Скільки грам желатину в 1

Кількість, вага, маса скільки желатину в 1/2 чайній ложці 0.5, скільки грам желатину в 1/2 чайній ложці (гр, г). Дивитися ТАБЛИЦЯ 1. Продовжуємо тему вимірювання ваги желатину в грамах, де ми обговорюємо способи дізнатися масу порції продукту без ваг і без зважування. Як дізнатися кількість грам желатину в 1/2 чайній ложці, скільки г ми можемо відміряти продукту чайною ложкою желатину. Коли ми відміряє порцію желатину чайною ложкою 0.5 зазвичай нам потрібно мати уявлення про те:
  1. Скільки це мілілітрів какао (кількість мл).
  2. Скільки це грам какао (кількість г, гр).
Врахуйте, що столовим прибором ми можемо відміряти різний обсяг продукту, відповідно набравши різний його кількість за вагою. Вся справа в тій самій гірці, яка "вічно плутає нам карти" і породжує різночитання в кількості г зазначених для ложки желатину, з якими ви вже ймовірно стикалися, якщо порівнювали довідкові дані на різних сайтах в розділі "скільки желатину, як відміряти грами без ваг ". Тому, для коректного, точного і повного уявлення про те скільки грам желатину харчового в 1/2 чайній ложці 0.5, мало "звільнитися" одним кількістю грам від питання, а для повної відповіді, доводиться давати "розгорнуту картинку", розглядати варіанти, приклади . Ми вирішили розглянути в таблиці такі обсяги в мілілітрах (мл):
  1. 4 - 4.5 мл.
  2. 5 мл.
  3. 6 мл.
  4. 7 мл.
  5. 9 мл.
  6. 10 - 11 мл.
Відповіді на питання про кількість желатину харчового в 1/2 чайній ложці, скільки грам желатину і скільки мілілітрів, ви можете дізнатися відразу, вони зведені в таблицю 1 розміщену нижче. Сподіваюся, що відповіді будуть корисні і з практичної точки зору, для тих кому потрібно відміряти желатин харчовий порошок без зважування на вагах, в домашніх умовах, самостійно. Логіка, що дозволяє зрозуміти особливості отмеривания порцій продуктів за обсягом в грамах, буде "працювати" і для інших продуктів.

Скільки грам желатину в 1/2 чайній ложці, вага (г, гр) порції. Скільки мілілітрів (мл) желатину харчового в 1/2 чайній ложці 0.5, обсяг порції. НЕВЕЛИКА довідкова ТАБЛИЦЯ 1 ДОПОМОЖЕ ВАМ ДІЗНАТИСЯ МАСУ желатину в грамах і ОБСЯГ в мл продукту.

ВІДПОВІДІ НА невисловлене питання, ЯКІ МАЛИ БИ У ВАС ВИНИКНУТИ. Чому на всіх сайтах вказується РІЗНЕ кількість скільки грам желатину харчового в чайній ложці? НЕВЖЕ БРЕШУТЬ? Об'єктивні складності отмеривания чайною ложкою желатину в г, гр, що роблять цей спосіб вкрай незручним і зовсім неточним для самостійних вимірів кількості продукту в домашніх умовах.

Кращого способу дізнатися вагу або як відміряти порцію желатину в грамах. ніж безпосереднє зважування на точних вагах поки ще не придумали. Незаперечний, фундаментальний, сумний і залізобетонний факт. Однак, на практиці, зважування дрібних порцій желатину, навіть якщо у вас на кухні є ваги (таке буває випадково, я сам бачив один раз), це така "головний біль", що зв'язуватися з зважуванням нормальна людина погодиться тільки "під страхом смерті" ( образний вислів, насправді з цієї причини ще ні хто не загинув). Добровільно і не примусово змусити себе розводити тяганина з вагами заради того щоб відміряти трошки желатину, може тільки дуже вже педантичний і скрупульозний (слівце ж яке, а!) Чоловік. Справжній ентузіаст своєї справи, "фанатик" точного вимірювання порцій в грамах.

Якщо ж відкласти в сторону деякий наліт гумору, без якого наб було б зовсім сумно спілкуватися, то проблема, між іншим, далеко не "кухонні". На виробництві, при виготовленні, розфасовці, продажу, переробки желатину, його зберіганні і транспортуванні, професіонали теж намагаються уникати зважування на вагах. Ця процедура об'єктивно ускладнює організаційно і неймовірно ефективно розтягує у часі будь-технологічний процес, перетворюючи його в "головний біль". Як показала практика, вимірювати обсяги желатину, значно простіше, швидше і легше, ніж зважувати продукт на вагах.

Тому, не тільки на кухні при вимірюванні порцій желатину в грамах ми намагаємося "пропетлять" без ваг, але і при великих кількостях продукту, технологи будують виробничі операції так щоб "пропетлять" зважування, обійти його через обсяг. Така "лазівка", що дозволяє відміряти вага желатину без ваг, добре відома нам з фізики. Не дарма ж розумні люди придумали насипну щільність і об'ємна вага. Ці величини, по суті, виявляються простої лінійної залежністю між обсягом і масою продукту. Що означає на практиці, якщо ми знаємо насипну щільність або об'ємний вагу продукту, то вимірявши об'єм можемо легко розрахувати його масу. Давайте відміряти обсяг порції желатину чайної, їдальні або десертною ложечкою, чому б і ні? Не всім же вимірювати кількість в кубічних метрах, кубометрах, кубах і іншу нісенітницю.

У теорії - все чудово, проте, при практичному використанні такого способу завжди виникають "боки". Питома вага желатину виявився величиною дуже чутливою до великої кількості найрізноманітніших чинників. Навіть невелика зміна розмірів частинок продукту, тривалість зберігання, слежалость, не кажучи вже про зміну вологості, відразу знаходять найсерйозніше відображення у величині насипної щільності. Виходить, що один і той же обсяг желатину харчового може важити більше або менше в залежності від сорту, ступеня подрібнення, особливостей помелу, просіювання або вологості. Якщо ви думаєте, що це мало позначається на тому скільки грам желатину в чайній ложці, то помиляєтеся. Позначається помітно.

Але, ще більші "різночитання" в скільки грам, вносять самі наші вимірювальні прилади. Скільки чайна ложка желатину - це НЕ те ж саме, що скільки мірна ложка продукту. хоча обсяг декларується однаковий, рівний 5 мл. Ми тільки намагаємося використовувати їх в якості мірних ложок і виходить відверто погано. Адже чайна ложка за формою (дивись фото) дуже нагадує невелику лопатку. Чітко заповнити її без гірки практично неможливо (треба о-о-дуже постаратися). А розмір гірки або вершка у кожного виходить довільним, досить подивитися на фото. Виходить така картина, що ми свято впевнені - відмірюють чайною ложкою 5 мл желатину, а насправді набираємо якийсь зовсім інший обсяг порції желатину харчового в порошку. Який? Я б назвав цей обсяг "непередбачуваним" - це найточніше визначення. Додайте сюди ще й те, що столові прибори приблизно витримуються виробником по місткості. Насправді будь-ложечки тільки умовно, з великою натяжкою, можна вважати стандартної посудом. Їх обсяг сильно "гуляє". Або ви припускаєте - китайці "сплять і бачать" як би їм точніше дотримати обсяг посуду в мілілітрах? Ага, спеціально для нас стараються, тільки для того, щоб нам зрозуміліше стало скільки грам желатину в чайній ложці.

Чому тоді все хочуть дізнатися скільки грам желатину в 1/2 чайній ложці 0.5 і відміряти порцію саме їй, якщо "все так погано"? Та тому що:
  1. По-перше: зручно.
  2. По-друге: швидко.
  3. По-третє: "по барабану" точність, помилка навіть в два рази нічого особливо не змінює, пару грам "туди-сюди" не має ніякого значення.
  4. По-четверте: можуть не знати того, що метод вкрай грубий і не точний.
  5. По-п'яте: і це головна причина - ТАК РОБЛЯТЬ ВСЕ.

Довідкова таблиця 1.Сколько грам (гр, г) желатину в 1/2 чайній ложці 0.5.


Схожі статті