Салат "Сюрприз" відмінно виглядатиме на будь-якому святковому столі. Продукти найпростіші, а смак вас порадує. Родзинка салату - це його оформлення. вообщем варто подивитися рецепт.
Огірок свіжий - для прикраси салату
Приготування салату "Сюрприз" з копченою курячою грудкою і печерицями:
1. Нарізати маленькими кубиками копчену курячу грудку, перець болгарський і огірочки марінованние.Разложіте за різними мисках, тобто не змішуйте, тому що салат буде багатошаровий.
2. Цибулю і печериці дрібно нарізати і обсмажити на сковороді на олії з додаванням солі і перцю.
3. Натерти на крупній тертці (окремо) яйце і відварну моркву
перший шар копчена куряча грудка
другий шар - огірки мариновані
третій шар - морква
четвертий шар - яйця
п'ятий шар печериці з цибулею
шостий шар - перець
5. І нарешті, родзинка салату "Сюрприз" - це прикраса свіжим огірком. Довгий огірок нарізати за допомогою спеціального ножа для нарізки або простий картоплечисткою - головне, що б було дуже тонко. Довгі, тонкі смужки (4 шт) укладіть з чотирьох сторін, як би зображуючи оформлення стрічкою (див.фото). Зробіть зверху ефектний бантик з огірка (використовуйте нарізані заготовки) та прішпільте звичайної зубочисткою, насадивши на кінчик оливку.
Можливо Вам цікаво подивитися ці рецепти: