Давно і з задоволенням готую для святкового столу рулетики з лаваша з рибою. Закуска виходить смачною і ніжною, відлітає зі столу майже відразу. Готується швидко і просто, нічого запікати, смажити або відварювати не треба. Закуску можна приготувати напередодні Нового року - в холодильнику може зберігатися до двох днів, загорнута в харчову плівку.
Загальна і активний час готування - 15 хвилин
Вартість - 7 $
Калорійність на 100 гр - 220 ккал
Кількість порцій - 8
Як приготувати рулетики з лаваша з рибою
Лаваш - 1 шт (дуже великий або 2 середніх)
Сир сирний - 300 м (можна використовувати будь-який інший м'який сир, в тому числі плавлений)
Кріп - за смаком (або петрушка, сушені або свіжі)
Сьомга - 200-300 г. (слабосолона, або будь-яка інша червона риба)
Лаваш розгорнути, намазати його рівним шаром сиру. Зверху рівномірно розкласти шматочки риби. Риба не повинна повністю закривати всю площу лаваша - від великої кількості риби рулетики смачніше не стануть, зате будуть пересолену.
Згорнути лаваш рулетом. Якщо лаваш дуже великий (як у мене), то розрізати рулет поперек.
Якщо закуска відразу подається на стіл, до досить нарізати скибочками і прикрасити листям салату і помідори черрі.
Якщо закуска буде зберігатися, то рулети, не розрізаючи, треба обернути харчовою плівкою і покласти в холодильник.
Порада. заморожувати цю закуску я не рекомендую. Лаваш стане занадто м'яким і «матерчатим», а сирний сир розсиплеться. В принципі, буде їстівне, але в свіжому вигляді значно краще.
Вам можуть сподобатися ці рецепти?
Відповідь. да, сир Філадельфія підходить (або сирний сир). А другий варіант приготування лаваша точно дуже і дуже смачний, сама щось подібне готую під назвою буріто.
Люблю рулети з лаваша з крабовими паличками і сиром- відлітають на ура!
чудно! Візьму на озброєння!
Журнал «Меню тижні. осінь »
