Перша згадка породи припадає на 1802 рік, місце виведення породи - Ярославська губернія. У селянських господарствах цієї місцевості з північних кроткохвостих овець відбиралися кращі з шубних якістю особини, так виникла порода, названа по району виведення (Романово-Борисоглібський повіт). Вважається однією з перспективних в силу скороспелости і універсальності, а також невибагливість. Овчини і м'ясо романівських овець користується великим попитом.
Романовська вівця - велика (барани до 100 кг, матки - до 70 кг), міцної конституції, з незвичайною двокольорового овчиною. Істотна відмінність Романівської вівці в тому, що це генетично чиста порода. Пух у вівці білий, ость чорна, тому масть буває різною - від світло-сірої до чорної. Цікава особливість вовни Романівської вівці полягає в тому, що пух, переростаючи ость майже наполовину, утворює завитки-кільця у вигляді косиця. Поєднання чорного і білого в забарвленні надає шерсті в цілому блакитнувате фарбування. Така інтенсивність росту пуху забезпечує високі теплозахисні властивості овчини. Як правило, і матки і барани комоли (без рогів), з округлим бочкоподібним тулубом, горбоносий головою з білою міткою на морді і вухах. Ягнята народжуються чорними, в процесі росту (за рахунок того, що в шерсті починає переважати пух), світлішають.
Стрижуть овець три рази в рік, причому настриг вовни з кожної особини - 2-3 кг (з барана) і до 2 кг - з матки.
Матки романівських овець можуть приносити приплід двічі на рік до 5 ягнят, часті трійні. Овчина овець не звалюється, тому вважається дуже цінною. Одна вівця може принести до 200 л молока на рік. При забої тварини вихід м'яса становить 47%. Якщо врахувати високу плодючість романівських овець, то з однієї матки в рік можна отримати до 280 кг ваги, так як, досягаючи віку в 100 днів, ягнята вже можуть важити до 30 кг.
В даний час Романовська вівця поширена на території Росії в північних і центральних областях - Ярославській, Тверській, Володимирській, Смоленській, Вологодської, Іванівської. У світі ж за останні 5 років порода набула такого широкого поширення, що зараз її можна зустріти практично у всіх вівчарських фермах Північної Америки.
Романовська вівця невибаглива, добре переносить і спеку і морози (до -30), дуже витривала і високорентабельних в розведенні. Вівці дуже сильні, плідні, рідко хворіють. Овчини романівських овець вважаються кращими в світі по міцності, легкості і захисту від холодів.
