Салат з білою квасолею консервованої буде відмінною прикрасою для вашого столу. Такий салат, як правило, готується дуже швидко, адже найголовніший інгредієнт вже готовий.
Білу квасолю дуже багато використовують в турецьких і мексиканських салатах. Причому, здавалося б інгредієнт один і той же, але смак яскраво показує, наскільки ж розрізняються ці країни. Так що, навіть якщо ви приготуєте два салати з білою квасолею, вони будуть дуже відрізнятися.
А щоб в салаті не заважає нудотний смак консервованого квасоляного соку, перед приготуванням обов'язково промийте консервовану квасолю. А щоб в салаті не було зайвої рідини відкиньте квасолю на сито або друшляк.
Салат Смачний з білою квасолею
Дуже смачний салатик, який завжди можна приготувати на швидку руку. Головне попередньо зварити квасолю.
- Квасоля консервована біла - 200 г
- Цибуля - 1 шт.
- Перець солодкий - 1 шт.
- Вершкове масло - 100 г
- Часник - 4 зуб.
- Масло рослинне
- Томатна паста
- Винний оцет.
Цибулю чистимо натираємо на дрібній тертці. Часник чистимо і натираємо на тертці. Зелень дрібно рубаємо.
Перець очистимо від насіння і дрібно нарізаємо. Змішаємо зварену квасолю, перець, винний оцет, томатну пасту, рослинне масло, винний оцет, цибуля, часник, зелень. Все добре перемішати і приберемо в холодильник для охолодження.
салат Піяз
Піяз - це традиційний турецький салат, які не тільки дуже ситний, але і дуже смачний.
- Квасоля біла консервована - 500 г
- Зелена цибуля
- петрушка
- Томат - 1шт.
- Яйця курячі - 2 шт.
- Оливки - 10-15 шт.
- Сік половини лимона
Залити квасолю склянкою оцту. Томат дрібно нарізаємо. Яйця відварити круто. Зелень дрібно нарубати. Квасоля повинна просочитися оцтом, на це піде приблизно 15-20 хвилин. Потім відкинемо квасоля на друшляк, як тільки зайва рідина піде, відправляємо квасоля в салатник. Змішаємо всі інгредієнти в салатник, солимо заливаємо маслом і соком лимона. Прикрасимо салат великими шматочками яєць і оливами.
Салат Осінній з квасолею
Готувати це салат, втім так само як і їсти - одне задоволення.
- Квасоля біла консервована - 250 г
- Солоний огірок - 4 шт.
- Морква - 1 шт.
- Яйця - 3 шт.
- Цибуля - 1 шт.
Салат з квасолею та шинкою
Дуже ситний і простий салатик для любителів квасолі.
- Квасоля біла консервована - 1 шт.
- Ковбаса - 200 г
- Цибуля - 1 шт.
- Сир твердий - 50 г
- Огірок - 1 шт.
- зелень
Салат з пекінською капустою і білою квасолею
Такий салат можна подавати на обід або вечерю в будній день, а можна прикрасити і подати на святковий стіл.
- Пекінська капуста - 1 шт.
- Яйця - 4 шт.
- Огірки - 2 шт.
- Квасоля біла консервована - 1 шт.
Салат з тунцем і квасолею
Красиве і дуже смачна страва, яке в добавок дуже швидко готуватися.
- Фіолетовий цибулю - 0,5 шт.
- Квасоля біла консервована - 250 г
- Тунець консервований - 200 г
- Томати черрі - 10 шт.
- зелень
- Сік половини лимона
- Гірчиця - 10
Фіолетовий цибулю нарізаємо пір'ям.
Тунець поділяємо на волокна. Квасоля промиємо в холодній воді. Томати черрі нарізаємо навпіл. Зелень промити і обсушити. Зелень дрібно порубати. Змішаємо гірчицю, масло, кок лимона, перець, сіль все добре перемішати. Заправимо соусом салат. Смачного.
Салат з білою квасолею і куркою
- Куряча грудка - 100г
- Квасоля біла консервована - 200 г
- Картопля - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Яйця - 3 шт.
Італійський салат з білою квасолею
Щоб салат був смачним, необов'язково використовувати якісь екзотичні інгредієнти, досить поєднувати в ньому найсмачніші і свіжі продукти.
- Стебла Селери - 100 г
- Морква - 100 г
- Квасоля біла консервірованная- 100 г
- Лук фіолетовий - 0,5 шт.
- Часник - 50 г
- Лук білий - 100 г
- Винний оцет
Моркву чистимо і нарізаємо тонкою, тонкою соломкою. Селера нарізаємо півкільцями. Білий і фіолетовий лук чистимо, нарезам пір'ям. Всі інгредієнти змішати в одній салатниці і заправимо оцтом і олією
Квасолевий салат асорті
Салат простий і не оригінальний, зате він дуже і очний ситний.
- Квасоля червона - 100 г
- Квасоля біла консервована - 100 г
- Петрушка - 1 пучок
- Кріп - 1 пучок
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Часник - 2 зуб.
Як відомо квасоля дуже довго варитися. Щоб скоротити час варіння можна замочити її на ніч в фільтрованої чистій воді. Після промити і поставити на вогонь варитися. Поки квасоля варитися дрібно порубати зелень. Часнику можна додати більше, а можна і зовсім від нього відмовитися. Білу консервовану квасолю відкинемо на друшляк, щоб стік сік.
Після того як квасоля охолоне змішаємо її з зеленню, додамо часник, сіль і перець. Заправимо салату маслом.
Мексиканський квасолевий салат
Мексиканський салат в кращих традиціях Дона Карлоса.
- Біла квасоля консервована - 100 г
- Кукурудза - 100 г
- Чорна квасоля - 100 г
- Червона квасоля -100 г
- Лайм
- Червоний перець - 1 шт.
- Зелений перець - 1 шт.
- Червоний цибуля - 1 шт.
- лимон
- Цукор - 20 г
- кумин
- Червоний перець
- зіра
- кінза
Квасоля можна використовувати консервовану, а можна свіжу. Тоді квасоля необхідно зварити. У будь-якому випадку, відкинемо квасоля і кукурудзу на друшляк. Цибулю дрібно нарізаємо. Перець чистимо від насіння і нарізаємо на кубики. Всі інгредієнти змішати.
Тепер приготуємо соус.
Розкачати лайм і вичавимо з нього сік. З четвертинки лимона теж вичавимо сік. Сік лимона і лайма змішаємо з маслом. Зіру, кумін і червоний перець подрібнити в ступці і додамо до соусу. Часник роздавимо і додамо в соус. Все добре перемішати, додати цукор і знову добре перемішати. Виймаємо з соусу великі шматочки часнику і заправляємо салат.
Квасолевий салат з сухарями
Дуже простий і смачний салат з розряду гість на порозі або каша з сокири.
- Морква - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Квасоля біла консервована - 1 банка
- Огірочки мариновані - 5 шт.
- часник
- сухарики
Відкинемо квасоля на друшляк щоб стекла рідина. Цибулю нарізаємо на дрібні шматочки. Морква трьом на крупній тертці. На сковороду наливаємо трохи олії і обсмажити цибулю і моркву до м'якості. Огірочки нарізаємо на невеликі шматочки. Змішаємо всі інгредієнти.
Сухарики додаємо перед подачею щоб вони не втратили смак.
Квасолевий салат Настрій
Назва салату відбувається через барвистого зовнішнього вигляду салату.
- Квасоля консервована біла - 300 г
- Квасоля консервована червона - 300 г
- Кукурудза консервована - 200 г
- Томати - 2 шт.
- Капуста - 300 г
- зелень
Салат по-Кавказький
Дуже характерний і неймовірно смачний салат.
- Квасоля консервована біла - 200 г
- Яловичина - 300 г
- Кінза - 1 пучок
- Часник - 3зуб.
Таємничий салат на Новий рік
Дуже ніжний і смачний салат, який скрасить Ваш святковий стіл.
- Груша - 2 шт.
- Квасоля біла консервована - 1 банка
- Куряча грудка - 200 г
- зелень
Курячі грудки необхідно відварити до готовності.
Щоб куряче м'ясо в салаті було ще смачніше, зваримо її з лавровим листом і запашним перцем.
Салат з квасолею, рибою і овочами
Дуже цікавий варіант приготування салату з консервованою рибою. Смачно, просто і не дорого.
- Квасоля консервована біла - 1 банка
- Огірок свіжий - 1 шт.
- Картопля - 2 шт.
- Перець жовтий - 1 шт.
- зелень
- Сардинелла - 1 банка
- салатні листя
Можна приготувати картоплю і швидше. Кладемо картоплю в салафановий пакет, зробимо проколи і зауважимо. Відправляємо пакет в мікрохвильову піч і включаємо на 10 хвилин.
Огірок нарізаємо тонкою соломкою. Перець нарізаємо брусочками. Квасоля промиємо в проточній воді і відкинемо на друшляк, щоб позбавитися від зайвої рідини. Салатні листя моєму і рвемо на невеликі шматочки. Зелень дрібно рубаємо. Рибку розімніть в банку вилочкою. Всі інгредієнти змішати і заправити олією. Смачного.