Покроковий рецепт приготування Салат з печерицями та шинкою з фото
А готується страва так:
- Візьміть цибулю, видаліть лушпиння, поріжте півкільцями, відправте їх обсмажувати в сковорідку з рослинним маслом до золотистого. Зверху посипте цибулька сахарком, ще трохи обсмажити.
Печериці порізати пластинами, обсмажте їх, посоліть, поперчіть, остудіть.
Викладіть грибочки в ємність, додайте шинку, порізану смужками.
Салат з квасолі з грибами і черрі
А ще можна побалувати свою родину смачним салатом з квасолі з грибами і черрі!
Отже, для того щоб приготувати страву за цим рецептом вам знадобиться:
Складові:
зелена квасоля-200 г .;
печериці-200 г .;
томати черрі-150 г .;
пармезан-80 р .;
петрушка-5 вет .;
базилік-3 вет .;
лимон-1 шт .;
оливкова олія-3 ст.л .;
сіль, чорний мелений перець - за смаком.
А готується страва так:
- Відразу вичавити сік з лимонного цитруса.
Печериці порізати тоненькими скибочками, перекладіть в ємність, полийте трохи соком лимона.
Далі слід закип'ятити в ємності воду, всипте в неї сіль, відправте варитися квасолю на 6 хвилин. Потім перекладіть її в друшляк, поставте в ємність з прохолодною водою, сюди ж покладіть кубики льоду.
Пармезан поріжте у вигляді стружки, можете використовувати спеціальний ніж для чистки овочів.
Томати помийте, розріжте на дві половинки.
Подрібніть петрушку, базилік.
Візьміть велику миску, відправте в неї трави, гриби, помідори, квасоля. Посоліть продукти, поперчіть, полийте лимонним соком, який залишився, оливковою олією, перемішайте. Розкладіть салатну масу в тарілочки, прикрасьте пармезаном і все, дуже смачне ароматне блюдо готове!
Приємного вам апетиту!
Схожі статті
