, що ви зможете підібрати для себе підходящий варіант випічки. Бажаємо успіху в приготуванні і смачного!
Що відбувається, коли стикаються два урагани? Що трапляється, якщо два урагани зливаються в один? Чи це можливо? І що відбувається в результаті подібного злиття.
