Іноді в рецептах вказують середні за розміром яблука. Раніше поняття середнього яблука було приблизно 100 грам, зараз сорти помінялися і середнім вважається яблуко приблизно 150 грам. Можу точно сказати, що яблуко, яке важить 100 грам маленьке, а не середнє. Я спеціально сама зважила кілька яблук, які на вигляд середні. І вийшли ваги в діапазоні від 145 до 155 грам. Причому у сорту антонівка середня вага яблук, більше 150 грам
більше року тому
Якщо говорити в середньому скільки важить одне яблуко, то одне яблуко середніх розмірів важить приблизно 176 грам, але ця цифра має похибку в ту чи іншу сторону. Також потрібно розуміти, що для кожної людини середнє яблуко представляється по різному.
Подивіться наочно, скільки важить велике яблуко Голден і яблуко сезонне розміру поменше. Сезонне яблуко з вигляду в два рази менше, а важить на одну третину менше. Думаю, що пов'язана різниця в вазі пористістю яблука Голден. Проте, зважене яблуко на вагах має вагу 175 грам і сезонне яблуко важить 110 грам. Приблизно розрахувати можна кілограм яблук, якщо немає ваг. Кількість цукру на варення залежить від солодощі яблук. На кислі сорти беруть трохи більше цукру, на солодкі яблука на 1 кг беруть 1 кг цукру.
Якщо поадутся райські яблучка, їх ще називають китайками, то з них варення варять не розрізаючи яблука і залишаючи хвостики сантиметра півтора.
Розмір яблука і його вага залежить від сорту, але вага яблука середнього розміру з часом змінюється. Раніше ми вважали, що середнє яблучко важить приблизно 100 г, а сьогодні його вага: 150 г. Пов'язано це з вирощуванням нових сортів яблунь, плоди яких ми бачимо на ринку.
Маленьке яблучко важить в середньому 150 г, плід середнього розміру - 220 г, а велике яблуко може бути вагою до 300 г. Причому якщо яблуко очистити, то воно буде важити на 30-50 г менше, а недогризок важить приблизно 20-50 м
Середньостатистична яблуко з шкіркою на сьогоднішній день важить 176 г.