Шотландія _Памятнік кішці Таузер на території заводу з виробництва віскі
Шотландці так забобонні, що не дозволяють нічого міняти на своїх віскікурні.
Один виробник навіть забороняв знімати павутину, так як був переконаний, що це може змінити смак віскі. Більш того, керуючий огородив павутину сіткою, щоб, не дай Бог, хтось її не зачепив!
Широко відома легенда, пов'язана з сумним інцидентом, що стався на одній з віскікурен. Якось раз перегінного кубу була нанесена травма - глибока вм'ятина. Всі працівники затамувавши подих чекали результату перегонки на травмованому агрегаті. На їхнє здивування, отриманий віскі виявився набагато краще, ніж раніше. І протягом багатьох десятиліть продукція з пораненого перегінного куба радувала працівників і споживачів. Але мідь - матеріал не вічний, швидко зношується.
Коли прийшла пора замовляти новий куб (традиційні віскікурні завжди роблять точну копію відправляється на пенсію агрегату), йому була спеціально нанесена така ж травма - вм'ятина. Кажуть, що якість виганяють віскі залишилося незмінним.
На віскікурні крім павутини і вм'ятин на перегінних кубах обожнюють кішок. Кішки тут жили з самого початку самогоноваріння.
Як відомо, віскі женуть з ячменю. Де зерно - там і миші. А де миші - там повинні бути і кішки. Для підтримки балансу.
І хоча зараз далеко не на всіх віскікурні зберігається зерно, без кішок все одно не обходиться.
Ці тварини - невід'ємна частина іміджу традиційної віскікурні.
Найзнаменитіша кішка - Таузер - рекордсмен (точніше, рекордсвумен, а якщо ще точніше - рекордскет) з ловлі мишей. За свою довгу двадцятичотирьохрічний життя на віськікурне Glenturret (Таузер прожила з 1963 до 1987 року) вона зловила 28 899 мишей і навіть була внесена до "Книги рекордів Гіннесса". Ця кицька акуратно приносила людям мишачі хвостики, завдяки чому і стало можливим підрахувати, скільки мишей вона спіймала. Працівники віскікурні абсолютно впевнені, що настільки солідним для кішок віком - 24 роки (аналог людським 120 років) - вона зобов'язана тому, що постійно дихала тим же, чим дихають ангели, - випарами божественного солодового віскі. Вдячні нащадки поставили на віськікурне пам'ятник кішці Таузер. Якби співробітники наливали в її мисочку віскі, а не тримали тільки на інгаляціях, вона, напевно, прожила б довше - майже як Дункан Маклауд.
Повний розмір: 200x271