Як є лобстера і що робити з чайним пакетиком - ось два питання, яке мені задають найчастіше. Сьогодні я вперше пишу статтю за запитом від читачів. Отже. Чайний пакетик. Практичний, зручний, компактний, помітно полегшує процес приготування чаю. Його створив німецький винахідник Адольф Рамбольд на початку 20 століття. Але чи знав геній, що його винахід повалить в глухий кут багатьох фахівців в області етикету? А часом піддає і до сих пір. Але хід часу невблаганний і з процесом появи нового не тільки оновлюються правила етикету, але і створюються нові. Наприклад, етикет використання гаджетів в громадських місцях, правила ведення електронного листування, правила поведінки в ліфті ... Етикет використання чайного пакетика в їх числі.
Чайний пакетик навряд чи можна побачити в ресторані - ресторатори воліють подавати гостям листовий чай. А ось, наприклад, на каву-брейк, фуршет або сніданку в готелі такий варіант подачі напою гостям цілком може вам зустрітися.
Отже, чайний пакетик.
Акуратно розкрийте індивідуальну упаковку пакетика (якщо вона була). Упаковку покладіть на край чайного блюдця. Опустіть чайний пакетик в окріп і дайте чаю завариться. Звертаю вашу увагу, що поки пакетик знаходиться в гуртку - це є процесом приготування чаю. Тобто поки пити чай не можна. Перш ніж зробити перший ковток, чайний пакетик потрібно вийняти. Як тільки чай завариться до необхідної вам консистенції, вийміть пакетик. Є поширений спосіб «віджати» пакетик - підхопити його чайною ложкою і накрутити на нього нитку і тим самим віджати зайву рідину. Ось цього робити ні в якому разі не можна! Погоджуся, така дія дозволяє добре віджати пакетик, але ось до етикету такий спосіб не має ніякого відношення. Для того, щоб прибрати надлишки чаю з пакетика, підніміть його і акуратно притисніть його до стінки гуртки ложкою, видаляючи зайву вологу.
Місце використаного чайного пакетика - чайне блюдце. Ззаду чашки. Звичайно, в ідеалі, якщо гостям подадуть спеціальне блюдце, куди можна покласти використані пакетики і пакувальні обгортки від них, але не завжди так буває. Тому на блюдце. Згодна, пакетик мокрий і залишає сліди на блюдце. Саме тому його потрібно добре віджати - щоб не було надлишків чаю, які можуть потрапити не тільки на підставу чайної чашки, а й на блюдце. А виглядає це не дуже естетично. Зверніть увагу, що нитка від пакетика і лейбл також повинні перебувати на блюдце - не повинно статися, що сам чайний пакетик лежить на блюдце, а нитка з фірмовим ярликом - десь на скатертини.
Після того, як чай заварилася, можна додавати добавки - лимон, цукор, молоко і т.д.
Приємного вам чаювання!
З упевненістю в Вашому успіху,
Навчальний фахівець з етикету